Kako rasti plijesni na hljebu: 10 koraka

Želite li staviti školsko iskustvo za rastuće gljivice? Uzgoj kalupa na hljebu nije samo izvrsno iskustvo demonstracije, već također pomaže u razumijevanju što treba učiniti u redu za hljeb duže. Uz pomoć male količine vlage i toplote, možete u kratkom vremenu rasti lepršati zeleno "Sendviči", ko verovatno impresionira svoje kolege i prijatelje.

Korake

Dio 1 od 2:

Rastući kalup

jedan. Šuma svi potrebni. Da biste rasti plijesni na hljebu, trebat će vam sljedeći materijali: kriška hljeba (bilo koja sorta je pogodna), čvrsto zatvorena plastična vrećica, boca prskalice i vode. Možete koristiti bilo koju vrstu hljeba, ali imajte na umu da neke sorte s dugom rokom sadrže konzervanse koji usporavaju porast kalupa. U svježem hljebu, kalup brže raste.

Iako možete učiniti bez boce sa prskačem, pomoći će ravnomjerno navlažiti hljeb malim prskanjem vode.
Prije nego što nastavite sa eksperimentom, napunite bocu vodom.
Ako nemate plastični paket, umjesto toga možete koristiti bilo koji prozirni čvrsto zatvoreni spremnik. Zatezanje će spriječiti ulazak kalupa prema van, a transparentnost je potrebna tako da možete promatrati rast kalupa. Pogodna stara plastična ili staklena banka.

Slika pod nazivom Napravite kalup na hljebu koraka 2

2. Pljusak na hljebskoj vodi. Uzmi bocu prskačem i lagano prskajte kruh vodom. Hljeb ne bi trebao dobiti grunt - samo prskajte malo vlage na njemu da stimulirate porast plijesni. Samo jednom posipajte na to iz prskalice.

Možete stvoriti vlažno okruženje i druge načine:

Stavite u plastičnu vrećicu sa moknim ručnikom za kruh.

Pospite vodom samo na vrhu kriške hljeba.

Prskajte vodu unutar paketa, a ne na samom kruhu.

Slika pod nazivom Upravljanje kalupa na hljebu koraka 3

3. Pearate hljeb u plastičnom paketu. Stavite krišku hljeba u plastičnu kesu i čvrsto zatvorite. Kroz kasniji eksperiment, potrebno je da paket bude zatvoren tako da su sporovi kalupa, koji ste narasli na hljebu.

Ako ste alergični, ne biste trebali provoditi ovo iskustvo jer može prouzrokovati komplikacije.

Slika pod nazivom Napravite kalup na hljebu korak 4

4. Stavite hljeb u toplom mokrom mjestu. Kalup dobro raste u toplom mediju s visokom vlagom. Izaberite toplo mjesto u kući i tamo stavite torbu sa kruhom. Povećana vlažnost unutar paketa koji ste već stvorili.

Kalupi nisu potrebni solarni svjetlo za rast, dobiva potrebne hranjive tvari iz hljeba. Zbog toga kalup često započinje u tamnim vlažnim mjestima (na primjer, u podrumu).

Slika pod nazivom Napravite kalup na hljebu koraka 5

pet. Pogledajte rastući kalup. Svaki dan provjerite hljeb i slijedite rast kalupa. Morate proći oko 7-10 dana prije nego što primijetite izričite znakove kalupa. Na nekim sortima kalupa za hljeb može se pojaviti nakon 5 dana. Zapamtite da se na svježem hljebu kalup pojavljuje brže nego na te sorte koje su namijenjene dugoročnom skladištenju i zato sadrže konzervanse.

Ako primijetite da se kruh suši, dodajte još malo vode u paket. Prije ispisa paketa, stavite gumene rukavice i zaštitnu masku za zaštitu od dispozicije kalupa.

Slika pod nazivom Upravljajte kalup na hljebu Korak 6

6. Ispravno se riješite hljeba kalupa. Nakon što završite gledajući rastući kalup, baci paket u kantu za smeće. Ne ispisujte paket, u suprotnom, od leteće sporove kalupa, koji su u stanju povrijediti svoje zdravlje.

Operite ruke svaki put nakon dodirivanja u paket.

2. dio 2:

Eksperimentiranje sa različitim uvjetima rasta

jedan. Pripremite nekoliko uzoraka navlaženog hljeba. Ako želite znati kako kalup raste u različitim uvjetima, trebat će vam nekoliko uzoraka hljeba. Uzmite potreban broj kriški hljeba i lagano ih navlažite. Stavite svaku krišku u zasebnu plastičnu kesu.

Na primjer, ako želite potrošiti iskustvo na tri različite temperature, pripremite tri uzorka hljeba.
Prije svakog eksperimenta, donesite pretpostavke o očekivanim rezultatima. Razmislite o tome koliko će se kalup brzo rasti u različitim uvjetima. Zabilježite svoja razmatranja o tome kako će utjecati uvjeti za stopu rasta kalupa.

Image naslovljena pomažu na podršku problema sa pilatesom i amp; Joga Korak 3

2. Primijenite drugu količinu vlage na kriške hljeba. Istovremeno ostavite sve ostale uvjete (temperaturu i osvjetljenje) isto. Jedna kriška se uopće ne probudi, na drugom blago prskanju vodom, a trećina mokra više.

Provjerite svoje uzorke svakodnevno da biste identificirali razliku između njih.

Slika pod nazivom Napravite kalup raste na hljebu 8 koraka 8

3. Držite uzorke hljeba na različitim temperaturama. Da biste provjerili kako temperatura utječe na porast kalupa, pohranite jedan uzorak na sobnoj temperaturi, drugom mjestu u hladnjaku, a treći - u zamrzivaču.

Imajte na umu da se samo jedan parametar treba promijeniti da bi se dobio pouzdaniji rezultati, pa stavite uzorak na sobnu temperaturu na tamnom mjestu, jer će se u hladnjaku i zamrzivač čuti i u mraku.

Svakodnevno provjerite svaki uzorak i označite gdje kalup brže raste.

Slika pod nazivom Napravite kalup na hljebu koraka 9

4. Stavite vrećice sa hljebom na mjestima sa različitim osvjetljenjem. Ako želite provjeriti kako svjetlost utječe na kalup, pohranite uzorke na mjestima s različitim osvjetljenjem. Stavite jedan paket na apsolutno tamno mjesto, a drugo mjesto na kojem svjetlost ide.

I u ovom slučaju, utjecaj drugih faktora treba smanjiti, pa budite sigurni da na oba mjesta ista temperatura. Ako ne samo osvetljenje, već i temperatura, nećete moći tačno reći šta je točno drugačija stopa rasta uzrokovana.

Svakodnevno provjerite uzorke hljeba i obratite pažnju na razlike u stopi rasta i količini kalupa.

Savjeti

Ne otvarajte paket i pobrinite se da niko ne pokušava jesti hljeb iz nje.
Nakon eksperimenata morate oprati ruke.
Nakon završetka eksperimenata, ispravno se riješite kočnica prekrivenih plijesni.

Upozorenja

Ako se hljeb suši, onda se jednostavno takmiči, a kalup neće rasti na njemu.
Penicilin-Grown na hljebu ne može se koristiti za liječenje bolesti ili infekcija.