Kako napraviti kafu iz starbucks-a

Jeste li ikad sanjali da kuhate istu ukusnu kafu koju posluje Starbucks? Da biste to učinili, trebat će vam samo neki sastojci koje već imate veliku verovatnoću u vašoj kuhinji. Samo postupite prema dolje navedenim uputama i činit će vam se kao da ste lično posjetili pogled zelenih sirena.

Korake

Dio 1 od 3:
Započnite sa principom Starbucks-a "Četiri osnove"
  1. Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 1
jedan. Koristite pravi omjer kafe i vode. Starbucks uzimaju 2 kašike ili 10 grama prizemne kafe za svakih 170 grama vode.
  • Predstavnik Starbucks mentorskog tima kaže da "Koristeći premale količine baze kafe rezultirat će zasićenijim ili gorkim kavama, dok previše osnova neće otkriti ukus i neće pokazati puni buket aroma.
  • Slika pod nazivom Starbucks kava korak 2
    2. Odaberite odgovarajuću metodu brušenja. Ovaj korak podrazumijeva da ste u stvari srušena kafa. Ne kupujte već mljevenu kafu ako želite doći od pića Starbucks ukusa. Mljevenje zrnat odmah prije kuhanja tako da je kafa optimalno svježa.
  • Ovisno o načinu kuhanja (vidi dio 2) Trebat će vam drugačiji stepen nepristojnosti brušenja. Metoda brzog piva zahtijeva tanku brušenje (stupanj granuliranog šećera), dok je tradicionalna kafa, kuhana u kapljenoj metodi, najbolja je za napraviti od zrna srednjeg mljevenja (veličine granula morske soli), a zavarivanje morske soli), a zavarivanje Napravljen od grube kafe.
  • Fino srušena kafa, u pravilu ima znatno najgori ukus, u poređenju s brusnim brusom kafe, pa uzimajte u obzir ako postoje sumnje prilikom odabira metode brušenja.
  • Da bi se postigao Starbucks okus kafe, možete koristiti smjese dostupne za kupovinu u odjeljenjima ove institucije.
  • Slika pod nazivom Starbucks kava korak 3
    3. Koristite samo visokokvalitetnu vodu. To se može činiti beznačajnim pravilom. Voda je samo voda, a ništa više, u redu? Ali grešite. Da biste pripremili ukusnu kafu, uvek koristite slatku vodu filtriranom od nečistoća. Pored toga, tokom procesa grijanja slijedi "ne dovode da prokuha", Koja je temperatura između 90 i 96 stepeni Celzijusa.
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 4
    4. Koristite svježu kafu. Kao što je spomenuto u koraku 3, važno je koristiti svježu kafu. To znači da je potrebno poljski direktno prije kuhanja, a zrno se čuva u zatvorenom spremniku.
  • Ne čuvajte kafu u hladnjak ili zamrzivač, čak ni u zatvorenom spremniku. Drugi predstavnik tima instruktora kaže da su ta dva kuhinjska uređaja "Ne to nisu prijatelji, već čak i neprijatelji kafe". Uostalom, kada se pohranjuje u hladnoću, formira se kondenzat koji doprinosi gubitku mirisa.
  • Dio 2 od 3:
    Odaberite metodu piva
    1. Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 5
    jedan. Odaberite metodu piva koja je zgodna za vas. Sada kada slijedite 4 principa, vrijeme je za odabir metode piva. Postoje tri glavna načina koja se koriste u Starbucks-u (tehnički četiri, ali dvoje su samo verzija istog). Oni uključuju predenje, tradicionalnu kafu kafu ili puvernu metodu (koristi se prilikom kuhanja vruće i hladne kafe).
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 6
    2. Koristite Franch Press za kafu. Ova metoda piva ima zahtjev za poznavanje, jer se smatra najboljim načinom za sačuvanje pravog mirisa zrna.
  • Prilikom nanošenja francuske štampe potrebna je kafa, pa budite sigurni da baza podseća na granule morske soli.
  • Ispunite klip baze, napunite vrućom vodom, pazite da kafa bude potpuno prekrivena tečnošću.
  • Instalirajte klip na mesto, ali pričekajte malo pre pritiska, davanje vremena za piv. Nakon što spustite klip dolje, uživajte u šalici kafe!
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 7
