Kako napraviti Touron (Key Roots) -

Touron - čuveni filipinski desert sa Saba (ravnina banane) i Langka (Jackfrurt) umotani u osjetljive lippine i pečene na hrskavo. Rezultirajuće fine male rolne mogu se isporučiti sa vodom sa vrha smeđeg šećerne sirupom ili nečem posebnim, kao što su, na primjer, sa slatkim umakom od kokosa. Pogledajte prvi korak da biste saznali kako kuhati ovo ukusno jelo.

Sastojci

20 listova "grudy" (listovi za kotrljanje opruga takođe su pogodne)
10 Saba (ili 6 malih banana)
1 šolja sjeckanog langka (jackfruit)
2 šljokice jaja
2 stakleno ulje za prženje
1 šolja smeđeg šećera
3/4 čaše vode ili kokosovog mlijeka

Korake

Metoda 1 od 3:

Sakupi turona

jedan. Kuhajte punjenje. Punjenje Tourona sastoji se od narezanog langk i sabe. Samo rezati svježu "Langku" za kuhanje. Voće može biti sirovo ako je potpuno zrelo. Za kuhanje "Saba", svaka banana Saba izrezana je u tri duge kriške i malo valjaju svaki komad smeđeg šećera. Stavite posudu iz Langke i tanjir sa rezanim, pakhated saba, sada možete započeti valjke.

Ako ne možete pronaći "Langka", onda ga ne možete uključiti u recept. Mnogi popravci turneje ne trebaju Langk, iako je ovo opći tradicionalni sastojak.
Ako ne možete kupiti "Saba", koristite najmanje banane koje ćete naći. Banane više "saba", tako da vam neće trebati u velikim brojevima. Saba ukus poput mješavine aviona s bananom.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 2

2. Podijelite tijesto "Lumpa". Lumpy listovi su tanki, poput papira, teško ih je podijeliti - biti vrlo uredno, tako da ih ne razbijaju. Podijelite ih i izložite da se pripremite za posuđe.

Možda će vam biti lakše ako napravite prste toplom vodu tako da se ne drže listova. Takođe možete prvo navesti listove pare kako bi se lakše podijele.

Ako ne možete pronaći listove "Lumpia", listovi za opruge takođe su dobro prilagođeni. Tijesto "limpija" je malo tanje od tijesta za spisone, ali ukus je gotovo isti.

Metoda 2 od 3:

Počnite i požarite turneju

jedan. Start Touron. Stavite 2-3 kriške "Saba" na listu. Čudite nekoliko žličica "Langk", podijeljene na komade.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 4

2. Omotajte turonu. Počnite preklopiti gornji i donji list u sredinu. Pažljivo pretvorite list na 180 stepeni, tako da se suočavaju sa vama širinom. Uvijte list od vas, kao i za jaje ili žele. Nanesite četkicu velikoj bijeli od jaja na ivicu lista da biste ga zapečali. Završite počnite i uvrnite ostalo.

Nakon što je Turon umotan, morat ćete izvršiti drugu tradicionalnu metodu - prevrnite se u smeđi šećer. Šećer će biti karameliziran tokom prženja turmona. Ili možete napraviti sirup smeđeg šećera i postaviti ga nakon obilaska. Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 4Bullet1

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 4Bullet1

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) Korak 5

3. Toplotno ulje. Sipati ulje u tavu prženju dubokog livenog gvožđa ili u rolicu pogodno za prženje. Ostavite ulje za zagrijavanje dok se voda ne rasprši na njemu neće hitati.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) Korak 6

4. Stavite turneju u ulje. Lagano se izlažite u ulje u ulje istovremeno. Oni moraju odmah škljocati i peći - ako ne, znači da ulje nije dovoljno čulo. Nemojte preopteretiti tavu, u protivnom se neće precizno pripremiti. Pržite ih u serijama, ako sve nisu odmah postavljene.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 7

pet. Okrenite se jednom. Usred procesa prženja, lagano okrenite rolne koristeći pincete.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 8

6. Izvucite rolne kad postanu zlatno smeđe. Moraju biti hrskavi i zlatni vani, kao i krema iznutra. Stavite ih u tanjir i stavite papirni ručnik da biste ih apsorbirali.

Ako odlučite da ne dodate karamelizirani prevlake šećera u role, onda možete ih sipati smeđi šećerni sirup koji se može učiniti sljedećim uputama

Metoda 3 od 3:

Napraviti sirup

jedan. Pomiješajte sastojke u loncu. Sve što trebate za pripremu sirupa - smeđi šećer i vodu. Sipajte 1 šolju šećera i sipajte čašu vode u loncu i promiješajte smjesu.

Za zasićenu krem pjenu, zamijenite cijelu ili polovinu vode na kokosovo mlijeko.

Slika pod nazivom Turon (bananacue Wrap) korak 10

2. Pripremite sirup. Stavite loncu na srednji požar i pustite da sirup prokuha. Ostavite ga da prokuha 30 minuta, periodično miješa. Uz potpunu spremnost, trebala bi biti gust, glina i karamel.