Kako organizovati zabavu za degustaciju vina

Organizacija vinske stranke odličan je način da se dobro postignete prijateljima. Ako ste se zalijepili jednokratne stranke s gomilom jadne hljebske čipove i svijetlih sorti piva, onda morate sve promijeniti i dogovoriti zabavu za kušanje vina u udobnom okruženju kuće. Trebat će vam malo opskrbe, nekih znanja i želja da isprobate nešto novo. Ako vas zanima vaša vinska stranka da postane još uspješniji od Cabernet Sauvignona iz plodne doline, a zatim slijedite upute dolje navedene.

Korake

Dio 1 od 2:
Obuka
  1. Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 1
jedan. Odaberite temu. Važan dio organizacije vinske stranke izbor je vina za degustaciju. Ne postoji tačan odgovor koji će zadovoljiti sve goste ili napraviti partiju savršenim, ali postoje neke pretpostavke:
  • Uzimajte uzorke vina iz jedne regije, poput plodne doline, vinogradaca Santa Barbara, Valley Villamette, Rioja, Novi Zeland, Južna Francuska. Isprobajte sortne vina iz različitih dijelova svijeta, na primjer, pijte samo kabernet sauvignon, izrađen u plodnoj dolini, Francuskoj ili Argentini.
  • Degustacija vina jedne godine. Isprobajte Chardonon 2012 iz cijelog svijeta. Iako može biti teško pronaći.
  • Dobrodošli vino jedna vinarija. Ako volite Robert Mondavi, Keikbred, Stegs Lip, Dakorn, probajte različite vino ovog vinara.
  • Sakupljajte uzorke crvenog, bijelog, blistavog ili desertnog vina. Zapamtite da su desertna vina slađe, a teško je okusiti.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 2
    2. Pripremite hranu. Tokom degustacije ne jedite ništa drugo osim hljeba ili krekera, koji će biti potreban za uklanjanje uste. Trebate odlučiti želite li poslužiti lagane grickalice prije degustacije, prekrijte večeru nakon toga ili sisati grickalice i desert nakon degustacije. U idealnom slučaju još uvijek trebate pripremiti neke grickalice tako da se gosti ne piju zbog nedostatka nečega što apsorbiraju alkohol.
  • Gosti se mogu unaprijed upozoriti tako da znaju da li vrijedi doći sa punim stomakom ili će moći jesti na zabavi.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 3
    3. Pripremite pravu čaše za vino. Malo je vjerovatno da gostima možete predati još jednoj čašu prije svakog degustacije nove vrste vina. Sasvim je moguće pripremiti jedan krevet na gostu. Ako želite, pripremite jednu visoku, usku čašu za bijelo vino i veliko, okruglo za crveno.
  • Naočale bi trebale biti na nozi tako da gosti ne raftiraju vino rukama.
  • Naočale bi trebale biti čiste, tako da su gosti vidjeli boju vina.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 4
    4. Sakupite potrebne. Postoji nekoliko dodataka, osim za čaše za vino koje su vam potrebne za organizovanje degustacije vina. Evo nekih za početak:
  • Prirodno vino. Izaberite vino prema temi.Prvo je dobro zalivati ​​vino različite cijene, od jeftinog za drago, ako to možete priuštiti. Obavezno imate dovoljno vina za goste - jedna bočica može se napuniti staklom 5 puta, ili je dovoljno za 6-10 ljudi.
  • Provuci čepovi ako se pokvari.
  • Corkscrew.
  • Spittoon. Kao što možete koristiti ili veliku ploču u sredini tablice ili male čaše za papir za svakog gosta.
  • Kašika sa ledom za hlađenje bijelog vina. Uštedjet će vas od potrebe da se trčite do frižidera.
  • Bijeli stolnjak ili bijele salvete. Omogućava gostima da vide cijelu paletu vinskih boja.
  • Karta za degustaciju. Pomoći će gostima da razlikuju vinski i rekordne utiske. Odlične karte mogu se naći na internetu.
  • Aeritator ili vjera za vino. Otpustite miris crvenog vina.
  • Hljeb ili kreker za grickalice između degustacija.
  • Šalice hladne vode za goste i vrč s vodom na stolu.
  • Slika pod nazivom domaćin partije degustacije vina korak 5
    pet. Pozovite goste. Savršeni broj ljudi za zabavu za degustaciju vina od 6 do 12 osoba. Ako imate dobar, veliki stol za ručavanje, pozovite takav broj ljudi tako da se mogu slobodno stajati oko njega. Ne želite da se ljudi nagnu kroz ostatak i osjećali se neugodno. Ako nastojite za izvrsnosti, možete poslati prekrasnu pozivnicu ili na Internetu.
  • Pokušajte pozvati ljude sličnim znanjem o grešci. Ako su svi malo svjesni, to je normalno, ali bit će čudno ako barem jedna osoba uopće ne zna ili će biti jedan stručnjak koji pokušava naučiti da nauči sve da nauči sve da nauče um.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 6
    6. Odaberite odgovarajuće vrijeme. Partija za degustaciju vina može se organizirati u bilo koje doba godine. Ako se zalijepite na temu, bijelo vino može se degustirati u ljeto, a crvena zima. Plus, ako niko zapravo ne jede tokom degustacije, jer može utjecati na okus vina, gosti su bolje nazvati 4 sata uveče, kada još uvijek ne žele večerati, ili nakon što su, na primjer, ne žele večerati, ili nakon što su, na primjer, u 21 sat iako može zakasniti.
    • 2. dio 2:
    Predstavljamo plan za život
    1. Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 7
    jedan. Stavite sve na stol. Raširite bocu vinom da biste vidjeli goste po ukusu i postali su zainteresirani za predstojeću večer. Ako tablica nije dovoljno velik, položite vino na istaknuto mjesto. Pripremite naočale, vodu, salvete, krekere, hleb i čaše za papir ili čaše za goste.
    • Ne stavljajte cvijeće ili aromatične svijeće. Snažan miris može zakomplicirati svijest o okusu vina. Dajte preferencijalno grožđe.
  • Slika pod nazivom domaćin partija degustacije vina korak 8
    2. Poboljšajte tehniku ​​degustacije.Ne treba vam puno napora da promoviše vino i izgledate kao stručnjak. Samo recite gostima da će piti, daju im naočale i traže malo ljekalnosti da "šuti", a zatim ga preskočite kako bi osjetio miris. Dalje, uzmite mali gutljaj vina, protresite u ustima nekoliko sekundi i bilo gutati ili pljuvati.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 9
    3. Započnite degustiranje vina. Kada je u pitanju vino, redoslijed je važan. Morate početi sa najlakšim i premjestiti se na jak, parajte svoj put od svijetlo bijelog do tamnog. Ako je vaš meni desert vino, treba pokušati na samom kraju, čak i ako je lagan od nekih crvenih vina.
  • Slično kao i vina, na primjer, ista sortna vina 2011 i 2012, morate se okusiti jedni drugima.
  • Slika pod nazivom domaćin partije degustacije vina korak 10
    4. Dajte ljudima vremena da napravite evidenciju. Neka ljudi pišu svoje utiske. Ljudi mogu gurnuti svoje osjećaje jer ne smatraju sebe stručnjacima, da li najbolje da budemo ugodni. Dajte ljudima vremena da misle, a to će im omogućiti da nadoknade svoje mišljenje, bez nečijeg uticaja. Evo popisa stvari koje treba obratiti pažnju na:
  • Miris i aroma. Trebate snimiti bilo koji miris ili miris koji vam pada na pamet, to je ili kupina, med, limun, čokolada, kruška, zemlja ili granata.
  • Tekstura i težina. VAŠ VINA: Svjetlo i osnažujuće, visoka viskoznost, tart ili mekani.
  • Uravnotežen. Vino se sastoji od meke mješavine okusa, ili jedna aroma, na primjer, hrast ili tanin, prevladava u piću?
  • Kraj. Pazi, da li se vino smješteno na nebu ili nestaje odmah nakon što ste ga progutali. Od dobrog vina treba biti zastrašujuće.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 11
    pet. Ne prevodite vino baš tako. Ako planirate organizirati klasično degustaciju, pobrinite se za mirno, kompetentnost i udobnost gostiju. Ako se ne ljutite bez ikakvog smisla, gosti neće ozbiljno doživljavati stranku i prestati da obraćam pažnju na vas. Naprotiv, pitit će više vina nego što pijete i sačekaćete kraj degustacije da počnete piti vino ako je uključen u vaše planove.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 12
    6. Smisliti se završiti. Ako želite da napravite svoju degustaciju izvanredne igre, igrajte veselu igru ​​u kojoj skrivate bocu s vinom u smeđoj pakovanju i sipajte gost bez da kažete marku vina. Pobjednik će dobiti nagradu ili priznanje da je on najbolji stručnjak.
  • Slika pod nazivom domaćin partija za degustaciju vina korak 13
    7. Pokriti tablicu. Ako želite nastaviti zabavu i ne pijte se, morate kuhati hranu. Možete primijeniti dodatne deserije ako za ovo odgovarajuće vrijeme. (Ako tokom degustacije gosti su bili gladni, bolje je podnijeti nešto što će zadržati raspoloženje i neće dati da se napijemo). Evo nekoliko ponuda hrane, što dobro ide s vinom:
  • Prosciotto u dinje
  • Sir
  • Light Pear salata
  • Čokolada
  • Kompozirajte voće
  • Otvorena pita