    3. Koristite tradicionalni kapaci za kafu. Ovo je možda najpovoljniji način za pivuru kafe. Možete kuhati nekoliko šoljica kafe za jednu pivu i napravite je brzo. S pravim uljem, dostupnost visokokvalitetnih žitarica i čiste slatke vode, možete popiti piće koje nije inferiorno u njenim aromatičnim svojstvima u franch-u.
  • Za ravne dno filtera Kontrola brušenja, veličina granula na kojima mora biti srednje, poput morske soli. Istovremeno, filteri u obliku konusa najbolje pripremaju piće od kave s malim brušenjem, poput granuliranog šećera.
  • Nakon što ste napravili kafu ispravnog mljevenja, izmerite potrebnu količinu (2 kašike na 170 grama vode) i pritisnite taster "Piva" na slučaju automobila!
  • Iako je praktičnost uređaja i čini se primamljivim, ali ako želite primiti ukusnu kafu svaki put, poput Starbucks-a, pripremite ga češće, ali samo porcije odjednom. Ne zagrevajte kuhano piće, jer je potrebno okus.
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 8
    4. Koristite metodu pooze. Drugi, možda nisu tako poznati, ali iz ovoga ne manje prvoklasno korišteno u Starbucks metodi je metoda puver, što vam omogućava da pripremite hladno ili vruće piće. Istovremeno možete napraviti samo jednu šalicu kafe, ali njen ukus će biti zapanjujući.
  • Vruća voda, zapamtite 2: 170, ali još uvijek dodajte još malo. Koristite dodatnu toplu vodu za vlaženje filtera.
  • Kad se voda zagrijava, intenzivno brusi kafu. Kafa bi trebala ispasti fino brušenje i podseća na granulirani šećerni pijesak.
  • Izmjerite kafu, sipajte u filter i napunite vrućom vodom, zaustavljajući se na polovini nivoa punjenja spremnika. To će omogućiti kafu da u potpunosti otkriva i daju ukus.
  • Nakon kraće pauze, napunite ostatak vode, izlivajući je kružnim pokretima da ravnomjerno distribuiraju. Proces bi trebao trajati oko tri minute, što će omogućiti pasminu kafe.
  • Za pripremu ledene kafe, samo napunite piće sa ledom, što će ga učiniti hladnim i uživati!
  • Dio 3 od 3:
    Protok kafe
    1. Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 9
    jedan. Sipajte kuhanu kafu. Sad kad ste pripremili kafu u skladu sa četiri osnovna pravila Starbucksa i upotrebite jednu od metoda piva, napunite ih šoljicom! Možete koristiti kriglu ili za maksimalnu sličnost od Starbucks-a uzmite nekoliko čašica za papir i navedite svoje ime na njima.
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 10
    2. Dodajte šalicu individualnosti. Ovisno o preferencijama, dodajte malo aromatiziranog sirupa i / ili prirodnog zaslađivača u kafu i miješajte. Ako zaista želite ponovo stvoriti atmosferu Starbucks, zgrabite nekoliko vrećica svojih omiljenih zaslađivača iz institucije, kada ste tamo sljedeći put i koristite ih kod kuće!
  • Ali, možda ste istrošena duša i ljubav crnu kafu? Ako je tako, onda u ovoj fazi pripremni rad je završen!
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 11
    3. Dodajte malo mlijeka ili vrhnje i ponovo promiješajte. Da biste pravilno izmjerili potrebnu količinu krema, provjerite kako kafa postane svjetlost.
  • Zapravo ne postoji "Pravo" Metoda kuhanja, jer u Starbucks-u klijent odlučuje, bilo kafe barista kuhati, ili on (klijent) to učinit će to samostalno.
  • Slika pod nazivom Starbucks kafe korak 12
    4. Sačekajte malo cool i uživajte u njegovoj aromi!
  • Savjeti

    • Kada kuhate neka pića, morat ćete napraviti više napora da biste dobili espresso, Mocha Latte i slična sličnost sa Starbucks ukusima.
    • Pripremite se tačno onoliko koliko vam treba odjednom. Ne zagrejte kafu.
    • Tako da je kafa bila jača i ukusna, kupite espresso mašinu.

    Sta ti treba

    • Pasulj svježeg kafe
    • Čista voda
    • Mlin za kafu
    • Franch Press, kapač kave ili propalice
    • Filteri za kafu
    • Sirup i krem
    • Solja za kafu
    Slične publikacije