Kako napraviti pufenovu za kafu

Pooze za kafu ili ručno rađeni aparat za kafu je staromodna tehnika, koristeći Funing-Jerry, koji je neobičan lijevak. Navijači za droblje tvrde da on daje najbolju kafu. U aparatu za kafu, voda prolazi kroz plastične dijelove koji mogu ostaviti neugodan ukus, a pada na električni pogon, što stvara gorki ukus.

Istraživanje ručnog aparata za kafu, kao Barista možete obratiti pažnju na manje detalje o procesu pire, a ne samo pritisnite tipke. Sporije izlivanje vode ručno će rezultirati ekstrakcijom više mirisa. Paperi također uzimaju manje prostora u ormaru ili na šalteru od aparata za kafu, a vrlo su zgodni za pravljenje pune šalice kafe, iako se mogu koristiti i za pripremu čitavog čajnika. Dakle, ako želite znati kako koristiti Funnel-Jerry, pročitajte dalje!

Sastojci

  • Zrna kafe ili mljevena kafa
  • Voda
  • Šećer i krem

Korake

jedan. Izlijte vodu u čajnik i stavite ga na ploču za pokretanje. Trebat će vam oko dvije čaše ili dvanaest unci (340g) ako želite napraviti kafu za jednu krigu, iako je uvijek dobro imati još malo. Čim voda ključa, izvadite čajnik i ostavite ga nakratko hladno, jer se voda koja se koristi za kavu nedavno preskočene. Alternativno, čajnik možete ukloniti neposredno prije ključanja. Ako ste tehnički, 195 ° F (90 ° S) dobar je indikator.
  • Važno je korištena vrsta vode. Uvijek bi trebao biti svjež i hladan, a nikad se ne destilira ili hemijski opušteno. Ako ne volite piti vodu iz slavine, ne može se reći da verovatno više volite kavu kuhana sa filtriranom vodom umesto ovoga. Međutim, treba ga zapamtiti da meka voda nije idealna kao osnova za kafu, jer nedostaje poboljšanje u ukusu minerala i natrijuma, koji su u kruti vodi.
  • 2. Postavite riper iz čepa, a filter papira unutar njega. Obično je keramički ili stakleni riper bolji za vađenje najvećeg ukusa kafe.
  • 3. Navlažite filter i krig, zalijevanje kipuće vode na filtru. Oprati će bilo koji otporan ukus papira. (Isprati vodu koja je trenutno u vašoj šolji.)
  • 4. Slijedite mlijeko i šećer u kriglu ili termose koji će koristiti za kafu. Dakle, možete pivati ​​kafu direktno u šolju i bilo koji šećer se može dobro otopiti.
  • pet. Izmjerite ispravnu količinu prizemne kafe. Dobit ćete najbolji ukus od svježe mljevene kafe u vašoj kuhinji, ali možete koristiti i prije prizemlje kafu. U pravilu je najbolje koristiti jednu kašiku žitarica za svaku šalicu vode (ili otprilike šest oz / 170g), ali udio može se razlikovati ovisno o vrsti kafe i vašeg ukusa. Zapamtite da je većina zdjela otprilike dvije krigle.
  • Imajte na umu da je velikodušna kafa uvijek je bolja od oluje. Uvijek možete razblažiti kafu nakon piva, ali ne možete otežati.
  • 6. Sipajte malo gotovo kipuće vode na filtru. Kafa će početi pjeniti i stvoriti "chute". Pričekajte 30-45 sekundi tako da se žmirki lagano spušta, a zatim ponovite ovaj postupak, sada možete sipati svu vodu u lijevak. Tokom sipaju se obavezno ostane na bazu ostaje na vrhu zdjele - ponekad može prevrnuti! Kad sipate, gledajte da zdjelu ne prelijeva.
  • 7. Dajte vodu da se isušete u krigu u cijelom putu i pretvorite se u kafu.
  • osam. Odložite žitarice i filter i isperite lijevak.
  • devet. Pomiješajte kafu sa kašikom. Ako se šećer ne miješa, to znači da se raspustio. Pronađite ugodno mjesto za sjedenje i pokušajte počastiti, domaća kafa.

