Poput sjeckanja mrkve

Srušena šargarepa je odlična za konvencionalne salate, laikove salatu od kupusa i koristiti u raznim drugim receptima. Nije teško savladati ovu tehniku. Da biste dobili mrkvu potrebnu dužinu pod određenim receptom, trebat će vam vježbanje. Ručno možete ukinuti mrkvu, koristite za ovaj kuhinjski procesor ili ga izrežite slamkom. U ovom ćete članku naučiti koliko savršeno sjeckanja mrkve u samo nekoliko faza.

Korake

Metoda 1 od 3:

Kako srušiti mrkvu na grater

jedan. Odlučite sa potrebnom količinom mrkve. To ovisi o tome koliko šargarepe na etiketi trebaju za recept. Imajte na umu da uvijek možete prediti mrkvu ako niste dovoljni za vas. Evo nekih uobičajenih ekvivalenta:

Jedna velika mrkva = jedna čaša drobljene mrkve
450 grama mrkve = dvije i pol šalice zdrobljene mrkve

2. Zaroniti mrkvu. Spustite mrkvu pod hladnom vodom i očistite površinu uz pomoć ruku. Dakle, uklonite sve prljavštine, hemikalije i mikrobe sa površine kore.

Koristite mrkvu pune veličine, jer je mladi teško ručno brusiti, jer u isto vrijeme rizikujete štetu prstima.

3. Čista mrkva. Odvojite mrkvu i stavite ploču za rezanje. Izrežite oko 6 - 12 milimetara sa svakom stranom. Zatim sa povrćem nožem uklonite kožu mrkvom.

Možete koristiti redoviti nož ako nemate povrće. Učinite to pažljivo da ne sječe previše pulpe.

4. Odaberite grater. Postoje dvije glavne opcije: ravna grater i alat s više ivica. Možete imati jedan od ovih Terksa kod kuće ili ćete ga morati kupiti u trgovini kuhinjskim priborom ili robnom robnom trgovinu.

Multi-Grands. Ova vrsta Grada obično ima tri ili četiri lica i rukovati se odozgo. Sa svake strane su rupe različitih veličina. Daje vam mogućnost da se zalijepite povrće na potrebnu veličinu.

Ravna grater. Ravna rešetka je ravna i pravokutna površina s drškom na jednoj strani. Morate koristiti onaj koji odgovara potrebnoj veličini mljevenje mrkve.

pet. Stavite grater. Upotreba gratera podrazumijeva prisustvo čiste kuhinjske površine, poput stola. Možete staviti i rešetku na ploču za rezanje ili u velikoj posudi tako da tamo padne pilić-dlaka. Provjerite da like koristite sakupljajte sjeckanu mrkvu, kao što ste teret.

6. Sattail Morkov. Uzmite mrkvu u rukama nakon što ste odabrali mjesto za instaliranje gratera. Napišite dno šargarepe na vrhu gratera nasuprot smjeru lopatica. Pažljivo pritisnuto na šargarepu i pomaknite ruku uz krpu gratera. Jednom pri dnu rešetke, pomaknite ruku u suprotnom smjeru i pomaknite mrkvu na izvorni položaj. Nastavite ponavljati ove radnje dok ne grickate svu mrkvu.

Budite oprezni i ne povredite prste kad se šargarepa isjeckala do kraja. Rubovi su oštri oštri i mogu se slikati ako provedete prste. Da biste izbjegli ozljede, preostali komad možete oštar smanjiti na tanke trake sa oštrim nožem.

Ponašajte se i ne previše pretpostavljenog na mrkvu. Dakle, možete ga preokrenuti na pola ili povrediti ruku.

Metoda 2 od 3:

Kako srušiti mrkvu kuhinjom kombinirati

jedan. Pažljivo pročitajte recept i saznajte šta tačno trebate. Možete odmah koristiti potrebnu količinu mrkve ako to unaprijed znate. Međutim, morat ćete postupiti nasumično, ako je za vaš recept potreban određena količina drobljene mrkve, ali ne navodi koliko komada je potrebno za to.

Imajte na umu da 450 grama mrkve je otprilike dvije i pol čaše, a jedna velika - jedna je stakla.

2. Čista mrkva. Uzmi mrkvu koju ćete rezati i isperiti ispod mlazske vode. Izrežite oko 6 - 12 milimetara od svakog kraja mrkve. Zatim uz pomoć noža za povrće, izvadite ljuštenje iz nje.

Provjerite jeste li sa svojim rukama temeljito žičana mrkva s rukama kada je opterenula u vodu da ukloni sve prljavštine, mikrobe ili hemikalije koje mogu biti na njenoj površini.

Ako nemate nož za povrće, možete koristiti uobičajeno. Ponašajte pažljivo i ne odsecite previše mesa mrkve kad je četkate kuhinjskim nožem.

