Kako kuhati sendvič sa šunkom i sirom -

Sendvič sa sirom i šunkom čine vrlo jednostavno. Međutim, ako želite pripremiti zaista ukusan sendvič, morate napraviti malo više napora od stavljanja nekoliko kriški pršuta i sira između dva komada hljeba. Puno je načina da se pravi sendvič, u rasponu od hranjenja bagete i završavajući roštilj na roštilju ili pečenim burgerima. Ispitajte osnove kuhanja sendviča i eksperimentirajte sa vlastitim opcijama.

Sastojci

Francuski sendvič sa šunkom i sirom

1 francuska baguette (dugačak oko 70 cm)
2-3 kašike u unutrašnjoj temperaturi maslaca
2-3 kašike Dijona senfa (neobavezno)
230 grama nije dimljena šunka, narezane tanke kriške
180-225 grama tankog narezanog švicarskog sira Gruyer
8-10 korijena, tanko narezana u dužinu (neobavezno)

Na 4-8 porcija

Sendvič sa šunkom i sirom prženim na roštilju

2 komada hljeba
2 kriška šunke
2 kriška sira (po mogućnosti uzimati Cheddar)
2 čajne kašike putera dovedene do sobne temperature.

Na 1 porciji

Hot sendvič "Monte Cristo"

1 jaje
Sjeckajući sol i biber
2 komada bijelog hljeba
1 kašika senfa
1 kašika majoneza
60 grama debele nasjeckane buoyhevine
10 grama naribenog švicarskog sira Gruyer
1 kašika krem ulja
Šećerski prah za pospite Budumba (neobavezno)

Na 1 porciji

Mini burgeri sa sirom i šunkom za zabavu

12 bijelih lepinja (možete koristiti havajske peciva)
12 kriški šunka u medenoj glazuru
12 kriški švicarskog sira
3 kašike prehrana maslaca
1 kašika nasjeckanih ishrani suhi luk
1 kašika žutog senfa
1/4 žličice sos u sosu
1 kašika sjemenke maka

Do 12 porcija

Korake

Metoda 1 od 4:

Pripremite francuski sendvič sa šunkom i sirom

jedan. Izrežite baguetu u dva dijela u dužinu pomoću posluženog noža. Pokušajte pronaći pečenje dužinom od oko 70 cm. Vrh se može odseći, ali možete otići kao i to.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 2

2. Jedna strana razmažite kremasto ulje, a druga senfa. Ako vam se senf ne sviđa, upitajte više ulja. Uzmite temperaturu uljane sobu, tako da će vam biti lakše razmazati hljeb.

Koristite uobičajenu senfa ako niste pronašli Dijon.

Silte ulje za bolji ukus.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 3 koraka 3

3. Stavite sir i šunku na donju polovinu bagete. I za dodatni ukus i mrvicu dodajte neke narezane kostirene.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič 4 korak 4

4. Prekrijte sendvič s drugom polovicom bagete i lagano ga gurnite. Učinit će vaš sendvič gušće. Ne pritiskajte previše, u protivnom će kora prekriti pukotine.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič sa sirom Korak 5

pet. Rezati sendvič na 4-8 istih porcija. Ako se sendvič dijelovi ne drže zajedno, sigurni tretici sa čačkalicama, probijajući svaki sendvič u sredini.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič 6 koraka 6

6. Odmah hranite sendviče. Čvrsto omotajte sendviče u folijsku filmu i stavite u hladnjak do sutradan, ako ih nećete odmah pojesti.

Metoda 2 od 4:

Prst na sendviču sa roštilja sa šunkom i sirom

jedan. Nanesite malo kremasto ulje na jednoj strani svake kriške hljeba. Ova je opcija savršeno pogodan bijeli, francuski ili kvasci. Ne uzimajte sendvič baguette za ovo.

