Kako skuvati bananu pitu

Banana pita je vrlo ukusna, a mnoge vole ga. Zahvaljujući dodavanju banana, tijesto postaje vlažno i gusto, a ovo će zauzvrat pomoći jesti manje torte, ali ipak se osjećam puno. Banana torta može se pripremiti na različite načine, ali uvijek se ispostavi vrlo ukusno.

Sastojci

Jednostavna keksa od banane

360 g samopoznatljivog brašna (možete dodati prah za pecivo u normalno brašno u skladu s uputama na paketu)
400 g šećera
210 g putera
4 zrela banana (purner)
240 ml mleka
2 jaja
1 kašika ekstrakta vanilije (ili 1 vrećica od vanilije šećera)

Jako mokra jakna od banane

450 g vrlo zrelih banana
2 kašike svježeg limunovog soka
360 g brašna
1 1/2 žličice hrane sode
1/4 žličice soli
180 g putera (sobna temperatura)
400 g rafinirani šećer
3 velika jaja
1 kašika ekstrakta vanilije (ili 1 vrećica od vanilije šećera)
1 1/2 šalice kiselog mlijeka, kefir ili slojeve
Kremasto gladovanje

Limunska banana pita

3 zrela banana
1 kašika limunovog soka
1 kašika šećera
115 g putera ili margarina
1 žličica sitno naribani limun
150 g sahare
2 jaja
1 žličica sode sode
1 kašika mlijeka
240 g samopoznatljivog brašna (možete dodati prah za pecivo u normalno brašno u skladu s uputama na paketu)
Polovine oraha
Limunska glazura

Korake

Metoda 1 od 3:

Kuhanje kolača od banane

jedan. Zaprepasti peć. Pećnica se mora zagrijati do 177 ° C. Najbolje učiniti prije nego što pomiješate sve sastojke. Pećnica mora biti spremna u trenutku kada imate vremena da stavite tortu.

Podmažite loncu ili oblik pečenja. Možete koristiti oblik bilo koje veličine, ali kalupi 23x28 cm se najčešće koriste.

Slika pod nazivom Učini banana kolač 2. korak

2. Pregrijavanje sočeva. Topi šećer i ulje u njoj, podržavajući srednje ili niske vatre. Ne pregrijavajte u loncu tako da ulje i šećer nisu spaljeni.

Isključite vatru i izvadite čudniku u stranu.

Slika pod nazivom Napravite banana kolač korak 3

3. Purirate banane. Banana pire bi trebala biti homogena i imati kumsku teksturu. Možete ga napraviti za vilicu, krompir ili blender. Ako napravite pire od banane vilicom ili krompirom, prikladniji je za upotrebu velike posude. Ako koristite blender, najbolje je uzeti posebnu posudu.

Dodajte mješavinu ulja i šećera do pirene banane i dobro promiješajte.

Koristite samo zrele banane. Zrele banane su mekše, slađe i lakše sipati.

Uzmi veliku posudu koja će biti dovoljna da pomiješa sve sastojke.

Slika pod nazivom Napravite banana kolač korak 4

4. Pripremite jaja. Začinite dva jaja u zasebnu zdjelu i malo ih odnesite vilicom ili umućenju tako da cijela smjesa postane bijela i homogena.

Da biste dobili najbolji rezultat, koristite sobu Temperaturna jaja. Tako da se jaja zagrijavala na sobnu temperaturu, izvucite ih iz hladnjaka 10-15 minuta prije početka kuhanja.

Slika pod nazivom Učini kolač banane Korak 5

pet. Miješati jaja u posudu. Sipajte smjesu jaja na smjesu ulja, šećera i banana i lagano miješajte sve zajedno sa kašikom ili oštricom.

Prije dodavanja jaja, pobrinite se da se šećer sa maslacem dovoljno ohladi, u protivnom će se jaja biti pečena.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane Korak 6

6. Izmiješati sa preostalim sastojcima. Pomiješajte sve tekuće sastojke - mogu se miješati u zasebnu posudu ili prvo možete dodati direktno na mlijeko za sušenje suvih sastojaka, a zatim ekstrakt vanilije. Kada dodate tekući sastojke, dodajte brašno da biste zamijenili tijesto.

