Kako napraviti staromodni koktel (staromodan)

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.Prije nekoliko stotina godina koktel se smatra jednostavnim pićem iz alkohola, vode, male količine šećera i gorke tinkture. Stari modni koktel (staromodan) miješano je piće koje je napravio stariji jednostavni sastojci i bez ikakvih ukrasa.

Sastojci

Broj porcija: 1
60 ml Rye Whiskey
Stegarski šećer
Nekoliko pada Angostura gorko

Korake

jedan. Ohladite staromodno staklo za koktel u zamrzivaču. (Prozirna, ravna stakla sa debelim dnom.) Ovaj korak nije potreban ako ne želite hlađeni koktel. Ne dodajte led uopće, jer kada se led topi, piće će se razrijediti. Unaprijed hlađena stakla će podržati nisku temperaturu koktela dok ga ne popijete.

Slika pod nazivom Napravite staromodni korak 2

2. Dodajte prstohvat šećera u čašu.

Slika pod nazivom Napravite staromodni korak 3

3. Dodajte dovoljno vode za otapanje šećera. Ne treba vam više čajne kašike. Promiješati vodu i šećer dok se sav šećer ne otopi.

Slika pod nazivom Napravite staromodni korak 4

4. Dodajte nekoliko kapi tinkture.

Slika pod nazivom Napravite staromodni korak 5

pet. Sipati u čašu viskija.

Slika pod nazivom Napravite staromodni korak 6

6. Malo pomiješajte koktel tako da se sastojci spajaju. Ne koristite šejker.

7. Polako povlačenje staromodnog koktela. Takvi kokteli posluženi su kao aperitiv (pića prije jela za poboljšanje apetita).

Savjeti

Izraz "Gorak" Može biti varljivo. Aromatične tinkture koje se koriste za proizvodnju staromodnog koktela, služe za vezanje arome. Jedinstvena kombinacija šećera, gorke tinkture i viski zapravo proizvodi ljekoviti (aperitiv) piće, koji se ne shvaća kao lijek.
Pravi staromodni koktel iz viskija i gorke tinkture je ugodna hladovina, pa se preporučuje popiti piće u prozirnom staklu kako biste mogli uživati u potpunom piću.
Umjesto angosture, gorko može koristiti narandžastu tinkturu.
U originalnom staromodnom koktelu tačan iznos sastojaka ne ukazuje. Potrebno je eksperimentirati dok ne nađete kombinaciju viskija, šećera i gorke tinkture, pogodne za vas.
Koristite najbolji raži viski koji možete sebi priuštiti. Jeftino, nepristojan viski će zahtijevati dodatnu vodu za razrjeđivanje jakog ukusa. Od viskija, stavite u trgovinu na gornjoj polici, dobit će najbolji staromodni koktel.
Navijači ovog koktela tvrde da je nemoguće koristiti bilo koji ukras za ovo piće. Neke barove dodaju trešnju marašiću ili narančastu krišku, ali ništa osim originalnih sastojaka ne mogu se dodati u piće.

Upozorenja

Neki radije koriste kristalni šećer, ali ako takav šećer koristite u koktelu, morate biti sigurni da se potpuno otopi prije dodavanja tinkture i viskija (alkohol ne otopi kristale šećera). Mljeveti šećer i rastopite u vodi prije dodavanja preostalih sastojaka. Ako se šećer ne otopi, ne swee piće (ne kompenzira gorčinu) i ležit će neugodnim kvržicom na dnu čaša (ako nemate šećera, dodajte nekoliko kapi sirope Demrare).