Isprobajte novi sendvič s okusom, zamijenite ulje majonezom.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič 8 korak 8

2. Sakupi sendvič na takav način da je površina podmazana kremastom uljem ostala je izvana. Stavite na reznu ploču jedna kriška hljeba razmazana je maslacem. Top dodajte šunku sa sirom, a zatim dovršite narezan hljeb. Strana podmazana ulje mora biti otvorena. U procesu pečenja sendviča, ulje će napraviti kušač hljeba i hrskavije.

Broj komada punjenja ne mora biti precizan. Ovisno o preferencijama, možete koristiti više / manje šunke ili sira.

Najpopularniji izbor je Cheddar, ali možete isprobati i druge vrste sira, kao što su Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack ili Švicarska.

Možete dati sos od slanog ukusa ako sipate šunku i sir malom količinom umaka za ranč, a zatim pokrijete sendvič hljeb.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 9 koraka 9

3. SRJ sendvič u tavu na srednje toplinu 2-3 minute. Stavite tavu na štednjak i lomljenje - ne smije se podmazati površinom uljem. Čim tava dovoljno bude dovoljno, stavite sendvič i pržite 2-3 minute.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 10

4. Okrenite sendvič oštricom i pržite još nekoliko minuta. Sendvič je spreman čim se sir topi, a hljeb će steći zlatnu smeđe boje.

Iskoristite tešku krigla da pritisnete sendvič prije nego što ga pretvorite i uklonite iz tave. Dakle, pljujete sa sendvičem, nakon čega će biti prikladniji.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič u korak 11

pet. Poslužite sendvič dok se ne ohladi. Možete ga predati kao neovisno posuđeno ili dodavanje prilog, poput pjenastog krumpira ili krompira u rustikalnom.

Metoda 3 od 4:

Pripremite vrući sendvič "Monte Cristo"

jedan. U plitkoj posudi, pobijedite jaje do stanja homogene mase, a zatim zadržati je na stranu. Zadovoljavaju i zalijepi jaje po ukusu. Ovo je jasnoća u kojoj će biti potrebno da popne hljeb, kao za francuski tost, zato uzmite veliku količinu.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 13

2. Nanesite majonezu na jednu krišku hljeba, a na drugom - senf. Istovremeno, potrebno je podmazivati ne dvoje, već samo jednu stranku. Možete uzeti i uobičajene i ugodnije u ukusu Dijona senfa.

Ne koristite maslac u ovoj fazi. Kasnije će biti potrebno za pečenje.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od sira 14

3. Sakupi sendvič, a onda ga nježno stisnite. Stavite jedan komad hljeba na ploču, tako da je strana razmazala stranu poslata na vrh. Zatim dodajte kriške šunke i sira i poklopite sendvič drugim komadom hljeba tako da je majoneza na donjoj strani. Lagano stisnite sendvič tako da se oba polovina dobro pritisnu. To će pojednostaviti daljnji proces pečenja.

Ako nema naribanog sira, možete uzimati 2 glatke običnog. Okus švicarskog je savršen!

Za odsustvo Gruyera koristite druge sorte kao što su Gaud, Monterey Jack ili švicarski sir.

Za razliku od ostalih vrsta pečenih sendviča, ovdje se uđe u majonezu / senf (ne), a ne prema van.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 15 koraka 15

4. Rastopiti kremasto ulje u tavu na srednjim vatrom. Jednom kada ulje omekšava, nagnite tavu na takav način da ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Pored toga, možete koristiti lopaticu za prekrivanje dna ulja.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič 16 korak 16

pet. Uvrstite sendvič u kremu bičevog jajeta. Stavite sendvič u posudu sa jajetom, pričekajte nekoliko sekundi, a zatim okrenite sendvič i ubacite drugu stranu. Pazite da jaje ima dobar hljeb.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom korak 17

6. Stavite sendvič u tavu i pržite u roku od 2-3 minute sa svake strane. Pripremite sendvič 2-3 minute, a zatim ga pretvorite sa lopaticom s druge strane. Nakon toga, pržite 2-3 minute. Sendvič je spreman, kada se sir topi, a hljeb će pokriti zlatno smeđe kore.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 18

