Kako se rastopiti cheddar sir

Okus Cheere Cheddar varira od svježeg do dovoljno oštre, ovaj sir se lako topi i široko se koristi u pripremi umaka, sendviča, fondue i tjestenine. Ako želite brzo rastopiti ovaj sir, koristite mikrovalnu pećnicu - ako želite da se sir polako rastopi - topite na štednjaku, u pećnici ili u dvostrukom kotlu.

Korake

Metoda 1 od 4:

Kako se rastopiti sir u mikrovalnoj pećnici

jedan. Sir surte na grater sira. Naribani sir ima veliko kontaktno područje sa površinom za grijanje i brže zabrljao.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 2

2. Ostavite sir na stolu 5-10 minuta, tako da se malo grijao. Sir se miješa u mikrovalno mnogo brže ako neće biti previše hladno.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 3

3. Postavite naribani sir ili sir, narežite kriškama, u jednom sloju na malom ploči koja se može sigurno koristiti u mikrovalnoj pećnici. Provjerite ploču u mikrovalnu pećnicu.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 4

4. Uključite maksimalni režim grijanja i ostavite tanjur u peći na jednu minutu. Otvorite vrata i provjerite je li sirpljen sir.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 5

pet. Ponovite grijanje u roku od 30 sekundi dok se sir ne rastopi. Budite oprezni ako zagrijavate sir predugo, postat će teško i čvrsto.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 6

6. Upotreba lopata izvadite topljeni sir ploče i dodajte u posudu koju kuhate.

Metoda 2 od 4:

Kako se rastopiti sir na tanjuru

jedan. Sutter 180 grama cheddar sira. Dok kuhate bazu za umak, vaš sir je topran do sobne temperature.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 8

2. Topi se u loncu od 30 grama krem ulja. Peć mora biti uključen u srednju vatru.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 9

3. Dodajte 2 kašike brašna (15 grama). Bicite smjesu 1 minut da biste dobili bazu za umak - ru. Dodajte malo soli i bibera.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 10

4. Prilično mješavina prženog brašna sa 230 mililitara mlijeka. Kad se sastojci dobro miješaju, nastavite neprekidno trljajte smjesu drvenom kašikom. Trljajte 4-5 minuta dok se vaša baza ne zadesi.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 11

pet. Isključite vatru. Dodajte gumicu u tavu. Rastridge mješavina kašike dok se sav sir ne rastopi u ljutom umaku. Morate imati homogenu masu.

Sir Cheddar postaje mekan i nježan, ako se topi polako, na srednje ili slabi požar. Ako se topite brzo, na visokim temperaturama, postaje teško i formira niska odgovarajuća vlakna. Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 11bullet1

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 11bullet1

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 12

6. Ovaj umak možete poslužiti na cvjetovoj, brokoli, kuhani krompir ili svježi hljeb. Pored toga, dobro je prikladno za razne kaselerole.

Metoda 3 od 4:

Kako rastopiti sir u pećnici

jedan. Uzmite komad cheddar sira i soda ga na grater. Naručeni sir se topi brže i ravnomjerno.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 14

2. Ostavite sir na stolu tako da se zagrijava na sobnu temperaturu dok kuhate druge sastojke.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 15

3. Dodajte sir u posudu prema receptu prije nego što ga počnete podržati u peći. Prilično mješavina da si sir ravnomjerno raspoređen među sastojcima. U nekim receptima jelo treba posipati s naribanim sirom.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 16

4. Pecite kasenu ili drugo jelo na temperaturi od 170 stepeni Celzijusa ili ispod. Izvadite jelo iz peći nakon 30 minuta ili kada se sir topi i pokrene mjehurić.

Metoda 4 od 4:

Kako se rastopiti sir za par

jedan. Soda Cheddar na grateru za sir. Ostavite sir na sobnoj temperaturi dok se ne zagreje.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 18

2. Sipajte vodu u tavu, stavite peć i dovedite do prokuhanja. Sipajte u loncu za trećinu ili manje, tako da postoji dovoljno prostora za instaliranje sita ili košara za kuhanje za par.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 19

3. Raširite zarobljeni sir na malim zdjelicama otpornim na toplinu. Prije nego što počnete ležati sir, provjerite da li će se zdjele uklopiti u vaše sito. Ako želite da najgori sir bude homogena, kremska tekstura, pomiješajte ga sa malom količinom brašna.

Ako ste snimili masni sir, morat ćete dodati male kremu do zdjela da biste dobili homogenu teksturu.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 20

4. Temperatura pasa na minimum tako da voda polako ključa, a nije kuhala ključ.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir Korak 21

pet. Instalirajte sito ili korpu za kuhanje para u loncu. Zatim stavite zdjele naribanim sirom.

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 22

6. Trebat će vam od 1 do 5 minuta, tako da se topljen sir. Neprestano provjeravajte njegovu konzistenciju. .

Slika pod nazivom Melt Cheddar sir korak 23

7. Sipati topljeni hamburger sir ili prženog hljeba.

Sta ti treba

Grater za sir
Tanjir
Mikrovalna pećnica
Pećnica
Tanjir
Mlijeko / krem
Brašno
Sol
Paprika
Voda
Pan
Male zdjele otporne na toplinu
Sito za kuhanje za par