Pomiješajte dobro sastojke da biste dobili homogenu masu. Ako je teško ometati kašiku ili lopaticu, a zatim koristite mikser.

Slika pod nazivom Učini kolač od banane korak 7

7. Sipajte smjesu u podmazan oblik pečenja. Zatim stavite oblik u vruću pećnicu. Pecite oko 40 minuta.

Za vrijeme pečenja, na primjer, mnogi faktori utječu na materijal iz kojeg se vrši obrazac za pečenje. Zbog toga je vrlo važno slijediti tortu: Kada će vrijeme pečenja biti blizu 40 minuta, redovno ga provjerite. Ponekad pita može biti spremna malo ranije, a u drugim slučajevima torta će se morati držati u peći malo duže.

Da biste provjerili spremnost torte, napišite ga u sredinu čačkalice, vilice ili noža. Ako se utikač, čačkalica ili nož pokaže da bude potpuno čist, to znači da je torta spremna.

Slika pod nazivom Učini kolač od banane Korak 8

osam. Izvadite gotovu tortu iz pećnice. Dajte tortu da se u potpunosti ohladi, a zatim preseče. Servirajte komade bananske pite sa bilo kojim aditivima po vašem ukusu.

Metoda 2 od 3:

Kuhanje vlažne torte od banane sa glazurom

jedan. Zagrevanje pećnice na temperaturu 135ºS. Podmažite obrazac za pripremu zabrane ili kolača, oko 23x28 cm. Možete koristiti i kružni oblik promjera 25 cm.

Slika pod nazivom Napravite kolač od banane korak 10

2. Pomičite se banane u malom zdjelu. Da biste to učinili, možete koristiti vilicu, krompir ili blender. Rezultirajuća banana pire treba imati homogenu krem teksturu.

Za vrijeme pudinga banana dodajte limunov sok tako da banane ne postanu smeđa.

Koristite samo zrele banane.

Slika pod nazivom Napravite kolač od banane korak 11

3. Pomiješajte suhe sastojke. Stavite brašno i hranu sode u posudu. Dodajte sol. Izmiješajte se, a zatim uklonite posudu u stranu.

Slika pod nazivom Učini kolač od banane korak 12

4. Stavite puter i šećer u drugu zdjelu. Nosite ulje sa šećerom da biste olakšali, poput krema.

Ulje mora biti meko i ima sobnu temperaturu - tako da će biti mnogo lakše miješati s drugim sastojcima. Tako da je ulje postalo meko, izvucite ga iz hladnjaka 30-60 minuta prije početka kuhanja.

Kada se hakiranje ulja sa šećerom treba zapamtiti nekoliko točaka. Možete koristiti mikser ili umutiti. Prvo morate malo pobijediti ulje tako da postane poput vrhnja, a zatim trebate dodati šećer i pobijediti veliku brzinu - ulje će postati još više ukršteno i imat će malu zgužljivost. Ulja bi trebala se promijeniti, postajući bijela. Kad se hakirate, ne zaboravite sastaviti sa zidova šećera i ulja.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane Korak 13

pet. Voziti jaja. Postepeno dodajte u ulje šećerom jaja. Dodaj ih jedan po jedan. Uz pomoć miksera, oslanjajte jaja da su potpuno pomiješani sa uljem.

Nakon dodavanja jaja dodajte ekstrakt vanilije. Temeljito miješati.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane korak 14

6. Dodajte brašno i pok (ili kefir). Početak dodavanja brašna: Dodajte malu količinu brašna u smjesu i pomiješajte mikserom. Zatim dodajte malu količinu pahleta ili kefira i temeljito pomiješajte mikserom ili umućenjem. Nastavite postepeno dodavati brašno i pok, budite sigurni da miješate smjesu nakon dodavanja svakog sastojka.

Kad dodate sav brašno i cijeli pokazivač, dodajte pirenu bananu.

Slika pod nazivom Napravite kolač od banane korak 15

7. Sipajte tijesto u podmazan oblik pečenja. Provjerite je li tijesto ravnomjerno raspoređeno preko obrasca. Stavite oblik tijesto u vruću pećnicu. Pecite oko 1 sat i 15 minuta.