7. Poslužite vrući sendvič. Ako želite, možete ga popriti iz vrha praha šećera.

Metoda 4 od 4:

Napravite mini burgers sa šunkom i sirom za zabavu

jedan. Zagrevanje pećnice do 175 ° C i stavite veliki lim za pečenje u njemu prekriveni aluminijumskom folijom.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 20 koraka 20

2. Izrežite pecive u pola noža hljeba. Neki proizvođači prodaju već unaprijed rezane lepinje. Ako ste kupili upravo to, morate jednostavno razdvojiti polovine jedni od drugih.

Za ovaj recept idealan će se uklopiti "Hawaiian" ili slatke pecive!

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od sira 21

3. Stavite u svaku lepinu krišku šunke i švicarskog sira. Otvorite pecive i stavite komad šunke i sira na donju polovinu. Prekrijte vrh prstena od gornje polovine.

Prije stavljanja sira na lepinje, trebate ga presjeći na takav način da se uklapa na hljeb.

Nema švicarskog sira, ili jednostavno ne voliš njegov ukus? Zatim uzmite Cheddar, Colby Jack ili Monterey Jack.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 22

4. Raširite lepinje na ladicu i zadržajte ga na stranu. Sasvim je normalno ako se pekarski proizvodi dolaze u kontakt jedni s drugima, ali ne bi se trebali smjestiti u obliku jedne velike hrpe. Ako nije dovoljno da se postavi, postavite dodatne hamburgere i pecite ih zasebno.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od sira 23 korak 23

pet. Pomiješajte preostale sastojke u posudi sa srednjem veličinom. Ako to još niste učinili, rastopite ulje u mikrovalnoj ili malu tavu na peći. Sipajte ga na zdjelu srednje veličine da biste se pomiješali, a zatim sipaju pahuljice luka, senf, sos u sosu i sjemenki maka. Pobijediti za vilicu ili umućeno dok se svi sastojci ravnomjerno ne distribuiraju.

Možete dobiti bogatiji ukus ako koristite Dijon senf umjesto uobičajenog.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 24 koraka

6. Sipajte sendviče rezultirajućom smjesom i ostavite 10 minuta. Za to vrijeme umak se upija u hljeb, koji će mu dati bogat ukus. Lepice su spremne za pečenje čim se ulje počne da se očvrsne.

Slika pod nazivom Šunka i sendvič sa sirom Korak 25

7. Pokriti aluminijsku foliju burgera i pecite 15 minuta. Pogledajte sendviče nakon ovog vremena. Idite na sljedeći korak ako se sir rastopio. Inače ostavite lepinje u rerni još jednu ili dvije minute.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 26 koraka 26

osam. Uklonite foliju i pečenje sendviča 3-4 minuta. Burgeri su spremni kada hljeb pokriva zlatnu hrskavu koru.

Slika pod nazivom Šunka i sir sendvič od 27 koraka 27

devet. Služite užinu ravno iz pećnice vruće. Savršeno je za zabave kada trebate nahraniti veliki broj gostiju.

Savjeti

Ne bi trebalo da se spaja na tačan broj sastojaka za punjenje. Dodajte više sira ili šunke po vlastitom nahođenju.
Možete koristiti bilo koju raznolikost sira. Cheddar je najpopularniji izbor, ali možete uzeti druge sorte, poput Conte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack ili švicarski sir.
Za sendviče, bilo koja tanko narezana šunka je pogodna, međutim većina kulinacija preferira da se ne debela šunka.
Najbolji izbor za takve sendviče zamrzavaju pšenični kruh, ali možete koristiti kvas hljeb, posebno u slučajevima kada ćete to pržiti.
Da biste postigli zadivljujuću mrvicu, dodajte malu količinu zasune sa salata na francuski sendvič sendvič.