    • Savjeti

    • Izbor je beskrajan, a potencijal za zabavu ogroman!
    Slične publikacije
    Kako odrediti razmaženo vino od plutaKako odrediti razmaženo vino od pluta
    Kako poslužiti merloKako poslužiti merlo
    Kako poslužiti gevurztraminerKako poslužiti gevurztraminer
    Kako poslužiti vinoKako poslužiti vino
    Kako poslužiti kabernet sauvignonKako poslužiti kabernet sauvignon
    Kako napraviti set vjetrova iz boca vinaKako napraviti set vjetrova iz boca vina
    Kako napraviti učvršćivanje za zalijevanje biljaka iz boce vinaKako napraviti učvršćivanje za zalijevanje biljaka iz boce vina
    Kako ukloniti vinske naljepnice za kolekcijuKako ukloniti vinske naljepnice za kolekciju
    Kako dogovoriti zabavu s kušanjem votkeKako dogovoriti zabavu s kušanjem votke
    Kako osjetiti okus vinaKako osjetiti okus vina
    Kako kupiti dobro vinoKako kupiti dobro vino
    Kako prodati vinoKako prodati vino
    Kako se riješiti mrlja crvenog vina na zavjeseKako se riješiti mrlja crvenog vina na zavjese
    Kako ukloniti mrlju od crvenog vina od kožnih proizvodaKako ukloniti mrlju od crvenog vina od kožnih proizvoda
    Kako napraviti alkoholičarski žele od crvenog vinaKako napraviti alkoholičarski žele od crvenog vina
    Kako dogovoriti koktel zabavuKako dogovoriti koktel zabavu
    Kako postati poznavalacKako postati poznavalac
    Kako postati sommelierKako postati sommelier
    Kako kuhati umak od crvenog vinaKako kuhati umak od crvenog vina
    Kako kuhati umak od crvenog vina za tjesteninuKako kuhati umak od crvenog vina za tjesteninu