Kako uzgajati Sorrel: 13 koraka (sa ilustracijama)

Sorrel je biljka slična salatu sa saznati salata sa lišćem smeta. Sorrel ima svjež, kiseli ukus koji savršeno nadopunjuje salate ili gustu supu. Postrojenje je tvrdo i praktično ne zahtijeva njegu, pored zalijevanja i uklanjanja korova. U nekim vrstama klime može biti višegodišnje.

Korake

Dio 1 od 3:

Slijetanje

jedan. Odaberite raznolikost. Različite sorte sorre imaju različite visine i jedinstven ukus. U mnogim rasadnicima Sorrel je jednostavno označen kao "Sorrel", bez navođenja raznolikosti, ali ako imate priliku da odaberete ili ćete kupiti sjeme, dajte prednost sljedećim sortama:

Oprosti Shchyody: Grow do 15-30 cm u listovima visine kiseline koriste se za salate.
Oboarsko obično: Vrlo visok, do 1 metar, odlično je za salate ili jela u krajoliku.
Blood-Crvena Sorrel: Ima prekrasan crvenkasto lišće koji se jedu samo vrlo mlad.
Sorrel obični kiseli: divlje vrste, od kojih su listovi jestivi samo vrlo mladi.

2. Odaberite solarsko mjesto. Najbolji rorel raste sa jarkim suncem, pa odaberite mjesto za to, zapalite najmanje 6 sati dnevno. Djelomično zasjenjeno mjesto također će se uklopiti, ali ne planiraju Sorrel u punoj sjeni.

Ako živite na toplom terenu, nakon iskrcavanja vašeg Sorrela postat će višegodišnja biljka. Ne zaboravite na to odabirom mjesta za zemljište.

Ne sletite Sorrel u blizini drugog visokog povrća poput pasulja ili rajčice. Možete sletjeti Sorrel u blizini jagode.

3. Pripremite tlo. Uzmite uzorak tla da biste bili sigurni da je njegova kondicija. Za Sorrel je potrebno tlo sa pH nivoom od 5,5 do 6,8. Odabirom desnog područja napravite tlo na dubinu od 15 cm. Dodajte kompost za poboljšanje plodnosti.

Za Sorrel je potrebno tlo s dobrim odvodnjem. Dock bunare i napunite vodom da vidite kako se voda apsorbuje. Ako prije upijanja vode samo je određeno vrijeme, dodajte još više komposta i pijeska za poboljšanje drenaže.

Komplet za provjeru pH nivoa tla može se kupiti u lokalnoj rasadniku. Ovaj alat je koristan svakom vrtloru.

Ako želite, Sorrel se može uzgajati u loncu sa posebnim tlom. Dubina posude mora biti najmanje 15 cm.

4. Sjedi sjeme ranog proljeća. Sorrel je otporan na mrazet, može se posaditi za nekoliko tjedana do posljednjih mraza. Napravite krevet i posadite sjeme Sorrela u rupama u dubini od 1,5 cm na udaljenosti od 5-8 cm jedan od drugog. Sjetnje Sorrel redovi, ostavite udaljenost između njih 15-20 cm. Obilna lom na graksu.

Po želji možete prvo zemljište u zatvorenom prostoru. Kvadratne sjemenke u kutiji za sadnice. Započnite rano u proljeće do prelaznih sadnica o posljednjim mrazama.

pet. Olakšanje. Nakon klijanja, sadnice treba pratiti da su najjači izdanci bili na udaljenosti od 12-15 cm jedan od drugog. To će značajno poboljšati šanse za opstanak i sprečavanje prekomjerne gustoće.

Dio 2 od 3:

Briga

jedan. Sorrel voli vlagu. Tokom rasta Schazhla potrebno je bogato zalijevanje. Da biste provjerili potrebu za zalijevanjem, umetnite prst u zemlju u blizini korijena. Ako je tlo suvo, onda Sorrel treba sipati.

Bolje je zalijevati korijen, prilično prskanje vode na lišću. Dakle, štitite ih od kalupa i trulog.
Vodeni sorrel ujutro tako da sunce ima vremena da osuši biljke prije noći. Ako postroješ biljku večeru, to će povećati vjerojatnost kalupa noću.

2. Uklonite korov. Grozlos sa Sorrelom vrlo vagajući korov, pa ih uklonite cijelu sezonu. Doživite korov u bazi da biste ih uklonili korijenom. Ne koristite herbicide jer su opasni za Sorrel ne manje nego za korov.

3. Pazi na alat. TLL - Ovo su jedini paraziti koji prijete Schazhleb. Najbolji način da se riješite - uklonite pogođeni listovi. Sa zrelim tlom možete isprati prinos iz lišća Sorrela uz pomoć tlaka vode iz crijeva.

4. Uklonite strelice cvjetanja na zrenje. Strelice cvjetanja pojavljuju se na muškim biljkama sa puno sjemenki. Pogledajte strelice i presecite ih do sazrijevanja dok se sjeme ne bude zelena. Ako napustite sjemensku šešir na biljku, tada sjeme sazrijeva i mogu biti zadovoljni u tlu, zahvaljujući kojem biljka ima izvuče. Poželjno je u divljini, ali tako će se vaša web lokacija pretvoriti u guste urrel.

Da biste uklonili cvjetne strelice, samo ih otvorite u bazi.

pet. Odvojene ukorijenjene biljke u proljeće. Nakon jedne ili dvije godine, kada je Sorrel ukorijenjen, biljke možete podijeliti na transplantaciju na drugo mjesto. Odvojene biljke u bazi, čineći gladak rez kroz korijenski sustav, a da ne oštetite previše. Sjede novim biljkama na sunčanom i oplođenom sektoru vrta, ne zaboravljajući lopaticu vodu.

Dio 3 od 3:

Žetva i primjena

jedan. Odaberite lišće duže 10-12 cm. Najbolji ukus imaju mlado lišće Sorrel. Nego stariji listovi, što je gorčine u njima. Pucajte mlade listove prije nego što postanu preveliki.

2. Sakupi žetvu tokom cijele sezone, jer lišće i dalje raste. Na mjestu razaračenog lista raste novo. Sorrel daje usjev u cijeloj sezoni. Ne zaboravite ukloniti strelice nosača do zrenja, u protivnom će novi listovi prestati rasti.

3. Jedite svježeg sorrela. Kao i drugo lisnato povrće, Sorrel je najbolje jesti svježe sakupljeno. Takođe se može normalno držati u hladnjaku oko nedelju dana. Sorrel se može osušiti ili zamrznuti, ali prilikom obrade gubi gotovo sav miris. Sorrel se može koristiti na sljedeći način:

Dodaj u salatu

Džep u mali iznos ulja

Pjena

Povrće