Kako kuhati filadelphy steak sir
Filadelfija sir od sira prilično je čest među onima koji drže ruku na kulinarskom pulsu grada. Dobro poznato, ali jednostavno, zadovoljavajuće, iako ne previše, ovaj sendvič - ako se kuha ispravno - tako savršeno da prestaje biti samo sendvič. Unatoč činjenici da autohtoni Filadelfijani izbjegavaju promjene u kombinaciji hljeba, bipxtexa, luka i sira, koji ne uključuju zloglasnu tjesteninu od sira, odličan sir može se pripremiti sa mnogim talijanskim sirevima. Pročitajte i pripremite se za vrlo odličan sendvič.
Sastojci
Isključit će 2 biftex sira
- 450 g goveđeg bifhtex, smrznuta, vrlo tanko narezana
- 1 velika narezana sijalica
- 1 narezana paprika (neobavezno)
- 4 tanke komade žice od sira ili sir paste
- 2 ili više italijanskih zvona za sendviče
Korake
Metoda 1 od 2:
Kuhanje biftene sira sa stvarnim siromjedan. Uzmite malo potpornu bifteksu i presjecite je vrlo tankom. Tanak komad odreska za pripremu će se pripremiti vrlo brzo i omogućit će različite ukuse - sir, luk, paprike - kako apsorbirati hljeb.
- Možete rezati lagano smrznuti odrezak s velikim i oštrim kuharskim nožem ili možete koristiti redoviti nož za lako rezanje mesa iste debljine. Većina ljudi ima poseban nož za meso - jednostavan oštar nož je dobro pogodan, čak i ako će se rezanje trajati malo duže.
![Slika pod nazivom Izvršite plicajskog sira korak 2](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_2.jpg)
2. SRJ na srednjem požarnu luk sa biberom oko pet minuta. Izlijte nerafinirano biljno ulje u veliku posudu, dodajte luk (ako želite, dodajte papriku), malo pržite do zlatne boje. Povremeno miješanje i sol ako je potrebno. Pečeni luk sill u drugu posuđe i zadržavaju se sa strane.
![Slika pod nazivom Napravite prljavcu sira korak 3](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_3.jpg)
3. Pa, razmažite se iste tave i stavite tanko narezani odrezak. Pirce meso u smeđe nijansu, bez ometanja u njega. Na prilično jakom požaru, ovisno o debljini mesa, trebat će je jednu ili dvije minute. Ne sećate se.
![Slika pod nazivom Izvršite plicajskog sira korak 4](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_4.jpg)
4. Dva oštra oštrice počinju rezati odrezak na tanjim kriški. Držite meso jednu oštricu i režite drugi. Čim se odrezak nareže sa malim komadima, pretvorite ga, tako da je to uro s obje strane, ne više od 30 sekundi.
![Slika pod nazivom Napravite pršut sira korak 5](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_5.jpg)
pet. Dodajte luk i papar za meso i stavite odrezak u veličinu čizama, a zatim pokriti dva komada sira. Morat ćete staviti gomilu samo na odresku, pa budite sigurni da se njihove dimenzije podudaraju sa sljedećim.
![Slika pod nazivom Izvršite philly sir odrezak korak 6](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_6.jpg)
6. Isključite vatru ispod tave i pričekajte oko 30 sekundi dok se sir rastopljen.
![Slika pod nazivom Napravite plicajskog sira korak 7](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_7.jpg)
7. Stavite otkrivenu hrpu na vrh mesa i sira, formirajući "krov". Kakav balvan birati? Tamo gdje se odrezak sira vlada, obično se zauzima, amoroso ili vilotti-pisanelli kao lepinja.
![Image pod nazivom Napravite Philly Steak sira korak 8](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_8.jpg)
osam. Patty lopaticu mesa i okrenite ga na gomilu. Sir biftek treba sjediti čvrsto unutar lepinja.
![Slika pod nazivom Izvršite Philly sir odrezak korak 9](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_9.jpg)
devet. Uživati.
Metoda 2 od 2:
Kuhanje bifteka sira sa sirskom pastomjedan. Pripremite meso na isti način kao u prvom receptu. Uzmi polu-smrznuti odrezak i malo rezan. Pirce luk sa biberom oko pet minuta, a zatim uklonite iz tave. Kuhajte odrezak rezanjem akutne oštrice kada je gotovo spreman. Pomiješajte luk i biber sa narezanim mesom.
![Slika pod nazivom Izvršite philly sir odrezak korak 11](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_11.jpg)
2. 2. Prskajte grešku debelim slojem siraste tjestenine. Imate dvije mogućnosti za grijanje lepinja i (ili) testerine sira:
![Slika pod nazivom Napravite korak 12 sira](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_12.jpg)
3. Postavite biftek i luk na lepinju, prekrivene sirskom pastom.
![Slika pod nazivom Napravite prljavštinu sira korak 13](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_13.jpg)
4. Uživati.
![Image pod nazivom Napravite intorak iz sira Philly](https://cdn3.panoutx.info/rkiw/kak-prigotovit-filadelfijskij-syrnyj-stejk_14.jpg)
pet. Spreman.
Savjeti
- Sa svakim komadom će ugristi sir i punjenje mesa.
- Sir može koristiti različite. Provalon jednako kao primjer.
- Koristite pečeni luk i gljive. Super su za jelo.