Kako srušiti sastojke za koktele: 8 koraka

Ova metoda se koristi za izdvajanje maksimalne količine okusa iz sastojaka. Ova tehnika je vrlo važna i, u pravilu se koristi u proizvodnji koktela.

Korake

Dio 1 od 2:

Pribor i sastojci

jedan. Odaberite instrument za drobljenje. Ako recept zahtijeva tačnost, možete koristiti više predmeta za kuhanje. Na primjer:

Specijalni štapić za drobljenje. Štapovi se prodaju u alkoholnim pićima i u nekim kuhinjskim kućama. Ovo je gust štap ili šipka od drveta, bambusa, plastike i t.D.
Barska kašika: Koristite za drobljenje stražnjeg dijela kašike.
Francuski kotrljač: To je čvrst komad drveta bez ručke. Tanak je i dobro postavljen u čašu.
Malter i Pestik: Isstani se prije dodavanja stakla.

2. Odaberite sastojke za drobljenje. Recept ne samo tačno ne označava sastav, ali pomaže i u razumijevanju kojih je sastojci bolje koristiti za drobljenje. Oni uključuju: biljke, bobice, citrus, meko voće, začine i druge meke sastojke.

2. dio 2:

Drobljenje

jedan. Pročitajte recept za koktel ili drugo piće. Sastojci trebaju biti naznačeni tamo zbog drobljenja i njihovog broja.

2. Stavite sastojke u staklo ili bostonski šejker, u staklenom kraju.

Ako srušete voće, preporučuje se dodati 1 žličicu šećera. Ovo će vam pomoći osloboditi više ulja i soka od voća.

3. Pritisnite i malo miješajte sastojke. Nastavite dok pažljivo brusite.

4. Postavite drobljene sastojke u šejker (ako ga još uvijek ne koristite). Dodajte led i preostale sastojke za koktel. Dobro protresite - barem pola desetak tresenih koktela pomoći će da popijete piće sa aromom.