Kako odrediti šta se lubenica pokvari -

Lubenice su omiljena ljetna delicija koju su djeca i odrasli upoznali sa zadovoljstvom. Prije uzimanja lubenice, provjerite da li se ne pokrene. Prvo pregledajte postoji li kalup na površini fetusa. Dim lubenice - pržena lubenica je kiseli, neugodan miris. Pored toga, provjerite rok trajanja lubenice da procijenite njegovu svježinu.

Korake

Metoda 1 od 3:

Vanjski znakovi razmažene lubenice

jedan. Provjerite ima li kalupa na lubenici. Kalup ili tamne mrlje na površini lubenice - eksplicitni znakovi pokvarenog fetusa. Kalup se može biti bijeli, crni ili zeleni, dok površina mrlja može izgledati poput lepršavih.

Image pod nazivom Recite ako je lubenica loš korak 2

2. Odaberite lubenicu sa svijetlom, zdravom površinom. Ovisno o razredu kore lubenice, bit će ili tamnozelena ili prugasta, gdje se trake svijetlo zelene i tamnozelene boje alternativno naizmjenično.

Image naslovljena govori da li je lubenica loš korak 3

3. Odaberite lubenicu sa svijetlim ružičastom ili crvenim mesom. Ove boje su karakteristične za zreli, visokokvalitetni fetus. Ako vidite da meso ima drugačiju boju (na primjer, crni), ni u kojem slučaju jedu takvu lubenicu.

Neke vrste lubenice razlikuju se u mesu neobičnih boja. Na primjer, plodovi takvih sorti poput žutog zmaja, yanosikea i lunarne karakteriziraju pulpe jarko žute boje, a lubenice sorti od disanje F1 imaju narančasto meso.

Image pod nazivom Recite ako je lubenica loš korak 4

4. Vrijedno je upozoriti, ako je meso suvo i vlaknaste lubenice. Kad se lubenica počne pogoršati, njezino hrskavo, sočno tijelo postepeno kihanje, postaje labavo, a ponekad čak odvojeno od sjemena. Takođe, nema lubenice, čije je meso ljepljivo i kerching.

Image pod nazivom Recite ako je lubenica loš korak 5

pet. Pušite lubenicu prije rezanja. Svježi, pomalo sladak miris karakterističan je za zrelu, zdravu lubenicu, a takvo voće može biti hrabriji za jelo. Ako se osećate kiseli, oštar ili gorki miris, to znači da se lubenica pogoršala, a mora ga bacati.

Metoda 2 od 3:

Ocijenite svježinu lubenice po datumu

jedan. Provjerite rok trajanja. Ako ste kupili supermarket već srežene lubenice, trebali bi biti sastanak na paketu, što ukazuje na koji broj koji ovaj proizvod može biti. Provjerite rok trajanja da znate koliko vremena možete pohraniti lubenicu.

Image naslovljena govori da li je lubenica loš korak 7

2. Rezanje lubenice se može pohraniti ne duže od pet dana. Sa pravilnim skladištenjem, Cut lubenica zadržava svoju svježinu tri do pet dana. Međutim, pokušajte brzo jesti lubenicu, u suprotnom će se početi pogoršati.

Image pod nazivom Recite ako je lubenica loš korak 8

3. Nepotpune lubenice mogu se pohraniti na sobnoj temperaturi oko deset dana. Ako lubenica nije pohranjena u hladnjaku, čak i cjelina, nesporno voće počinje da se izlije u sedmicu nakon kupovine. Pokušajte ga pojesti u najkraćem mogućem roku.

Image pod nazivom Recite je li lubenica loš korak 9

4. Nepotpune lubenice mogu se čuvati u hladnjaku ne više od dva do tri tjedna. Ako pohranite cijelu lubenicu u hladnjaku, pokušajte ga pojesti dvije sedmice nakon kupovine, inače će se počniti pogoršati.

Metoda 3 od 3:

Kako proširiti rok trajanja lubenice

jedan. Pohranite cijele i rezane lubenice u hladnjaku. Preporučuje se čuvati lubenice u hladnjaku na temperaturi od oko 13 ° C. Ako napustite kontinuiranu lubenicu na sobnoj temperaturi (oko 21 ° C), sadržaj beta-karotena i tečnosti, koji su korisni antioksidanti povećavaju se u svojoj pulpu.

Image naslovljena govori da li je lubenica loš korak 11

2. Čuvajte rezanu lubenicu u hermetički spremnik. U ove svrhe, hermetički zatvoreni kontejner ili torba sa trkačem savršena je. Sa ovom skladištem, plug lubenice ostat će svjež i mirisan duže.

Kao krajnje sredstvo, temeljito omotajte rezanu lubenicu u aluminijumsku foliju ili foliju.

Image naslovljena govori da li je lubenica loš korak 12

3. Pažljivo razmislite prije smrzavanja lubenice. Mnogi se pridržavaju mišljenja da lubenice ne mogu biti zamrznute. Činjenica je da nakon odmrzavanja lubenice ili rezanja smrznutih plodova iz pulpe teče sav sok. Ako ne tražite jednostavne načine i još uvijek se odlučite za smrzavanje lubenice, koristite za ovu hermetičku kontejnere za hranu ili guste pakete za zamrzavanje. Ovom metodom skladištenja lubenica se ne pogoršava u roku od 10-12 mjeseci.