Kako uštedjeti jabuke Svježe: 13 koraka

Tako da jabuke ostaju sve duže, moraju se čuvati na hladnom mjestu. Često su niske temperature dovoljno za jabuke da ostane svježe nekoliko tjedana, ali pohađajući nekoliko dodatnih mjera, možete proširiti ovaj period na nekoliko mjeseci.

Korake

Metoda 1 od 2:

Kratkoročno skladištenje

jedan. Odaberite jabuke bez vidljive štete. Ispitati jabuke i ukloniti one koji imaju oštećenja ili mekana mjesta od onih koji su u savršenom stanju. Zbog jedne loše jabuke, svi mogu u suprotnosti s svim ostalim, jer prilikom raspadaju jabuku naglašava veliku količinu etilena. Stoga oštećene jabuke ne mogu se pohraniti.

2. Stavite oštećene jabuke na stol. Čuvati jabuke u košaru voća na sobnoj temperaturi, ostaju svjež dva dana. To, naravno, ne dugo, ali oštećene jabuke treba brzo jesti, bez obzira na to kako ih držite, jer će se djelomično trula Apple pogoršati mnogo brže.

Ako su jabuke previše oštećene za prehranu ljudi, možete ih izbaciti da ih pojedu. Čak i ako ih niko ne jede kada su jabuke trule, postat će izvor hrane s raznim insektima i drugim bićima koji žive u zemlji.

Slika pod nazivom Prodavnica jabuka Korak 3

3. Postavite dobre jabuke u hladnjak. Jabuke duže ostaju svježe ako ih skladište na hladnom mjestu. U većini modernih hladnjaka nalaze se voćne kutije, a ako su i u vašem hladnjaku morate pohraniti svoje jabuke u njemu. Ako nemate takav okvir, stavite jabuke u vanjsku plastičnu posudu u stražnjem dijelu frižidera, gdje je obično hladnije od svih.

Slika pod nazivom Prodavnica jabuke Korak 4

4. Poklopac jabuke mokrim ručnikom. Pored hladnih temperatura, jabuke je potrebna i mala količina vlage koja će ostati svježa. Omogućite im takvim brojem vlage koju možete, pokriti jabuke mokrim ručnikom. Učinjeno tako, nemojte čuvati jabuke u ovaj obrazac u hermetičkim spremnikom ili ladicom.

Slika pod nazivom Prodavnica jabuke Korak 5

pet. Ako je moguće, pratite temperaturu skladištenja. Ako u vašoj ladici postoji regulator temperature zraka za pohranu voća, postavite na nivo od -1,1 do +1,7 stepeni Celzijusa. To je savršeni raspon temperature za skladištenje jabuka. Skladištenje na nižim temperaturama rezultirat će uništavanjem ćelija, zbog čega će jabuke postati meke i nisu jestive, a njihovo skladište na temperaturi od samo 10 stupnjeva više će rezultirati činjenicom da su rotirani dvostruko brže.

Ako ne možete podesiti temperaturu na stepene, ali možete povećati ili smanjiti temperaturu u kutiji za odlaganje za pohranu voća, stavite termometar u njega i postavite temperaturu tako da se na termometru prikazuje potreban raspon.

6. Vidi za jabuke. Ovom skladištem ostat će svježe tri tjedna.

Metoda 2 od 2:

Dugoročno skladištenje

jedan. Započnite s činjenicom da odaberu tako različite jabuke koje se pohranjuju duže. Jabuke sa gustom pilingom, poput Jonathana, rimske jabuke, Grenni Smith. Slatke, fino kože jabuke, poput crvene delicije ili zlatne, pohranjuju se prilično malo vremena.

Provjerite jesu li jabuke koje odaberete u dobrom stanju. Jabuke s mekim mjestima i oštećenjima dodjeljuju veliku količinu etilenskog plina, zbog kojih će se ostale jabuke brže truleći.

Slika pod nazivom Prodavnica jabuka Korak 8

2. Zamotajte svaku jabuku. Čak su i jabuke koje su u savršenom stanju, razlikovati malu količinu etilena, a kao rezultat, jabuke koje se jedna drugoj trljaju mnogo brže. Štaviše, ako jedna od jabuka započne lan lanac, može zaraziti druge jabuke sa kojima dolazi u kontakt, zbog čega će se cijela gomila jabuka pogoršati brže. Svaku jabuku zamotao zasebno, spriječite moguća oštećenja zbog kontakta jedne jabuke s drugim.

Režite novine za nekoliko bikova i sakupite ih zajedno. Pilić samo oni dijelovi novina na koji su samo crne boje, kao u boji u boji sadrži otrovne teške metale.

Stavite jabuku na novine zastave. Podignite gornji list i zamotajte ga jabukom u njemu, pažljivo se vrti uglove lista tako da jabuka ostane umotana. Nemojte previše iskriviti pa možete slomiti papir. To radite da ne preklapate pristup zraku, pa tako da jabuke ne dolaze u kontakt jedni s drugima.

Na isti način omotajte sve preostale jabuke u listovima novina.

3. Uzmite kutiju ili kartonsku kutiju. Kutija ne treba zapečatiti da u potpunosti ne ograniči pristup zraku jabukama. Zatvaranje kutije poklopcem, možete kontrolirati količinu zraka i temperaturu na kojoj su pohranjene vaše jabuke.

4. Stavite jabuke u zasebnu kutiju. Postavite ih jedan pored drugog tako da se novine ne okreću pružanjem jabuke direktnog kontakta jedni s drugima.

Slika pod nazivom Prodavnica jabuke korak 11

pet. Čuvati jabuke u hladnoj sobi. Najčešći izbor je podrum, iako ćete biti i prikladni, a ne grijani podrum, potkrovlje ili zatvorena ostava. Prosječna temperatura u sobi ne smije se spustiti ispod nule, jer će se zamrzniti, jabučna ćelija početi sarađivati, zbog čega se pretvaraju u Cashitz.

Slika pod nazivom Čuvati jabuke korak 12

6. Ne čuvajte jabuke pored krompira. Kada starenje, krompir ističe plin, zbog kojih jabuke trule brže. Možete pohraniti krompir i jabuke u istoj sobi, ali najvažnije, ne držite ih jedan pored drugog.

Image Nasloven prodavaonica Jabuke Korak 13

7. Pogledajte svoje jabuke za nekoliko mjeseci. Sa takvim skladištenjem, jabuke zadržavaju svoju svježinu nekoliko mjeseci, ali nakon što će se izgubiti da nestane.

Sta ti treba

Termometar
Novine
Kutija ili kartonska kutija
Slama ili perforirana plastična stalka