Kako kuhati čokoladni mliječni koktel: 12 koraka

Čokoladni mlečni kolači su vrlo jednostavni u pripremi, a ako ste čokoladni amater, koktel će morati okusiti. Možete pripremiti jednostavan klasični koktel, a možete eksperimentirati s raznim dodatnim sastojcima.

Sastojci

Ovih sastojaka, jedan veliki ili dva mala koktala

Mlijeko, od ¼ šalice (60 ml) do 1 šolje (250 ml), ovisno o željenoj debljini koktela
Čokoladni ili vanilija sladoled ili smrznuti jogurt, dvije velike kašike za sladoled
Čokolada (nekoliko polek) ili čokoladnog sirupa (2 kašike / 30 ml) (neobavezno ako koristite sladoled od vanilije)
Šlag (neobavezno)
Pogledajte dodatne recepcije i opcije preljeva

Korake

Metoda 1 od 2:

Čokoladni koktel

jedan. Stavite visoko staklo u zamrzivač (neobavezno). Bez obzira da li koristite visoko staklenu staklo ili klasično metalno staklo ako ga stavite u zamrzivač nekoliko minuta, vaš će koktel biti led kad gunete. Ne gubite vrijeme dok se staklo ohladi, pređite na kuhanje koktela.

Slika pod nazivom Napravite čokoladni mlečni korak korak 2

2. Dajte sladoled blago omekšava. Ako uzmete sladoled ravno iz zamrzivača, koktel može dobiti vodeno, tečno i previše led. Najbolji rezultati ispastit će se ako date sladoled da stojite na stolu 10 minuta 10, dok ne postane meka i neće početi priključiti po rubovima.

U vrućem danu stavite sladoled u hladnjak 30 minuta.

Ako se sladoled zagrijava prebrzo, izgubit će njegovu teksturu. Poželjno grijanje.

Preskočite ovaj korak ako koristite smrznuti jogurt.

3. Spojite sastojke. Uzmi 2 kašike omekšanog sladoleda ili smrznutog jogurta i stavite ih u blender ili šejker. Ako nemate blender, uzmite veliku posudu od nehrđajućeg čelika. Dodajte ¼ šalicu (60 ml) mlijeka za proizvodnju guste koktel ili cijelo čaša mlijeka (250 ml), ako želite pripremiti više tečni koktel.

Jednodijelnog mlijeka dobit će se bogatiji koktel, korisniji koktel bit će dobiven od masnog mlijeka ili mlijeka s niskim masnim mlijekom.

Za vrlo zasićeni koktel, dodajte 1-2 kašike (15-30 ml) debele šlagom.

Drobljeni led učinit će vaš koktel vodeni. Da biste pripremili više tekući koktel, koristite dodatnu količinu mlijeka ako se isključite previše tečno, stavite ga u zamrzivač nekoliko minuta.

4. Ako je potrebno dodajte čokoladu. Ako ste koristili sladoled od vanilije ili želite poboljšati okus čokolade, dodajte jedan od sljedećih sastojaka:

2 kašike (30 ml) čokoladnih sirupa, bičeva koktela za još 10-30 sekundi. Dodajte više 4 kašike (60 ml) ako ste koristili sladoled od vanilije.

Rastopiti nekoliko čokoladnih režnja ili pregršt čokoladnih mrvica u vodenoj kupelji ili ga se topi u mikrovalnoj peći u trajanju od 10 sekundi za ulazak, povremeno miješajući se s vremenom. Ako koristite samo čokoladu kao sastojak, uzmite približno ¼ čaša (60 ml) čokolade.

2 kašike (30 grama) Kakao prah će dati koktel više čokoladni okus, ali ne tako bogat, kao da ste koristili samo čokoladne sastojke.

pet. Pomiješajte sastojke u blenduru ili s kojim. To je najprikladniji način pripreme koktela u blenderu, šejku ili potopnim blenderom pri malim brzinama. Ako nemate ove uređaje, možete sagorjeti dodatne kalorije, energično šprični sastojci sa klinom.

Najlakši način za miješanje polu-smrznutog sladoleda, uključujući blender za kratke vremenske intervale, ili se snažno šišajući vilicom. Ako su sastojci pomiješali loše, izvadite ih sa zidova u sredinu i pokušajte ponovo pobijediti.

6. Poslužite u hladnom šolju. Isprobajte koktel prije nego što ga izliječite u čašu, možda želite napraviti koktel više tečnost, dodajući mlijeko ili gušće, dodajući više sladoleda. Alternativno, ukrasite koktel sa kašikom kremom, i / ili pospite ostacima čokolade ili pročitajte ideje navedene u nastavku.

Poslužite sa kašikom ili gustom slamom.

Metoda 2 od 2:

Dodatni sastojci

jedan. Pripremite meksički mliječni koktel. Ako imate priliku, kupite meksičku sladoled od čokolade ili se rastopite nekoliko robsa meksičke čokolade, a dobit ćete meksički začinski koktel. Ili dodajte sljedeće sastojke na koktel:

⅛ Čajne žličice (1 prstohvat) mljeveno cimet
⅛ Čajna kašika (1 pinch) mljeveni čili paprika
⅛ Čajna kašika ekstrakta vanilije

Slika pod nazivom Napravite čokoladni mlečni kolač 8

2. Dodajte espresso prah za poboljšanje ukusa. Čak i ako niste ljubavnik kafe, prstohvat espresso praha dat će note pečenog koktela za kafu. Za još više ojačani ukus moke, dodajte 2-3 žličice (10-15 grama) espresso prah.

Veličanstveni dodatak ovom ukusu bit će ½ žličica (2.5 ml) Ekstrakt badema.

Slika pod nazivom Napravite čokoladni mlečni kolač 9 korak 9

3. Dodavanje voća. Zamrznite bananu, par jagodnih bobica i pregršt malina. Izrežite smrznute kriške voća, stavite u blender i pobijedite nekoliko sekundi sa koktelom.

4. Dodajte komade slatkiša. Da biste postigli najbolje rezultate, dodajte slatkiše nakon koktela. Ili ostavite slatkiše na površini koktela ili ih pobijedite nekoliko sekundi tako da ne gube svoju teksturu. Evo nekoliko ideja:

Pomaknite se na velike komade nekoliko komada čokoladnih kolačića ili Browni.

Dodajte prženog marshmallow, ili čak cijelog malog Mali.

Kupiti ili Kuhajte mini krafne. Probaj tako da ne izlaze, stavljajući ih oko velike slame.

pet. Dodajte malo likera. Neki Bourbon, Bailey`s Likers, Kahlua ili vaš omiljeni liker prevest će vaš koktel na drugu dimenziju. Pomiješajte snimku (3 kašike / 45 ml) alkoholnih pića ili koristite iznos po ukusu.

Smanjite količinu mlijeka, odnosno da koktel ne ispada previše tečno.

Slika pod nazivom Napravite čokoladni mlečni korak 12

6. Spreman.

Savjeti

Možete koristiti bilo koju čokoladu, tamnu, mlijeko, bilo koji.
Koktel "Kašika-cijev" ili"Solominke kašike" Savršeno za hvatanje komada sladoleda ili drugih sastojaka iz koktela.

Sta ti treba

Blender, Shaker ili Big Bowl + potopni blender, otišao ili viljuškar
Visoki koktel staklo
Koktel Solominka