Kako očistiti rakove

Karci su poput jastoga, ali mnogo manji. Žive u blatovima slatkovodne vode širom svijeta. Kanciri se obično kuhaju, ali moraju se očistiti. Ovo će se pomoći da se riješi nečistoće u gastrointestinalnom sudaru, na primjer, iz prljavštine i trave kako bi ih neuredno učinili.

Korake

Metoda 1 od 3:
Priprema karcinoma za čišćenje
  1. Image pod nazivom Puštanjež
jedan. Držite karcine u paketu u kojem ste ih kupili ako ih nećete odmah kuhati. Craki umiru ako ih drže u vodi predugo, pa ih ostavite u zraku.
  • Slika pod nazivom Puštanje na razim koraka 2
    2. Ako ih želite duže spasiti, izlijte ih iz vode za crijevet i stavite u posudu za led. Živi rakovi se može pohraniti na temperaturi od 2-8 ° C već nekoliko dana. Po potrebi za odvod vode tako da se karcinome ne isporučuju u njega.
  • Prije kuhanja, obavezno uklonite led i zagrijte rakove na sobnu temperaturu.
  • Slika pod nazivom Puštanjež
    3. Uklonite žive rakove iz ambalaže i stavite u veliku plastičnu kupku ili hladnjak. Provjerite ima li dovoljno prostora za čišćenje raka. Takođe se pobrinite da neće moći puzati.
    • Metoda 2 od 3:
    Čišćenje Solua
    1. Slika pod nazivom Puštanježva rajstava korak 4
    jedan. Pospite rakove u kupaonici soli. Skinuti ambalažu soli i velikodušno postepeno. Uobičajena kuharska sol savršena je, jer se njegova svrha ne sezone rakove u ovoj fazi. Pukotine bi trebalo početi ponašati nemirno.
    • Solo ne mora nužno. Neki kuhari vjeruju da je bolje doprinos čišćenju, kao raketne stijene, i prljavštinu i otpad su izvan probavnog sustava. Međutim, to povećava smrtnost raka tokom čišćenja.
  • Slika pod nazivom Purdž Crawfish Korak 5
    2. Pomiješajte karcinome bilo kojim velikim alatom, a zatim ponovo izdvojite. Pokušaj to učiniti ravnomjerno.
  • Slika pod nazivom Purdž Crawfish Korak 6
    3. Pokriti rakove slatke vode. Možete koristiti drugi spremnik ili napuniti istu vodu iz crijeva. U ovom trenutku, rakovi će osloboditi prljavštinu, što će smanjiti okus ribe, miris i veličine crevnih vena.
  • Slika pod nazivom Purdž Crawfish Korak 7
    4. Lagano ometajte velikim alatom oko 3 minute. Pokret vode pomoći će u pranje prljavštine iz granata i škrge raka.
  • Slika pod nazivom Puštanjež
    pet. Sipajte slanu vodu dok držite rakove u kupatilu. Pokušajte potpuno spajati soli.
  • Slika pod nazivom Čišćenje rakova 9. korak 9
    6. Napunite kupku svježom, slatkom vodom i mix. Ako mrtvi raks lebde na površini, uklonite ih odmah i bacite ih.
  • Slika pod nazivom Puštanježva puštanja koraka 10
    7. Ponovo ih isperite. U ovoj fazi voda bi trebala biti mnogo čistija nego za vrijeme prethodnog pranja. Ako zadovoljavate čistoću, čišćenje je završeno.
  • Slika pod nazivom Purge Crawfish Korak 11
    osam. Ispustite vodu i nastavite do kuharskih rakova.
    • Metoda 3 od 3:
    Ispiranje bez soli
    1. Slika pod nazivom Čišćenje rakova od 12 godina
    jedan. Ako odlučite da ne koristite sol, samo napunite kupku vodom i ostavite rakovi u njemu 5-10 minuta. Možete ih povremeno miješati da biste doprinijeli procesu pročišćavanja.
  • Slika pod nazivom Čišćenje rakova od 13 godina
    2. Sipajte prljavu vodu i napunite kadu svježu vodu. Ostavite žive rakove u njemu još 5-10 minuta.
  • Slika pod nazivom Čišćenje rakova 14. korak 14
    3. Ako mrtvi raks lebde na površini, uklonite ih odmah i bacite ih. Karcinomi su potrebni živ.
  • Slika pod nazivom Čišćenje rakova od 15 koraka
    4. Ponovo ispustite vodu i ponovo napunite kupku. Posljednji put pomiješajte rakove i provjerite zamućenost vode. Trebalo bi biti prilično transparentno.
  • Slika pod nazivom Čišćenje rakova od 16 koraka
    pet. Ispustite vodu i nastavite do kuharskih rakova.

    • Savjeti

    • Prilagođeni rakovi pohranjuju se duže i bolji ukus.
    • Prilikom kuhanja, dodajte svoje omiljene proizvode i sastojke u vodu da biste poboljšali okus i dovršite jelo.
    • Ako pripremate karcine za veliku grupu ljudi, počnite s malom količinom začina i napravite drugu seriju karcinoma, dodajući još jedno začin u istoj vodi i miješanju.
    • Možete kupiti unaprijed učitane rakove. Komercijalno čišćenje mnogo je efikasnije nego kod kuće. Unaprijed očišćeni karcinomi su obično vrlo čisti i 15-20% skuplje.

    Upozorenja

    • Odmah uklonite rakove prije kuhanja. Ako to radite prije, umrijet će.
    • Raksi su potrebni zrak, pa ih ne ostavljajte u vodi već duže vrijeme.
    • Ne jedu rakove koji je umro prije pripreme - imat će neugodan ukus.
    • Neki kuhari vjeruju da sol ne čini čistu efikasniju, ali sol se koristi u mnogim metodama.

    Sta ti treba

    • Raki
    • Plastična kupka
    • Voda
    • Alat za miješanje
    • Sol (neobavezno)
    Slične publikacije
    Kako zadržati živu plavu rakoveKako zadržati živu plavu rakove
    Kako uhvatiti pijesak rak na moruKako uhvatiti pijesak rak na moru
    Kako prepoznati paukove rakoveKako prepoznati paukove rakove
    Kako uhvatiti rakKako uhvatiti rak
    Kako napraviti rakoveKako napraviti rakove
    Kako čistiti akvarij karcinom-pustinjaKako čistiti akvarij karcinom-pustinja
    Kako se brinuti za rakove akvarijKako se brinuti za rakove akvarij
    Kako doći do mesa sa stopala kraljevske rakoveKako doći do mesa sa stopala kraljevske rakove
    Kako očistiti vodovodKako očistiti vodovod
    Kako postoje rakoviKako postoje rakovi
    Kako kuhati noge rakovaKako kuhati noge rakova
    Kako uhvatiti rakoveKako uhvatiti rakove
    Kako dati rakove štapoveKako dati rakove štapove
    Kako se tu ima langustovKako se tu ima langustov
    Kako kuhati smrznute repove jastogaKako kuhati smrznute repove jastoga
    Kako napraviti rak na parKako napraviti rak na par
    Kako kuhati rakoveKako kuhati rakove
    Kako skuvati noge kraljevske rakoveKako skuvati noge kraljevske rakove
    Kako se brinuti o montiranim rakovimaKako se brinuti o montiranim rakovima
    Kako kuhati noge rakovaKako kuhati noge rakova