Kako sakupljati rajčicu: 5 koraka (sa ilustracijama)

Paradajz - mirisno voće koje se može koristiti u mnogim receptima. Mnogi ljudi tokom ljeta uzgajali su rajčicu na svojim domaćim. Sakupljanje rajčice, korisno je znati kada i kako pronaći one koji su apsolutno zreli i spremni za upotrebu. Ovaj vodič će vam pomoći u pravo vrijeme za sakupljanje rajčice.

Korake

jedan. Sakupi paradajz ljeti kada su najstrašniji.

Klima će odrediti najbolje vrijeme za sakupljanje rajčice iz vrta.

Rajčica obično su spremne prikupiti 55-100 dana nakon slijetanja sjemena, ovisno o sorti. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 1bullet2

Paradajz se može prikupiti kada su još uvijek zeleni, a daju im kupolu bez stabljike. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 1bullet3

Izrežite rajčicu na prvi mraz. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 1bullet4

Da biste spriječili pretjerano zrenje na stabljici, često birajte paradajz u periodu vrha. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 1bullet5

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 1bullet5

2. Pažljivo pogledajte vanjsku stranu paradajza.

Većina zrelog rajčice ima svijetlu crvenu boju, mada ako sazrijevaju u vrućem vremenu, možda će biti žućkasto-narandžasto. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet1

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet1

Različite sorte paradajza tokom sazrijevanja imat će različite boje. Zreli rajčici mogu biti crveni, narandžasti, žuti, ružičasti i ljubičasti. Pogledajte donji dio rajčice raznolikosti koju odlučite do zrelosti u boji. Ovo je mjesto na kojem se rajčica počinje sazrijevati na prvom mjestu. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet2

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet2

Paradajz oljušti treba biti glatka i blago sjajna, bez tamnih mrlja ili udubljenja. Čak i mala mrlja može ukazivati na to da je paradajz unutra. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet3

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 2bullet3

3. Pokupi paradajz na tvrdoću.

Rajčica koja je zrela treba biti malo teško kada ih blago stisne. Sutra sutra treba dodatno vrijeme za zrelo. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 3bullet1

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 3bullet1

Ako paradajz ima mekana mjesta, to znači da će se meke zone pretvoriti u udubljenje, a paradajz se može pokrenuti trulo.

Ako je paradajz mekan, to znači da je preplašio, a on bi trebao biti poremećen iz stabljike i baci ga.

4. Vagati u ruci rajčice.

Bole lakim paradajz nije prilično zreo. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 4bullet1

Teška rajčica, po pravilu, zrela. Treba ih sakupiti i jesti. Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 4bullet2

Slika pod nazivom Izaberite paradajz korak 5

pet. Da biste provjerili da li je rajčica sazrela, miris.

Paradajt mora osjetiti slatkoću i zemlju na korijenu. Snažan ugodan miris znači da će paradajz biti mirisniji.

Savjeti

U vrućem vremenu, paradajz se može mekano prije utakmica boja. Izrežite ove paradajze i pustite ih da zreli u zatvorenom prostoru.
Rajčica su bolje sazrijevati u umjerenim temperaturama oko 24 ºS.
Paradajz se može sakupljati kada "Prvi rumyantse" i dajte im zrelo bez stabljike. Može umanjiti probleme pukotina i sprečavanje jestih životinja ili insekata zrelog rajčice. Ipak, može doći do razlike u ukusu između ovih rajčica i onih koji sazrijevaju na stabljici.

Upozorenja

Ne ostavljajte prazninu rajčicu na web mjestu, jer može privući štetočine i širiti bolest.
Izrezati se od pacijenata ili deformisanih rajčica i bacanje da spriječi bilo kakve bolesti ili insekata invazije.