Kako kuhati sofisticirane čokoladne jabuke

Jabuke pokrivene čokoladom postaju popularne i moderne. Cijele trgovine su im posvećene! Ali ne trošite pretjerani novac u trgovinama kada ih možete pripremiti u roku od nekoliko minuta kod kuće. Tako.

Sastojci

6 srednje polusladne jabuke
450 g polu slatka čokolada, zdrobljena
1 šolja prskalica na Willu (kolačići, kokosov čips, orasi, m & m i t.e)

Korake

Metoda 1 od 2:

Priprema sastojaka

jedan. Pripremite jabuke. Odaberite takve sorte poput Breurne, Fuji ili Gala. Trebaju vam male jabuke i slatke, ali ne previše slatke. Ispiranje jabuka i uklonite stabljike repa. Zabiti štapić u repu.

Jabuke će bolje podlegnuti ako su hladni. Stavite ih u hladnjak dok ne skuhate sve ostalo.

Slika pod nazivom Učini gurmanske čokolade pokrivene jabuke 2. korak 2

2. Mljeti čokoladu i dodatne prskalice. Čokoladni komadi trebaju biti oko 2.5 cm, glavne veličine. Više nego dobrodošlo korištenje tamne čokolade, ako odgovara preferencijama vašeg ukusa.

Kada su u pitanju aditivi, u principu, sve dolazi. Šta god da je, samo provjerite je li u malim komadima. Zaštite kolačiće ili orahe i koristite M & M. Postavite svoje prskalice u zasebne zdjele sa visokim stranama.

Dodatni prskati čokolade dodat će vam čaše u pogledu izgleda. Kada se rastopite poluslatka čokolada, takođe se rastopite malo bijele čokolade kako bi se prskali odozgo.

Slika pod nazivom Gourmet Chocolate natkriveni jabuke Korak 3

3. Uzmi willage papir. Stavite ga na pergament papir. Nanesite kulinarski sprej, po želji za sprečavanje adhezije jabuka.

Metoda 2 od 2:

Kuhanje sofisticiranih jabuka

jedan. Napraviti vodenu kupelj. Ako nemate potrebnu opremu, možete pokušati staviti staklo ili keramičku posudu u vodu, ali može biti malo teže raditi. Čokolada se polako topi na vodenoj kupelji, što sprečava goruću čokoladu.

Dodajte komade čokolade, stalno miješajte. Ako je previše zagrijano, smanjite vatru. Nakon što se čokolada potpuno rastopi, izvadite iz vrućine, miješajući se do homogene i tople mase. Ne vruć.

Uvijek postoji mogućnost za mikrovalnu pećnicu. Pregrijavanje 2 minuta miješanjem na pola. Napomena: Mikrovalna pećnica ima veliki rizik za pokvarenje čokolade.

Slika pod nazivom Gourmet Chocolate pokrivene jabuke Korak 5

2. Umočite svaku jabuku u čokoladu. Podignite ga i dajte dodatni čokoladni udar u posudi. Vijak, okretanje štapića, omogućavajući svim dijelovima jabuke prekriveni prekrasnim jednoličnim premazom.

Ako su dijelovi oko štapova malo teže dobiti, uzmi kašiku i ublažiti sve nepristupačne mesta. Čokoladni sloj mora biti ujednačen na svim stranama.

Slika pod nazivom Gourmet Chocolate natkriveni jabuke Korak 6

3. OBRACE jabuke u pospite. Mogu koristiti ruke za ravnomjerno pokrivanje jabuka. Ako pospite pod težinom, regulirajte ruke sa svih strana.

Ako koristite zalijevanje, stavite jabuke na voštani papir, pričvrstite. Zatim samo povucite kašiku zalijevanjem i držite ga na udaljenosti od oko 15 cm iznad jabuke, stvarajući liniju različite debljine na jabuci.

Slika pod nazivom Gourmet Chocolate pokrivene jabuke korak 7

4. Stavite jabuke na voštani papir. Štapovi bi trebali gledati pogled. Mjesto u hladnjaku i cool dok čokolada ne hladi.

Slika pod nazivom Gourmet Chocolate pokrivene jabuke uvod

pet. Spreman.

Savjeti

Uvijek možete prvo koristiti posipanje, a zatim zalijevanje (ili samo dodajte čokoladu!) gore!
Manje komada čokolade, brže se rastope.
Držite jabuku sa štandom protiv sebe kako biste stvorili vodoravne linije zalijevanja.

Upozorenja

Budite oprezni s kipućom vodom.

Sta ti treba

6 štapića
Pergamentni papir
Voštani papir