Kako napraviti apple vodku
Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.
Applejack, ili jabučna rakija, piće koje kombinira rakiju (destilirano jaki alkoholni pid za vino), jabuke, cimet i vino. Poznavaoci ovog slatkog, začinjenog pića Ljubav da uživa u njima nakon večere zbog njegovog ukusa, slično jabučnom pitu. Izvršite sljedeće korake za pripremu jabuke rakije i uživajte u krugu prijatelja. Nemojte brkati ovo piće sa isto ime crtanim likom, Epplec.
Sastojci
- 2 šolje crvenih jabuka, oguljena i narezana
- 3 cimeta štapića, 7,62 cm
- 2 kašike (30 ml) vode
- 2 1/2 šalice šećera
- 2 šalice (480 ml) rakije
- 3 naočala (720 ml) bijelo suho vino
Korake
jedan. Očistite i režite 2 šalice crvenih jabuka.
2. Postavite narezane jabuke, 3 cimeta i 2 kašike (30 ml) vode u tavi i izmiješajte.
3. Uključite srednju požarnu i toplinu jabuke, cimet i vodu 10 minuta. Pokrijte smjesu poklopcem u procesu grijanja.
4. Sipajte 2 1/2 šalice (580 ml) šećera i miješajte. Nastavite miješati u vatri dok se šećer ne otopi.
pet. Isključite vatru i zadržajte smjesu na stranu tako da se ohladi.
6. Uzmite veliki stakleni uski kontejner.
7. Sipajte 2 šalice votke u posudu, a zatim pomiješajte sa mješavinom jabuka, cimeta i šećera.
osam. Mješavina sa mješavinom jabuke i rakije 3 čaše (720 ml) suvog bijelog vina.
devet. Stavite posudu sa svim sastojcima u tamnom i hladnom mjestu.
10. Čekaj 3 nedelje. Za pripremu ovog pića, strpljenje je izuzetno važno.
jedanaest. Sipajte tekuću smjesu u staklenu bocu i dobro ga zatvorite.
12. Stavite mešavinu tekućine u hladno i tamno mjesto.
13. Čekaj 2 tjedna. Opet, strpljenje je važan dio procesa.
četrnaest. Otvorite bocu i uživajte u ukusnom staklu domaće rakije.
Savjeti
- Apple Brandy bio je popularno piće na početku američke kolonizacije i bilo je omiljeno piće predsjednika Georgea Washingtona, Abraham Lincoln, William Harry Harrison i Lyndon B. Johnson.
- Rakija, u pravilu, može biti tvrđava od 35-60 stepeni.
- Specijalni miris jabuke rakije čini ga popularnim dodavanjem mnogih jela. Može se dodati u desertima, poput kolača, sladoleda ili pika, glazura, koji daje posebnu mirisnu šunku ili svinjski kotlete.
- Jabučna rakija često se koristi kao sastojak u mnogim popularnim koktelima, na primjer, manhattan ili stari fasciad, u kojem trebate dodati destilirani alkohol.
- Rakija se često koristila kao sastojak patentiranih lijekova u 19. stoljeću. Lijekovi imaju sumnjive medicinske nekretnine, ali dodavanje destilovanog alkohola učinio ih vrlo popularnim.
- Vrijeme kuhanja ovog recepta 36 dana.
- Reč "rakija" dolazi iz holandske riječi "brandijn", koja prevedena znači "spaljeno vino". I ovo ime, zauzvrat, nastalo iz rakije metode - bojenje čistog destiliranog alkohola sa izgorenim (karameliziranim) šećerom, koji je karakterističan miris i boja rakije.
Upozorenja
- Previše jabučne rakije može izazvati ozbiljne opijenosti, pa jedite ovo piće u umjerenim količinama.
Sta ti treba
- Pan
- Tanjir
- Staklena posuda
- Staklena boca
- Gaza