Kako pohraniti tjesteninu za tjesteninu: 11 koraka

Makaroni je izuzetno popularni francuski kolačići. Ima ukusno i hrskavo vanjsko i meko punjenje iznutra. Prilikom skladištenja "Makarona" važno je da ih zadržite za hrskavo, jer mogu biti vrlo brzo. Uvijek ostavite kolačiće u hermetičkoj posudi. U povišenom obliku mora se koristiti 24 sata. A u hladnjaku može ostati svjež do 3 dana. Takođe možete zadržati "makaron" u zamrzivaču do 6 meseci.

Korake

Metoda 1 od 2:

Kako pohraniti kupljenu tjesteninu "Macaron"

jedan. KONTERINAS sa hermetičkim poklopcem držite kolačiće "makaron". Plastični ili stakleni kontejner je najprikladniji. Provjerite je li čist i suv. Dvaput provjerite gustoću poklopca, jer čak i mala količina zraka može dovesti do činjenice da će se kolačić odjaviti.

Možete koristiti polietilenske torbe na patentni zatvarač, ali budući da će se Makaron kolačići lako raspasti, bolje je uzeti kontejner sa čvrstim tijelom.

Slika pod nazivom trgovina makarons korak 2

2. Raširite "makaron" u jednoj liniji ili sloju. Kolačić stavite u posudu jedan pored drugog sloja. Nije dovoljno ako dođu u kontakt jedni s drugima, ali ne preklapaju ih jedni drugima. Ako imate puno kolačića za pohranu, izvedite komad papira za pečenje i stavite ga preko prvog sloja i izložite sljedeći sloj.

Držite alternativni papir za pečenje i slojeve kolačića dok se ne završi.

Obavezno koristite pergament, a ne voštani papir. Papir za depilacija će se držati jetre i plijeniti.

3. Jedite "makaron" u roku od 24 sata, ako ih ne držite u hladnjaku. U ne-oslobođenom obliku, kolačići će ostati svježi jedan dan. Ako mislite da ga možete pojesti u ovom periodu, stavite spremnik s tim u bife ili kuhinjski stol. Držite "Makaron" daleko od direktne sunčeve svjetlosti.

Image Nazvano trgovina makaronima Korak 4

4. Korištenje rashlađenih kolačića 3 dana. Postavite posudu na sredinu hladnjaka, gdje se temperatura ne mijenja. Ne čuvajte kolačiće u prednjem dijelu frižidera ili na vratima, jer u njima postavlja temperaturu fluktuira. Provjerite da nema teških predmeta koji mogu pritisnuti na posudi.

pet. Zamrznite kolačiće 3-6 mjeseci. U zamrzivaču "Makaron" će uštedjeti ukus i teksturu do 3 mjeseca. Nakon toga, njihov će se kvaliteta početi pogoršati, ali oni će i dalje biti prilično ukusni do marka od 6 mjeseci. Postavite posudu u stražnju stranu zamrzivača kako biste izbjegli fluktuacije temperature. Ostavite neki prostor za posudu i ne stavljajte ništa teško ili veliko s njom.

Slika pod nazivom trgovina makarons korak 6

6. Ostavite "makaron" da defici 30 minuta prije hranjenja. Čim ste spremni pojesti ohlađeni ili smrznuti kolačići, izvucite posudu i ostavite ga na kuhinjskom stolu oko pola sata. Dajte jetru da dosegne sobnu temperaturu, a zatim poslužite.

Ako želite jesti samo dio kolačića koji se nalazi unutar spremnika, dobijete željenu količinu i brzo vratite posudu natrag u frižider ili zamrzivač.

Metoda 2 od 2:

Kako zadržati "makaron" nakon pečenja

jedan. Uklonite polovine "makarona" iz pećnice i cool. Dajte im cool prije dodavanja punjenja. Ako to ne učinite, mogu puknuti i izgubiti oštre svojstva. Budite oprezni sa polovicama, jer su prilično krhki nakon pečenja.

Ove polovine bit će vanjsku stranu kolačića, pa je potrebno da izgledaju što više.

Slika pod nazivom trgovina makarons korak 8

Napuniti pola, Čim se potpuno ohlade. Možete ih započeti sa krem sirom, voćnim džemovima, čokoladom, ganash kremom i mnogim drugima. Pokušajte nešto novo ili dodajte svoje omiljeno nadjev kada su polovine cool.

Slika pod nazivom trgovina makarons korak 9

3. Alternativno, zamrznite polovine "makarona" da biste ih započeli kasnije. Možete zamrznuti prazne polovice "Makarona" oko 3 mjeseca. Kada ste spremni završiti kolačiće, povucite polovine iz zamrzivača i ostavite 30 minuta da dosegnete sobnu temperaturu. Sada možete dodati punjenje i sakupljati kolačiće.

Slika pod nazivom Makarons pohranjuje korak 10

4. Postavite gotove kolačiće u zatvorenom spremniku. Koristite plastičnu ili staklenu posudu i provjerite je li lid čvrsto puknuo. Položite kolačiće u nizu jedan sloj odjednom. Stavite komade papira za pečenje između svih sljedećih slojeva.

Slika pod nazivom trgovina makarons korak 11

pet. Ostavite na kuhinjskom stolu, cool ili zamrzavajte. Ostavite kolačiće na kuhinjskom stolu, ako ga planirate pojesti u toku dana. Stavite ga u hladnjak do 3 dana. Takođe možete zamrznuti kolačiće 3-6 meseci.

Ako pohranite "Macaron" u hladnjak ili u zamrzivač, stavite posudu u sredinu ili straga. Ne stavljajte ga ispred, jer se temperatura fluktuira i zbog toga će se kolačić odjaviti.