Kako kuhati voćne kolačiće (sa ilustracijama)

Hrskavi kolačići grubog tlanog brašna (Graham krekeri) sa voćem - ovo je popularni filipinski desert. Takođe se naziva "voćni koktel". Ovaj desert je prilično jednostavan za pripremu. Pored toga, ne morate provoditi puno vremena na kuvanju. Nećete se pekati ovaj desert (samo hladan u hladnjaku). Ovaj ukusni desert će vas ohladiti na vrućem ljetnom danu. U pravilu se za kuhanje koristi konzervirani voćni koktel. Međutim, možete koristiti svoje omiljene konzervirano voće. Ono što je najvažnije, presecite odabrane plodove u male komade.

Sastojci

Torta od krekera Graham sa voćem

2 paketa (200 g svaki) krekeri
4 paketa (svakih 250 ml) hlađena univerzalna krema
1 banka (400 g) Ohlađeno kondenzirano mlijeko
1 banka (850 g) voćni koktel bez sirupa (narezan voće u svom soku)

Voćni koktel sa graham krekerima

15 g (1 šolja) zdrobljenih krekera
4 kašike otopljene krem ulje
3 kašike smeđeg šećera
65 g (½ šalica) Konditorski šećer
¾ Ekstrakt čajne kašike vanilije
500 ml (2 čaše) debele kreme
200 g voćnog koktela bez sirupa

Korake

Metoda 1 od 2:

Priprema torte od krekera Graham (kolačići grubo brašno) sa voćem

jedan. Pomiješajte univerzalnu kremu sa kondenzovanim mlijekom u posudi. Morate imati mješavinu homogene dosljednosti. Stoga temeljito pomiješajte sastojke prije nego što primite homogenu smjesu.

Cool univerzalna krema, zahvaljujući tome što će imati gustu konzistenciju. Ako je previše tečno, voće "utopljeno" u kremi, a pogled na tortu postat će neugodno.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 2

2. Stavite krekere na dnu kvadratnog jela (20.32 cm). Ako je potrebno, možete podijeliti krekere za dvije polovine tako da je dno jela potpuno prekriveno. Preostali krekeri mogu se koristiti za naredne slojeve.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 3

3. Napunite rupe između krekera zdrobljenih keksa. Grind Cookies od grubog brušenja brašna, tako da dobijete smjesu sličnu pijesku ili kavu debela. Upotrijebite smjesu dobivenu da biste ga ispunili rupama između krekera.

Slika pod nazivom Učinite voće grahama korak 4

4. Podmažite krekere debelim slojem krema. Gumena oštrica uzimaju vrhnje i podmazim krekere. Krema mora imati gustu konzistenciju, sličnu kremu ili pudingu. Ako je krema previše tečna, stavite ga u hladnjak 15 minuta.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 5

pet. Dodajte sloj voćnog koktela bez sirupa. Iznad debelog sloja vrhnja na vrhu. Ako koristite prozirno jelo, stavite voće sa strane. Zahvaljujući tome, vaš kolač će izgledati više apetit.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 6

6. Ponovite postupak u istom nizu: Sloj krekera, sloj krema, sloj voća, sloj vrhnja. Ne zaboravite da napunite rupe sa zdrobljenim kolačićima. Ako imate sastojke ostali, nastavite da ih odložite slojevima. Možete koristiti drugo jelo.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 7

7. Ukrasite tortu od voća i (ili) mrvice od kolačića. Grind kolačiće na takav način da imate malu bebu (poput grubog pijeska ili mljevene kafe) i posipajte ga. Vizualno podijelite tortu u dijelu i stavite plod za svaki dio i posipajte mrvicom na vrhu.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 8

osam. Stavite tortu u hladnjak za noć ili 4 sata. Zahvaljujući tome, kremu se zgušnjava, a torta je dobro natopljen i postaje mirisniji.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 9

devet. Poslužite tortu. Oštrim nožem odsjecite tortu i poslužite lopatom za tortu. Preostala kolač za tortu u hladnjaku.

Metoda 2 od 2:

Kuhanje voćnih kokturaka sa grubih kolačića za brašno

jedan. Mljeti krekere. Za mljevenje krekera, možete koristiti blender. Ako nemate blender, stavite kolačić u paket i grizite ga valjkom. Trebali biste dobiti mrvicu koji će ličiti na pijesak ili uzemljenu kafu.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 11

2. Miješati krekere rastopljenim uljem i smeđim šećerom. Zamijenite posudu s rezultirajućom smjesom u stranu. Rezultirajuća smjesa povezit će glavne slojeve deserta i stvorit će i apetizirajuću koru.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 12

3. Probudite krem mikser prije formiranja mekih vrhova. Pobijediti kremu najmanje pet minuta.

Slika pod nazivom Učinite voće grahama korak 13

4. Pomiješajte slastičarski šećer i potpuno ekstrakt vanilije. Nastavite miješati dok šećer, ekstrakt vanilije i krema neće postati masa homogene dosljednosti.

Slika pod nazivom Učinite voće grahama korak 14

pet. Stavite rezultirajuću kremu u slastičarnu vrećicu sa velikim vrhom. Oblik vrha nije važan. Pomoću slastičarskih vrećice, napunite čaše sa kremom. Ako nemate konditorsku vrećicu, koristite uski paket sa narezanim ugaonom uglu.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 15

6. Sipajte na dnu svake uljepšane kolekcije (1 cm). Kašika ili malo staklo su dobro sjenila nasjeckane kolačiće (tegla za začine uklapa se savršenim u tu svrhu). Ovaj recept dizajniran je za tri čaše. Ostavite zdrobljene kolačiće za sljedeće slojeve.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 16

7. Dodajte sloj krema. Postavite slasticu za slastičarstvo unutar žlijezde i pažljivo stisnite kremu. Krema mora u potpunosti prekriti sloj koji se sastoji od kolačića.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 17

osam. Dodajte sloj voća i sljedeći sloj krema. Stavite sloj voća u čašu i na vrhu ga prekrijte slojem krema. Ako nemate voćni koktel, možete koristiti voće koje imate na ruci.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 18

devet. Dodajte sljedeći sloj koji se sastoji od zdrobljenog krekera i vrhnja. Kašika ili vilica ravnomjerno distribuiraju ovaj sloj. Ne dirajte ga. Konačno dodajte debeli sloj vrhnja.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 19

10. Ukrasite desert sa preostalim voćem i malom komadom krekera Grahama. Takođe možete posrnuti desert za mrvicu i ukrasite koktel trešnja. Međutim, ukrašavanje deserta nije obavezno.

Slika pod nazivom Napravite voćni graham korak 20

jedanaest. Stavite spremni desert u hladnjak da biste ga ohladili. Nakon toga, desert će biti spreman za podnošenje. Ovisno o temperaturnom režimu vašeg hladnjaka, možda će biti potrebno od 30 minuta do četiri sata tako da je desert prilično hlađen.

Savjeti

Što duže držite posudu u hladnjaku, to će biti ukusnije! Bit će moguće zbog činjenice da se ukusi različitih sastojaka miješaju jedni s drugima.
Krema bi trebala biti dovoljno gusta. Ako je previše tečno, stavite ga u hladnjak 15 minuta.
Koristite različite vrste voća kao konzervirane i svježe. Najvažnije, preseći ih na male dijelove!
Ako nemate priliku da kupite krekere Graham, koristite krekere sa medom i cimetom. Možete koristiti i kukuruz, mliječne ili čak čokoladne kolačiće!
Ako nemate univerzalnu kremu, koristite šlag. Možete koristiti i grčki jogurt bez aditiva.