Kako očistiti masline iz kosti

Uklonite kost iz masline prilično je teška, jer se obično čvrsto sjedi unutar fetusa. Mnogi pokušavaju čistiti masline, rezanje vanjskog jestivog dijela (poput voća), ali zato što je u ovom slučaju integritet obrasca fetusa oštećen, ispravan način je gurnuti kost od masline kroz jednu od stranaka. To se može obaviti običnim kuhinjskim dodacima ili posebno namijenjenim za ovaj alat, ovisno o tome koliko vremena želite potrošiti na svakoj maslini.

Korake

Metoda 1 od 3:

Sa velikim kuhinjskim nožem

Slika pod nazivom Pit olive_find kuharski nož

jedan. Pronađite veliki kuhinjski kuvar nož. Ako nemate takav nož, možete koristiti bilo koji drugi objekt s čvrstom ravnom površinom.

Slika pod nazivom Pit olive_put maslina na dasku za sjeckanje

2. Stavite maslinu na ploču za rezanje tako da ne stvorite nered na radnoj površini.

Slika pod nazivom Pit olive_plavi nož na maslini

3. Stavite nož ravnom površinom na maslinu i gurnite je. Osjećat ćete se kao da kost počinje da se preseli da iskoči.

Slika pod nazivom Pit olive_press down i roll

4. Nastavite nožem na maslinu, postepeno ojačavajući pritisak. Dakle, kost će popuniti, a prostor unutar masline je besplatan.

Slika pod nazivom Pit olive_manuever pit w prsti

pet. Ako kost teško može izaći, pomozite prstima. Pokušajte izvesti takve manipulacije naizmjenično sa svakom maslinom da oštetite manje voća.

Metoda 2 od 3:

Pomoću uređaja za uklanjanje kostiju iz masline

Slika pod nazivom Pit olive_olive pitter

jedan. Ako je oslobođenje maslina iz kosti uz pomoć kuharskog noža za vas previše komplicirano ili dugotrajno postupak, kupite uređaj za uklanjanje kostiju iz masline. Ovaj kuhinjski alat eliminira maslinu iz kostiju na sljedeći način.

Postavite uredno maslinu unutar malog udubljenja u obliku čaše na kraju jednog ručke uređaja.
Stiskajući ručke, dajte maslinu kraj druge ručke. Razbija malu rupu u maslini.
Nastavite sa komprimiratim ručke dok u potpunosti ne stisnete kost probušene rupe i neće pasti na dno posude.
Otpustite ručke za prebacivanje oslobođene masline u zasebnu zdjelu i bacite preostalu kost..

Metoda 3 od 3:

Pomoću uređaja za uklanjanje maslinačkih kostiju

Slika pod nazivom Pit olive_olive mašine

jedan. Ako su vam potrebne često i brzo uklonite kosti iz maslina, razmislite o korištenju uređaja za uklanjanje maslina. Ove mašine mogu biti nezgrapne i skupe, a obično se koriste samo u restoranima i dobavljačima hrane. Neke mašine za uklanjanje kostiju mogu podnijeti preko 2000 maslina u minuti.

Savjeti

Kada uklonite kost uz pomoć kuhara, držite ga oštrom stranom sečiva iz sebe kako ne biste smanjili.

Upozorenja

Nikada ne komprimirajte i ne pritisnite previše teško na maslinu. Upotreba previše snažnog pritiska tokom puštanja maslina iz kosti dovest će do činjenice da je kost slomljena, a njegovi nejestiljivi komadi ostat će unutar fetusa.