Kako kuhati glicerina kod kuće
Glicerin je prirodno ulje koje, zbog visoke higroskopičnosti (glicerin učinkovito upija vodu iz zraka) jedna je od glavnih komponenti sapuna i hidratantnih losiona. Takođe se glicerin koristi za očuvanje voća i naučnih bioloških uzoraka. A glicerin se koristi u pečenju, u proizvodnji bombona, tinte i t.D. Za pripremu glicerina koriste se i biljne masti i masti životinjskog porijekla. Nakon čitanja ovog članka naučit ćete kako pripremiti glicerina kod kuće. Koristit ćemo životinjske masti.
Korake
jedan. Pripremite masnoću. U principu možete koristiti masnoću bilo koje životinje, ali preporučljivo je uzeti goveđu masnoću. Uklonite kožu, režite meso, mišiće, ligamente i tetive. Općenito, treba postojati samo debela, naziva se unutarnjim masnoćom.
2. Rastopiti masnoću. Izrežite unutrašnju masnoću u malim komadima, stavite u loncu i, periodično miješajte, topi se na sporoj vrućini.
3. Pripremite alkalno rješenje. Da biste to učinili, morate sipati živ i lagano miješati. Dodavanje alkalije u vodu popraćena je izdanju topline, pa pridržavajte se mjera opreza.
4. Cool debela. Kada se sve masti topi, uklonite posudu sa vatre, a njegov sadržaj su prilično pomiješani.
pet. Provjerite da li su pripremljeni sastojci spremni za kasniju miješanje. Temperatura i rastanu masnoća i alkalno rješenje trebaju biti približno 35 ° C.
6. Pomiješajte pripremljene sastojke. Sipaju alkalno rješenje u rastopljenu masnoću, snažno pomiješajte.
7. Dodajte sol. Postepeno sipaj sol, nastavite miješati. Nakon nekog vremena, debeli sirup počet će formirati debeli sirup na površini smjese, a tečnost će ostati u nastavku. Više se ne miješa.
osam. Uklonite sirup. Koristeći buku, uklonite sirup. U loncu ćete imati tečnost sa malom količinom nečistoća. Ova tečnost je glicerin.
devet. Čisti glicerol. Nakon što se glicerin hladi, preskočite ga kroz sito.
Savjeti
- Tokom topljenja masti, bit će neugodan miris, pa radite u dobro prozračenoj sobi.
Upozorenja
- Kada dodate u vodu Alkali, temperatura temperature će porasti na 93 ° C. Stoga, kada pripremite alkalno rješenje koristite spremnik stakla otporno na toplinu.
- Radite sa alkalijem nježno, ne dozvolite da uđe u usta.
Sta ti treba
- 1,9 kg unutrašnje masti
- 342 mg Alkali
- 995 mg vode
- Sol (koliko će im trebati)
- Pan
- Veliki nehrđajući čelik ili staklo otporno na toplinu
- Staklena posuda
- Varjačom
- Termometar
- Sito
- Skimmer