Kako saviti palačinke -

Poslije Palačinke ili okrugli lavash kuhani su, Ostaje samo da ih propadne. Takve palačinke i mjesta zauzmu manje, a tu su i mnogo zgodnije. Kolaps okrugle palačinke može se razlikovati na jednostavnim načinima: obične, cijev ili koverta. Odaberite bilo koji od njih na vašem zahtjevu. Prvo, stavite punjenje palačinke, a zatim čvrsto okrenite tako da ništa nije palo, a po potrebi, prerežite na pola. Mala praksa i naučit ćete kako se nositi sa ovim zadatkom!

Korake

Metoda 1 od 3:

Roll palačinka na uobičajen način

jedan. Preklopite ivicu palačinke u sredinu. Generirajte desne i lijeve rubove palačinki unutar 3-8 centimetara. Između njih u centru ostavite lumen u 5-8 centimetara, ovisno o veličini palačinki.

Dakle, punjenje neće ispasti kad ugrizete palačinku.

2. Generirajte donju ivicu do centra palačinke, da biste dobili džepove. Da biste to učinili, povucite donju stranu palačinke do sredine trećine.

Ostavite otprilike dvije trećine palačinke nejasno da biste je prevrnuli.

3. Ako punjenje ispadne kada se palačinka preklopi, premjestite ga interno natrag u rezultirajuće džepove. Uradi to sa rukama ili vilicom. Tampiranje punjenja na ovaj način možete okrenuti palačinku.

Takva će raskanje omogućiti palačinku čvrsto, a punjenje neće ispasti.

4. Nastavite okretati palačinku do samog kraja. Preko rubova i, počevši od donje ivice, koliko usko uvija palačinka. Učinite to dok ne dođete do gornje ivice.

Ovisno o veličini palačinki, morat će se savijati 1-3 puta.

Broj vojnika ovisi i o broju ispuna. Ako su ispune jako, onda možete prevrnuti palačinku samo jednom. Za tanku palačinku obično hvata 2 gospoda.

pet. Po želji, ivica palačinke može se zapečati tako da se ne prekine. Da biste to učinili, podmažite ga iz unutrašnjeg hummusa ili kečap. Koristite doslovno kap umaku tako da se ne razmazujete cijelu palačinku.

Iako nije potrebno zaptivati i ne nužno, takva je palačinka zagarantovana neće otkriti tokom podnošenja i prehrane.

Palačinka će izgledati neaktivno ako dodate previše sosa.

6. Pritisnite valjanu palačinku. Lagano gurnite na vrh na ravni dio na sigurno brtvljenje već valjano i podmazano umak za palačinke. Može se učiniti sa lopaticom ili samo rukama.

Lagani tlak će pomoći da se oblik palačinke i ravnomjerno distribuiraju hummus, sos ili kečap iznutra.

7. Palačinka prerežite na pola dijagonalno kako biste ga učinili prikladnijim za jelo. Koristite oštar nož za rezanje glatkog. Samo stavite nož preko palačinke dijagonalno i pritisnite ga na vrhu. Zatim razdvojite polovine jedni od drugih i poslužite tablici.

Metoda 2 od 3:

Roll palačinka u cijevi

jedan. Nizhny Ed Edge Edge omotajte 8-10 centimetara. Pokrijte nadjev, lagano pritisnite ivice i povucite se tako da punjenje ostane ispod njega.

Sada je punjenje čvrsto umotano u palačinku i neće ispasti.

2. U jednom pokretu, ubaci palačinku u glatku cijev. Da biste to učinili, držite prvi preklop i nastavite pažljivo omotati nadjev u palačinki s odozdo prema gore.

Okrenite cijev s dna palačinki do vrha.

Tako da punjenje ne ispada, pretvori palačinku u gustu cijev bez zaustavljanja.

3. Podmažite rub kečap palačinki, sosa ili hummusa. Držite je jednom rukom, a drugi umak na ivicu nanesite u unutrašnjost. Podmazivanje 8-13 palačinki santimetra.

Takva palačinka neće se otvoriti prilikom rezanja, dostavlja se na stol ili dok jede.

4. Napravite rubove palačinki iznutra. Da biste to učinili, u sredini smirite rubove gotove cijevi. Napravite tri savijanja sa svake strane tako da se ne okreću.

Pa ćete imati uredan snop iz kojeg punjenje neće pasti.

pet. Narežite palačinku dijagonalno kako biste olakšali datoteku na tablicu. Napravite prorezan oštar nož pod uglom od 45 stepeni do centra. Tako da se pokaže da bude glatka, samo pritisnuta na nožu, počevši od vrha oštrice.

Sada je punjenje palačinke vidljivo, a vi ste dobili prvobitno jelo, spremni za hranjenje u tablicu.

Metoda 3 od 3:

Omotajte palačinku u obliku koverte

jedan. Zamotajte desno i lijevu stranu palačinki. Uzmite i rubove i prevrnite se do centra. Preklopite brkove tako da ubuduće možete čvrsto uviti palačinke.

2. Počnite okretati palačinke s donje ivice. Lagano držite jednu preklopku, a drugi zaokret, u rasponu od dna do sredine palačinki. Zatim malo odvijte malo natrag da biste napunili punjenje prema unutra i ponovo pretvorite palačinku na samo kraj.

Obično se koverta dobiva na 1-3 nekompliciranom.

3. Prekinite kovertu na pola i poslužite u tablicu na tanjuru ili papirnom ručniku. Valjana palačinka odmah je spremna za upotrebu! Prije posluživanja stola, oštar nožem nazubljen u sredini pod uglom od 45 stepeni. Zatim stavite svaku polovinu na papirnu salvetu ili stavite na tanjir.

Možete koristiti nož za kruh ili nož za meso. Njihova sečiva u obliku pile omogućit će vam da lako prerežete palačinku.