Kako napraviti kafu iz starbucks-a
Jeste li ikad sanjali da kuhate istu ukusnu kafu koju posluje Starbucks? Da biste to učinili, trebat će vam samo neki sastojci koje već imate veliku verovatnoću u vašoj kuhinji. Samo postupite prema dolje navedenim uputama i činit će vam se kao da ste lično posjetili pogled zelenih sirena.
Korake
Dio 1 od 3:
Započnite sa principom Starbucks-a "Četiri osnove"jedan. Koristite pravi omjer kafe i vode. Starbucks uzimaju 2 kašike ili 10 grama prizemne kafe za svakih 170 grama vode.
- Predstavnik Starbucks mentorskog tima kaže da "Koristeći premale količine baze kafe rezultirat će zasićenijim ili gorkim kavama, dok previše osnova neće otkriti ukus i neće pokazati puni buket aroma.
2. Odaberite odgovarajuću metodu brušenja. Ovaj korak podrazumijeva da ste u stvari srušena kafa. Ne kupujte već mljevenu kafu ako želite doći od pića Starbucks ukusa. Mljevenje zrnat odmah prije kuhanja tako da je kafa optimalno svježa.
3. Koristite samo visokokvalitetnu vodu. To se može činiti beznačajnim pravilom. Voda je samo voda, a ništa više, u redu? Ali grešite. Da biste pripremili ukusnu kafu, uvek koristite slatku vodu filtriranom od nečistoća. Pored toga, tokom procesa grijanja slijedi "ne dovode da prokuha", Koja je temperatura između 90 i 96 stepeni Celzijusa.
4. Koristite svježu kafu. Kao što je spomenuto u koraku 3, važno je koristiti svježu kafu. To znači da je potrebno poljski direktno prije kuhanja, a zrno se čuva u zatvorenom spremniku.
Dio 2 od 3:
Odaberite metodu pivajedan. Odaberite metodu piva koja je zgodna za vas. Sada kada slijedite 4 principa, vrijeme je za odabir metode piva. Postoje tri glavna načina koja se koriste u Starbucks-u (tehnički četiri, ali dvoje su samo verzija istog). Oni uključuju predenje, tradicionalnu kafu kafu ili puvernu metodu (koristi se prilikom kuhanja vruće i hladne kafe).
2. Koristite Franch Press za kafu. Ova metoda piva ima zahtjev za poznavanje, jer se smatra najboljim načinom za sačuvanje pravog mirisa zrna.
3. Koristite tradicionalni kapaci za kafu. Ovo je možda najpovoljniji način za pivuru kafe. Možete kuhati nekoliko šoljica kafe za jednu pivu i napravite je brzo. S pravim uljem, dostupnost visokokvalitetnih žitarica i čiste slatke vode, možete popiti piće koje nije inferiorno u njenim aromatičnim svojstvima u franch-u.
4. Koristite metodu pooze. Drugi, možda nisu tako poznati, ali iz ovoga ne manje prvoklasno korišteno u Starbucks metodi je metoda puver, što vam omogućava da pripremite hladno ili vruće piće. Istovremeno možete napraviti samo jednu šalicu kafe, ali njen ukus će biti zapanjujući.
Dio 3 od 3:
Protok kafejedan. Sipajte kuhanu kafu. Sad kad ste pripremili kafu u skladu sa četiri osnovna pravila Starbucksa i upotrebite jednu od metoda piva, napunite ih šoljicom! Možete koristiti kriglu ili za maksimalnu sličnost od Starbucks-a uzmite nekoliko čašica za papir i navedite svoje ime na njima.
2. Dodajte šalicu individualnosti. Ovisno o preferencijama, dodajte malo aromatiziranog sirupa i / ili prirodnog zaslađivača u kafu i miješajte. Ako zaista želite ponovo stvoriti atmosferu Starbucks, zgrabite nekoliko vrećica svojih omiljenih zaslađivača iz institucije, kada ste tamo sljedeći put i koristite ih kod kuće!
3. Dodajte malo mlijeka ili vrhnje i ponovo promiješajte. Da biste pravilno izmjerili potrebnu količinu krema, provjerite kako kafa postane svjetlost.
4. Sačekajte malo cool i uživajte u njegovoj aromi!
Savjeti
- Kada kuhate neka pića, morat ćete napraviti više napora da biste dobili espresso, Mocha Latte i slična sličnost sa Starbucks ukusima.
- Pripremite se tačno onoliko koliko vam treba odjednom. Ne zagrejte kafu.
- Tako da je kafa bila jača i ukusna, kupite espresso mašinu.
Sta ti treba
- Pasulj svježeg kafe
- Čista voda
- Mlin za kafu
- Franch Press, kapač kave ili propalice
- Filteri za kafu
- Sirup i krem
- Solja za kafu