Kako sjeckati bundeve akorn
Ako ste već bili zasićeni orašnim bundevom i spremni su za nove senzacije, pripremite jelo od bundeve Akorn. Ima sličan ukus i teksturu. Ipak, sam proces je mnogo lakši, jer se brzo priprema, a piling se ne može odrezati. Prvo, izrežite bundevu na pola i izvadite sjeme. Postoji mnogo načina za rezanje i kuhanje bundeve.
Korake
Dio 1 od 3:
Rezati bundevu Akorn na polajedan. Potrebno je odabrati za ovaj pravi nož. Cut bundeve je prilično težak, tako da vam treba oštar nož. Mora biti dovoljno dugačak da režete bundevu duž cijele dužine, pa odaberite nož sa oštricom od 20-25 centimetara. Oštrica treba biti izdržljiva i oštra. Sa oštrim nožem lako možete udvostručiti bundevu i ne oštetiti prste.
- Ako nemate oštar kuharski nož, koristite nazubljeni nož ili rak. Bez obzira na oblik, oštrica treba biti dovoljno oštri da bi izrezala krutu bundevu.
2. Rezati bundeve. Pažljivo odsecite oštri nož za kuhanje 1 centimetar sa svake ivice bundeve. Dakle, bit će prikladniji da držite bundevu na jednom mjestu dok se rezate. Savjeti za bundeve mogu se bacati.
3. Rezati glatke pokrete bundeve. Stavite bundevu na takav način da se rezan kraj stajao na ploči za rezanje. Oštar nož nježno presekao je bundevu u centru, treseći se rukom. Pokušajte da odmah ne režete bundevu. Umjesto toga, rezervirajte do četvrtine dužine, a zatim okrenite bundevu i nastavite rezati s druge strane.
4. Uklonite sjemenke. Uzmite veliku kašiku i dobijte svu sjemenke i membrane iz svake polovine bundeve. Koristite metalnu kašiku ili kašiku sa čvrstom ručkom koja se neće saviti.
Dio 2 od 3:
Rezati bundevu akornu na kriške, klinove, prstenove ili kockejedan. Rezati bundevu na kriške. Stavite polovinu publika pulp prema dolje na ploču za rezanje. Prekinu polovicu na kriške 1-1,5 centimetara širokih, pažljivo ih rezati do kraja u cijeloj dužini.
- Ne morate unaprijed očistiti bundevu.
- Bundeve, narezane na kriški, pripremit će se brže od prženih polovina ili pečenih klinova.
2. Izrežite bundevu na klinovima. Da biste nasjeckali bundevu na velikim klinovima, stavite polovicu pulpe prema dolje na ploču za rezanje. Nježno ga presjeći u obliku klinova. Ovaj je obrazac pogodan za rustikalne recepte, kada je jelo posluže velike kriške.
3. Rezati bundevu na kockice. Ako su vam potrebne kocke za recept, započnite s činjenicom da stekli bundevu na kriške. Nakon toga možete očistiti svaku od njih odvojeno. Stavite krišku bundeve plahtine jedne strane na dasku za rezanje. Uzmi nož i izrežite sve kriške na komade.
4. Rezati bundevu na krugovima. Kad presečete bundevu na pola, napravite još jedan rez od vrha do dna. Zatim dobijete sjemenke s oba poluvremena, uzmite oštar nož i više puta režite križ. Pa dobiješ jedan prsten. Nastavite rezati svaki komad prstena.
Dio 3 od 3:
Kako pohraniti i koristiti Akorn bundevujedan. Potrebno je ohladiti bundevu. Preporučljivo je odmah koristiti bundevu, nakon što ga odobrite, jer vremenom gubi okus i zdravstvenu naknadu. Ako nije moguće koristiti cijelu bundevu odmah, zamotajte ga u plastični film i čuvajte više od četiri dana u hladnjaku.
- Takođe možete zamrznuti bundevu nekoliko meseci. Da biste to učinili, zamotajte ga u polietilenski film i stavite u zatvoreni paket, a zatim u zamrzivaču. Objesite naljepnicu na pakovanju s datumom ambalaže i koristite bundevu prije nego što se na njemu pojave ledeni kristali.
2. Pržite polovine bundeve. Zagrevanje pećnice na 220 ° C. Sipajte nekoliko žlica maslinovog ulja na polovine bundeve, unaprijed očišćene od sjemenki. Pospite meso soli i bibera. Izloži meso na kopile. Pržite bundeve oko 15-20 minuta ili dok ne postane mekano. Ako želite postići neobičan ukus posuđa, sezoni se sezoni crpke jedna od sljedećih kombinacija:
3. Pripremite pire iz bundeve. Da biste brzo kuhali pire, frižider poluvremene poluvremena. Nakon biljnog hlađenja, uzmite meso i napijete se u posluživanju tabela sa uljem, soli i biberom. Da bi dosljednost bila homogena, probudite pire s ručnim blendom.
4. Kuhajte Prstenje bundeve. Sipati s vrha zvona ili kriške bundeve, debljine oko 1 centimetara, nekoliko žličica topljenog krema ili maslinovog ulja. Izložite bundevu u tavi sa visokim bočnim svjetlima, koji se uklapaju u pećnicu. Prekrijte sočicu i pripremite bundevu na srednjoj vatri oko 15 minuta. Stavite tavu u rernu i pecite na temperaturi od 205 ° C oko 15 minuta.