3. Izrezati mrkvu. Uzmite očišćenu mrkvu i izrežite na komade od oko osam centimetara. Dakle, zagarantovani ste da ćete dobiti dovoljno debelih, što će mu omogućiti da se uklopi u spremnik kuhinje kombinira.

Za kombinaciju možete koristiti mladu mrkvu. Dovoljno je mala da se uklopi u vrat kombinacije i mljevene u njemu bez problema.

Slika pod nazivom Shored Carrots korak 10

4. Ugradite odgovarajuću kuhinsku kombinovanu oštricu. Svaka velika kuhinja uključuje brusno sečivo. Pronađite potrebnu sečivu za kombajn. To bi trebao biti veliki metalni disk s zvučnicima na jednoj strani groznica. Ovaj disk mora biti instaliran na kombajn vretena.

Oštrica će biti na samom vrhu kuhinje kombinovane posude. Dakle, već će stalna mrkva pasti u posudu ispod oštrice, a da ga ne bodi.

Slika pod nazivom Shred Carrots korak 11

pet. Pričvrstite poklopac posude za miješanje. Sad kad ste pronašli potrebnu sečivu, morate instalirati kombajn koji strši. Ugradite poklopac na položaj zaključavanja i uklonite gurač iz epruvete za prijemnik.

U otvorenoj rupi cijevi gurnit ćete mrkvu.

Slika pod nazivom Shred Carrots korak 12

6. Sattail Morkov. Nakon pouzdane fiksacije poklopca, uključite kombajn. Spustite prvog osam razreda u cijevi prijemnika. Sa pušerom, stavite mrkvu prema oštrici. Nastavite pritiskati dok se komad mrkve neće u potpunosti povući. Ponavljajte dok ne ležim sva mrkva.

Ne pritiskajte prste. Istovremeno, postoji rizik da se povrede ili ostane bez prsta. Uvijek koristite plastični gurač koji dolazi sa kombajnom.

Nakon završetka reza mrkve, izvadite kabl za napajanje iz utičnice i pričekajte dok se noževi potpuno ne zaustave. Zatim uklonite poklopac i nabavite oštricu da biste mogli doći do naribene mrkve.

Mali prehrambeni procesor tipa blendera je takođe moguće koristiti za mljevenje mrkve. Ugradite oštricu u kombinat i zaključajte ga zajedno sa posudom. Zatim dodajte pročišćenu i narezanu mrkvu. Zatvorite poklopac, a zatim pritisnite tipku za napajanje i zaustavite kombinaciju samo kad je šargareta dovoljno bruto za vaš recept.

Metoda 3 od 3:

Kako sjeckati mrkvu slamu

jedan. Odlučite sa potrebnom količinom mrkve. Ispitajte recept da biste saznali koliko šargarepe trebate smanjiti u obliku slame. Ako niste sigurni, uvijek možete napraviti još malo. Općenito, jedna velika šargarepa odgovara jednoj zahvatljinoj staklu.

Slika pod nazivom Shred Carrots korak 14

2. Čista mrkva. Uzmi mrkvu koju ćete rezati i isperiti ispod mlazske vode. Izrežite oko 6 - 12 milimetara od svakog kraja mrkve. Zatim uz pomoć noža za povrće, izvadite ljuštenje iz nje.

Ako nemate nož za povrće, možete koristiti uobičajeno. Ponašajte pažljivo i ne odsecite previše mesa mrkve kad je četkate kuhinjskim nožem.

Slika pod nazivom Shred Carrots korak 15

3. Pripremite mrkvu. Oštar nož presekao je svaku mrkvu na komadu 2,5 - 5 centimetara. Na taj način će pojednostaviti proces rezanja slamki. Zatim izrežite okrugli rub mrkve tako da se ne prebaci sa stola.

Ne bacajte sa rezanih dijelova, jer se mogu smanjiti za dva ili tri puta i također se koriste kao slame, iako nisu baš narezane.

4. Izrežite mrkvu sa debelim kriški. S oštarom nožem, izrežite svaki kvadratni blok u uzdužnom smjeru. Zatim podebljani komadi debljine 2-3 milimetara, ovisno o željenoj veličini slame.

Ne pokušavajte postići savršeno glatke kriške, samo pobrinite da su učinili otprilike iste veličine.

pet. Izrezati slame. Preklopite komade mrkve jednog u drugi i poravnajte se relativno jedni druge. Zatim urežite na komade meča oštrim nožem. Njihova širina trebala bi se podudarati s debljinom tako da su isti.

Nastavite rezati dok sva mrkva izgledaju kao utakmice.

Uradi to sporo. U procesu rezanja polako pomičite prst dalje od ivice noža. Dok se krećete prema rubu mrkve, možda je teško. Samo pokušajte uredno sjeći i držati prste dalje od oštrice noža.

Možete kupiti i napad, ako se brinete zbog mogućih povreda prstiju. Ovaj uređaj od nehrđajućeg čelika zaštitit će vas od posjekotina dok držite povrće.