Kako rasti plijesan: 10 koraka (sa ilustracijama)

Kalup je višećelijska gljiva koja ima mnogo aplikacija. Kalup se sastaje svugdje, njegovi reproduktivni sporovi prisutni su u zraku i na raznim površinama. Kalup može dovesti do oštećenja hrane i zdravstvenih problema, ali se koristi i za očuvanje proizvoda i u proizvodnji lijekova. Uzgoj kalupa odličan je način za istraživanje ovog zanimljivog organizma. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako rasti plijesan kod kuće.

Korake

Dio 1 od 2:

Informacije o plijesni

jedan. Saznajte koji je kalup. Kalup je samo jedan od mnogih vrsta gljivica, sa kojim se osoba suočava sa dnevnim. Kalup je višećelijski organizam (kraljevstvo "gljive"). Jedinstveni organizam koji se sastoji od genetski homogenih ćelija naziva se micelijum.

2. Saznajte kako kalup utječe na život na zemlji. Većina ljudi misle da je kalup napad na hljeb ili voće. Znajte da nisu sve vrste kalupa opasne. Neke vrste kalupa za zaštitu proizvoda od oštećenja, na primjer, neki gradski sir. Zahvaljujući drugim vrstama (na primer, penicilin), na svijetu su se pojavili antibiotici, spasili mnogo života. U prirodi, kalup i druge gljive obavljaju važnu ulogu - sudjeluju u procesu raspadanja organskih tvari (cijepljene ćelije životinjskog i biljnog porijekla i izvlačenje hranjivih sastojaka iz njih).

3. Obratite pažnju na tri boda koje bi trebalo biti poznato. Kalupske gljive su živa bića, a struktura njihovih ćelija je sličnija strukturi životinjskih ćelija nego biljaka. Kao i sve žive stvari, gljive kalupama trebaju vodu, prehrana i useljiv.

Poput životinja, kalupa (i sve gljive) ne mogu proizvesti hranu. Sve kalorije i hranjive tvari koje su potrebne za normalno funkcioniranje dobivaju se iz vanjskog izvora. Međutim, kalup je svevorovalan. Može se naći na proizvodima bogatim škrobom, ili voćem i povrćem. Pored toga, nije loše u mokrim suhozidima i sličnim materijalima.

Kalup živi u mokroj okolini. Naravno, većina živih organizama radije žive u blizini vode, ali kalup u potpunosti ovisi o njoj. Za razliku od bilja i životinja, kalup ima vanjsku probavu. U suvom medijumu plijesni neće moći apsorbirati hranjive tvari važne za to. Stoga je vlažno okruženje izuzetno važno za kalup.

Većina oblika kalupa preferira i tople temperature. Enzimi koji se koriste plijesni za vanjsku probavu i intracelularnim procesima funkcioniraju samo na temperaturi mnogo veći od nule. Pored toga, kalup je višećelijski organizam koji ima jednostavan kardiovaskularni sistem. Hranjive sastojke se lakše toleriraju iz ćelije u kavezu u toplim uvjetima nego u hladnoći.

Iako su neke vrste kalupa dovoljno osjetljive na svjetlost, većina njih ne reagira na solarno zračenje. Kalup, u pravilu, ne raste na sunčanim mjestima samo zato što takva mjesta nemaju dovoljno vlage.

2. dio 2:

Rastući kalup

jedan. Odredite potencijalni izvor hrane. Kao što je već spomenuto, gotovo sve što je nekada bilo živa (a ponekad i neefikasa) je potencijalni izvor napajanja za plijesan. Ipak, neke vrste kalupa su češće od ostalih.

Jedan od najčešćih oblika plijesni je penicilin, koji često raste na hljebu. Hljeb odijeva kalup iz istih razloga kao i ljudi. Žitarice iz kojeg se kruh priprema, već su srušeni. Stoga se lakše oblikovati kruh nego žitarice.
Mliječni proizvodi i sir su također izvor napajanja za kalup. Formiranje kalupa lako može tražiti sorte sira poput mekog mocarela sira. S druge strane, neki sirevi sadrže kalup i izvan i iznutra. Takve ocjene sira služe kao izvor napajanja za plijesni i izvor same kalupa.

2. Odaberite odgovarajuću posudu. Kalup proizvodi sporove koji mogu izazvati alergije i čak dovesti do razvoja infekcije. Iako mnogi oblici kalupa ne zamišljaju štetu, bit će bolje ako se branite. Pronađite odgovarajući rezervoar za uzgoj kalupa. Odaberite prozirni spremnik tako da možete promatrati rast kalupa bez izlaganja. Kontejner mora biti hermetički i vodootporan.

Jedna od najboljih opcija za spremnik je plastični paket. Dakle, možete gledati rast kalupa. U tu svrhu koristite visokokvalitetnu plastičnu vrećicu.

Koristite samo jednokratni spremnik. Ne morate otvarati spremnik nakon rasta plijesan u njemu.

3. Pazite na savršeno okruženje. Kao što je napomenuto ranije, kalup se ne boji sunca, ali snažna izloženost suncu može ubiti plijesan. Pored toga, iako neke vrste kalupa mogu živjeti hladno, većina je raste u toplim uvjetima. Pronađite toplo, zasjenjeno mjesto u kojem možete uzgajati plijesan.

Slika pod nazivom Plijes u obliku koraka 7

4. U posudu stavite izvor hrane za kalup. Sporovi kalupa su svugdje - oni imaju i na proizvodu koji ste stavili u spremnik.

Pobrinite se da je medij u spremniku zaobiđen. Vaš cilj je zapečatite spremnik i nikad ga više ne otvorite. Ako vidite da je izvor hrane suv, možete otvoriti spremnik i dodavati vodu na njega. Međutim, ne pretjerujte - većina vrsta kalupa ne raste u vodi.

pet. Svakodnevno provjerite napredak rasta kalupa. Provjerite posudu sa plijesnima (ako je moguće). Ako izvor hrane za kalup izgleda, otvorite paket i prskajte ga vodom.

Ako namjeravate otvoriti spremnik, stavite na gumenu rukavice za jednokratnu upotrebu i masku da biste se zaštitili od štetnih učinaka kalupa. Čak i ako ne vidite kalup, ona već može rasti. Većina oblika kalupa nije opasna, ali neki od njih mogu izazvati ozbiljnu štetu. Ne stavljajte se u rizik.

6. Ispitajte kalup koji vas uzgaja. Razmislite o plijesni i obratite pažnju na njegovu boju i oblik - ukazuju na oblik kalupa koji vas uzgaja. Možete izvršiti dodatna istraživanja na Internetu.

Slika pod nazivom Pogodan kalup korak 10

7. Odložite kalup koji ste uzgajali. Ne otvarajte posudu, baci ga u kutiju za smeće.

Upozorenja

Prije pokretanja eksperimenta provjerite jeste li alergični na plijesni ili smanjeni imunitet. Ako je odgovor da, ne pokušavajte rastu plijesni. Simptomi alergije na kalup: kašalj, chihannie, svrbež, kidanje, glavobolja i povećani umor. U nekim slučajevima kalup za infekciju može dovesti do smrti.