Kako kuhati zelene kokice: 10 koraka

Kokice nije baš svečana poslastica...Ali može postati takvi! Zeleni kokici se može poslužiti za Božić, Dan ili dan svetog Paddyja ili bilo koji drugi dan u sedmici. Pokušajte da ga skuhate.

Sastojci

Mrlje od žitarica

1 kašika putera (30 g)
1 kašika ulja uljane repice (30 g)
1/4 šalice kukuruznog sirupa
1/4 žličice tečnosti ili 1/16 hrabrosti u obliku žice u obliku gela
1/4 žličice soli
1/3 šolje kokice zrna

Bojanje spremnih kokica

4 l spremne kokice
1 1/2 šolja (300 g) šećera
1/2 šolja (2 oz) kukuruzni sirup
2 kašike (30 g) krem ulja
1/2 žličice (2,5 g) soli
1/4 žličice vinskog kamenja (na volji, napravite mješavinu kremastog)
1/4 žličice Vanillina
1 žličica sode hrane (5 g)

Korake

Metoda 1 od 2:

Mrlje od žitarica

jedan. Stavite puter, uljanu ulje, kukuruzni sirup, sol i hranu za hranu u posudi. Zagrijavanje u mikrovalnoj dok se ulje ne počne topljenje, ili u roku od 40-50 sekundi. Prilično mix.

2. Stavite zrna kukuruza u posudu. Dobro se miješajte da su zrna potpuno prekrivena smjesom. To će dovesti do činjenice da se svaki zrna kukuruza, dobiju boju i ukus.

3. Pokrijte posudu poklopcem i pripremite se u mikrovalnoj na visokim temperaturama 3-5 minuta. 1-2 sekunde zrna trebalo bi početi puknuti. Vrijeme se može razlikovati ovisno o vrsti vaše mikrovalne pećnice i zdjelica. Stoga ćete možda morati samo kriviti za 1-2 stranke da biste saznali koliko će vremena trebati za pripremu kokica. Ako ga predugo pripremite, počet će spaliti, dim i loše mirisati, tako da pomno slijedi vrijeme.

4. Odmah stavite kokice na papir za pečenje ili pergament papir. Ostavi ne puknu zrno na dnu posude. Ovo će spriječiti lijepljenje kokica na posudu tokom hlađenja. Na dnu posude može doći do malog sirupa, bez da nema zrna.

Ako okrenete zdjelu i potpuno ispraznite na ladicu, a zatim ne pukne žitarice štap za kokice, koji je potpuno nepoželjan.

pet. Čuvati u nepropusnoj posudi. Prikladan je i završni plastični paket. Ipak, bolje je jesti kokice nekoliko dana.

Metoda 2 od 2:

Bojanje spremnih kokica

jedan. Na srednje toplinu rastopiti ulje u loncu. Zatim dodajte šećer, kukuruzni sirup, vinski kamen i sol. Zatim malo povećajte temperaturu i pustite da prokuha. Neprestano ometajući šećer topljeni.

2. Dodajte hranu za hranu i prestanite presebno (čim ključa). Stavite tajmer 5 minuta i odlazak - nemojte naučiti iskušenje kako biste spriječili smjesu. Smjesu treba biti oko 250-260 ° F (121 ° C).

Za određeno vrijeme pripremite kokice. Stavite ga u posudu i izbrišite sve dosadne žitarice - ne trebaju vam ih.

3. Uklonite mikrovalnu pećnicu i dodajte vanilin i soda hrane. Iako je vruće, brzo dodajte smjesu u kokice i lagano miješajte tako da je smjesa ravnomjerno prekrivena cijelim kokicama.

4. Stavite gotove kokice na lim za pečenje. Prekrijte lim za pečenje pergamentnim papirom ili ne-ljepljivim sprejom tako da se kasnije lako pomakne popprorn i čisti lim za pečenje. Pecite ga na 200 ° F (93 ° C). Slijedite ga i pomiješajte svakih 15 minuta.

pet. Kokice spreman.

Savjeti

Možete maštati i dodavati jestive srebrne kuglice, ružičasti šećer, višebojne sjajne i t.NS.

Upozorenja

Budite oprezni kada radite sa vrućim šećerom.
Kada otvorite jelo sa kokicom, ne laskite parove, koje dolaze iznutra. Možete izgorjeti, pa čak i otrovati. BUDI PAZLJIV!