Tokom kuhanja periodično provjeravajte tortu. Upotrijebite čačkalicu ili vilicu da biste probijali pitu i provjerite dostupnost: Ako se čačkalica ili utikač izlazi čist i suv, znači da je sve spremno.

Slika pod nazivom Učini kolač od banane Korak 16

osam. Dobiti njihovu pećnu tortu. Stavite tortu pravo u zamrzivač. Odlazite na 45 minuta.

Veoma je važno jer vam omogućava da napravite tortu mokri.

Stavite tortu na površinu, ne plašite se visokih temperatura i prekrivajte vrh sa nečim sličnim, tako da ne pokvarite plastične elemente hladnjaka.

Uzimanje torte iz zamrzivača, raširite ga kremastom glazom.

Slika pod nazivom Napravite kolač od banane korak 17

devet. Služiti na stolu. Rezati na komade i poslužiti na stolu. Ako ne planirate odmah prehraniti tortu, a zatim ga uklonite u hladnjak.

Metoda 3 od 3:

Kuhanje torte od limuna banane

jedan. Pregrijavanje pećnice 176ºS. Podmazivanje maslačkom obliku pečenja od oko 23x12 cm. Ako je potrebno, stavite pergament papir.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane korak 19

2. Pripremite banane. Srušiti banane kako bi pretvorio svoj homogeni pire. To možete učiniti sa vilicom, krompirom ili blendom. Dodajte malo limunovog soka tako da banane ne postanu smeđa. Takođe dodajte 1 šećer za žličicu. Uklonite na neko vrijeme.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane korak 20

3. Probudite maslac sa šećerom. Prvo uzmite ulje mikserom tako da podsjeća na šlag. Nakon toga možete dodati grafički cilj i šećer. Temeljito miješajte da napravite mješavinu ulja, zeštva i šećera postali su više zraka. Ne zaboravite da sakupljate ostatke sastojaka sa zidova.

Prije bičeva, ulje mora biti omekšano, jer je meko ulje mnogo lakše miješati s drugim sastojcima. Tako da je ulje postalo dovoljno meko, izvucite ga iz hladnjaka 30-60 minuta prije početka kuhanja.

Slika pod nazivom Napravite banana kolač 21 korak 21

4. Dodajte jaja u smjesu ulja i šećera. Sa mikserom, vozite jaja u ulje. Dodajte jaja po mix postepeno, jedan po jedan.

Jaja moraju biti sobne temperature. Da biste to učinili, nabavite ih od hladnjaka 10-15 minuta prije početka miješanja sastojaka.

Dodajte pire bananu na test. Nakon toga dodajte mlijeko. Pomiješajte sve sastojke kašikom ili mikserom.

Slika pod nazivom Napravite bananu kolač

pet. Dodajte suhe sastojke. Dodajte sodu hranu i brašno za sito. Pa, pitajte sastojke i dodajte ih u mješavinu ulja i jaja. Pomiješajte sve kako bi ispalio tijesto.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane korak 23

6. Sipaju tijesto u oblik pečenja. Stavite oblik vrućom pećnicom oko 50 minuta. Provjerite spremnost torte pomoću vilice ili čačkalica - ako ste probijeli pitu u sredini i na vilici ili čačkalicu nema tijesta, a onda je torta spremna, onda je torta spremna.

Slika pod nazivom Napravite bananu kolač korak 24

7. Izlazi iz pećnice. Dajte tortu nekoliko minuta da se ohladi u obliku. Zatim uzmite tortu iz oblika i prebacite se na rešetku, neka bude potpuno cool.

Slika pod nazivom Učinite kolač od banane korak 25

osam. Skiciranje cool glazura. Prije nego što se razmažite kolač glazura, provjerite je li potpuno ohlađen. Ukrašavati na vrhu polovine oraha ili kako vam se više sviđa.

Torta oraha nije potrebno uređivati. Možete dodati bilo koje matice ili bilo koja slastičarka. Pokušajte koristiti različite prskalice i ukrase s različitim ukusom.

Slika pod nazivom Napravite banana kolač korak 26

devet. Služiti na stolu. Preseci pitu i razgrađuju se na pločima. Najbolje da postoji takva torta. Ako ga želite sačuvati, stavite ga u zatvoreni spremnik i stavite ga na hladno mjesto.