Kako kuhati vruću čokoladu iz čistog kakaa

Topla čokolada. Ovo je izvrsno zimsko piće, a postaje još bolje kada se kuha ne iz gotove smjese.

Sastojci

Mlijeko
Šećer
Kakao u prahu
Voda
Pogubiti

Korake

jedan. Uzmi. Tradicionalno kakao piće iz krigle, ali bilo koja čaša će vam odgovarati ako nemate ništa drugo. Morate znati rezervoar šalice. To su uglavnom 300 ml, ali neki su manje ili više (na primjer, 240 ml).

2. Sipaju kašiku šećera u krigli.

3. Izmjerite jedno okruglo žličicu kakao praha i dodajte ga u kriglu. Možete još vezeti, ali po prvi put je bolje započeti s jednim.

4. Dodajte dvije kašike vode. Sljedeći korak je da se u hemiji naziva "Pigment Wetting". Promiješajte šećer, vodu i kakao dok se ne otopi potpuno. Možete ga definirati na površini. Ako se to odražava, to znači da je kakao uzbuđen. Inače, potrebno je pažljivije i možda pažljivije miješati i, možda dodajte još nekoliko kapi vode.

pet. Sipajte oko 16 ml mlijeka i dišite u potpuno miks sa kakao paste. Ispunite preostali dio krigle mlijeka, ostavljajući oko 2 cm od ivice. Smjesa će se povećati za oko 5% prilikom zagrevanja, tako da se ne prekidaju.

6. Provjerite kriglu u mikrovalnu pećnicu. Zaokružite u 240 ml grijanja na maksimalnoj snazi za 1 min 45 sekundi. Krug od 300 ml - 2 min 10 sekundi. Da biste postigli najbolje rezultate, koristite dvostruki bojler za isparavanje mlijeka iznad peći.

7. Pogledajte kup u poslednjih 20 minuta. Iz nekog razloga, kakao se obično pjeva. Obično se to ne događa, ali samo u slučaju da vrijedi traženje. Ako se to dogodilo, otvori vrata i miješaju se. Zatim uklonite kašiku, zatvorite vrata i dovršite grijanje.

osam. Uživati!

Savjeti

Dodajte marshmallows, šlag i malo naribane čokolade. Ako ste sjeli previše kakoa pudera, bacite više mlijeka.
Po želji, moguće je i izvijestiti na čvrsti dio šlag.
Probajte nogare ekstrakt mente za zimski ukus.
Stavite marshmallow ako vam se sviđa. Ako se uputite na kategoriju strogih vegetarijanaca, a zatim kupite veganski marshmallow u svojoj trgovini zdravlja.
Možete uštedjeti malo vremena, grijano mlijeko (ili vodu) dok pravite kakaa pastu. Najmanja šansa za bacanje jednostavnog mlijeka - stavite ga u mikrovalnu pećnicu. Prah se ometa mnogo lakše u vrućem mlijeku.
Većina antioksidanata u čokoladi zaista je istaknuta iz kakaa, zato uživajte bez sumnje.
Pokušajte izlijevati kafu umjesto mlijeka. A ako ste zaista hrabar čovjek, dodajte cimet i kayenne biber, a vi ćete imati "vruću čokoladnu pleme!"
Vegetarijanci i vegani mogu zamijeniti običnu mlijeku soje, rižu, zobenu kaznu ili drugu. Mlijeko Vanilla Soy dodaće ugodne napomene u mirisu, ako je dobar kvalitet.
Ako želite, možete prskati cimet na vrhu ili dodatni sloj praškastog kakaa.
Ne dodajte šećer ako vam se sviđa snažan gorki okus kakao. On je, naravno, na amater, ali bit će zaista dobar ako se naviknete na njega.
Možete staviti još više kaka u vaš ukus.
Ako pripremate vruću čokoladu pomoću čajnika, umjesto mikrovalne pećnice, onda znate da neki ljudi radije izlijevaju vruću vodu pravo u kakao prah, ali samo dodajte mlijeko da biste se riješili "spaljenog" mirisa mlijeka. Ovo je lični izbor, možda nećete primijetiti razliku. Temeljito miješajte, bez obzira da li koristite mlijeko ili vodu.

Upozorenja

Ako imate netoleranciju na laktozu, koristite soja mlijeko ili mlijeko bez laktoze.
Dobijte kašiku prije nego što stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu.
Provjerite je li krigla imunitet za mikrovalnu zračenje.
Budite oprezni prilikom izlijevanja kipuće vode.
Ne pregrijavajte smešu. Takođe pratite kakao u zadnjih 20 sekundi grijanja (vidi. viši).
Budite oprezni kada napravite prvi gutljaj iz kruga, t. Do. ona može biti vruća.

Sta ti treba

Krugovi
Kašika
Kašika za čaj
Mikrovalna pećnica
Kašika