    • Savjeti

    • Upotreba svježeg zrna kafe i sami ih gričite prije nego što napravite kafu, uvelike poboljšava njegov ukus.
    • Takva kafa nije pogodna za grijanje.
    • Ako želite promijeniti kafu, sjetite se takvog savjeta:
    • Ako želite laganu kafu, koristite slabiju žito pomfrit. Dobit ćete svjetlosni okus i više kofeina.
    • Ako želite jaku kafu, koristite jači moždani udar. Dobit ćete snažan okus, ali manje kofeina.
  • Ako želite koristiti svoju uobičajenu kafu, ali trebate jak miris, uzmite 2 filtera. Neće uticati na kofein.
  • Preporučuje se korištenje keramičkog lijevka za bolji ukus. Staklo djeluje gotovo, ali ne izolira temperaturu u njemu kao što se događa u keramici. Na tržištu postoje dobri plastični modeli, ali bolje ih je koristiti za putovanja. Postoji mogućnost da možete osjetiti ukus "gume" od plastike ako ste prilično osjetljivi na njega. Za kućne uslove odaberite keramiku.
  • Bučne mlinove za kavu koriste se za dobivanje identičnih mašina za kafu. Na tržištu postoje neke dobre, visokokvalitetne brusilice za kavu.
  • Swan-ov vratni brod pružit će vam najveću kontrolu pri manevriranju kipuće vode.
  • Korištenje filtrirane vode, umjesto vode iz slavine, može pomoći poboljšanju ukusa. Ne koristite omekšanu ili destiliranu vodu.
  • Da biste precizno izmjerili iznos potreban za ispunjavanje posude, prvo sipajte kipuću vodu iz čajnika, drugu krigla iste veličine kao onaj iz kojeg planirate piti. Zatim sipajte ovo, sada malo rashlađene vode u kapljici.

    • Upozorenja

    • Budite oprezni kada radite s kipućom vodom.
    • Nikad ne koristite re-kafu debela. Ako ne znate zašto, uzmite i pokušajte. Odmah ćete prepoznati razlog.

    Sta ti treba

    • Vorono-Dripper
    • Čajnik
    • Prizemna kafa ili zrna kafe
    • Mlin za kafu
    Slične publikacije
    Kako ukloniti skale od keurig aparata za kavuKako ukloniti skale od keurig aparata za kavu
    Kako napuniti keurig aparat za kavuKako napuniti keurig aparat za kavu
    Kako očistiti espresso aparat za kafuKako očistiti espresso aparat za kafu
    Kako postići sjajnu kosu uz odsustvo kafeKako postići sjajnu kosu uz odsustvo kafe
    Kako napraviti jednostavnu ledenu kafuKako napraviti jednostavnu ledenu kafu
    Kako skuvati čašu kafe bez aparata za kafuKako skuvati čašu kafe bez aparata za kafu
    Kako kuhati frappeKako kuhati frappe
    Kako kuhati grčku kafuKako kuhati grčku kafu
    Kako kuhati ukusnu kafuKako kuhati ukusnu kafu
    Kako napraviti malu kiselost kafuKako napraviti malu kiselost kafu
    Kako kuhati espresso (u aparatu za kafu)Kako kuhati espresso (u aparatu za kafu)
    Kako kuhati arapsku kafuKako kuhati arapsku kafu
    Kako naručiti kafu u mcdonaldsuKako naručiti kafu u mcdonaldsu
    Kako napraviti crnu kafuKako napraviti crnu kafu
    Kako koristiti geyser aparat za kafuKako koristiti geyser aparat za kafu
    Kako kuhati kapućinoKako kuhati kapućino
    Kako očistiti mr aparat za kafu. KafaKako očistiti mr aparat za kafu. Kafa
    Kako kuhati irsku kafuKako kuhati irsku kafu
    Kako kuhati kubansku kafuKako kuhati kubansku kafu
    Kako očistiti aparat za kafuKako očistiti aparat za kafu