Kako odrediti zrelost limuna: 12 koraka

Limuni i drugi citrusni stabljici sazrijevaju na drveću. Ako kupujete limune u supermarketu, moraju biti zreli, a mogu se pohraniti u hladnjak nekoliko tjedana. Konvencionalni limuni i limuni Meyer razlikuju se po ukusu i teksturi prilikom zrenja, pa odredite zrelost svojih limuna na osnovu njihove sorte. Za razliku od ostalih plodova, limuni se ne mogu obrezati nakon što ih je slomio sa stabla.

Korake

Metoda 1 od 2:

Zrenje Limonova

jedan. Budite spremni za činjenicu da će limuni sazrijeti za oko tri godine. Većina stabala limuna treba vremena za razvoj korijenskog sustava prije nego što počnu voće. Ponekad drvo počne biti voće, ali limun se osuše i padaju, ako nije dovoljno jak.

2. Očekujte izgled plodova s kraja novembra i do sredine januara. Ako ostavite limune na drveću kasnije od druge polovine januara, najvjerovatnije će spriječiti usjeve sljedeće godine.

3. Planirajte žetvu limuna četiri mjeseca nakon cvjetanja. Voće pljuvanje polako. Ipak, moraju sazrijevati na drvetu.

4. Žuti limuni su prvi znak da su gotovo zreli. Međutim, nije potrebno voditi samo ovom značajku, jer možete poremetiti još zelene limune.

pet. Skinuti zreli limune koji imaju glatku i sjajna ljuska. Moraju biti čvrsti i otprilike 5 - 7,6 cm. Za drvo srednje veličine.

6. Čuvajte se kože bora, znači da je vaš limun prestao.

7. Najbolje je odrediti zrelost limuna po ukusu. Odaberite limun. Ako nije dovoljno slatko, pričekajte dvije sedmice i ponovo ga testirajte na isti način.

osam. Kupite refraktometar ako ne želite provjeriti zrelost ukusa ili izgleda od fetusa. Izdajte kap limunovog soka na refraktometar ručice i pogledajte BRIX skalu. Odaberite limune sa razinama saharoze ili brix od 6 do 12 i od 8 do 12 posto.

Metoda 2 od 2:

Sazrijevanje limuna Meyer

jedan. Ne prekidajte meyer limune dok ne zrele. Obično su zeleni i malo poput limena. Poput jednostavnih limuna, a većina citrusa, Meyer Limuni ne mogu biti ukrašeni nakon što su bili rastrgnuti.

2. Sačekajte dok ligent limun meyer brod. Kad sazrene, mogu steći narandžastu nijansu. Tvrde da se ocena limuna Meyer pokazala prelaskom limuna i mandarinama.

3. Zreli limun Meyer mora biti mekan na dodir. Obični limuni ostaju naporni kada sazrevaju, a meer limuni imaju tanju kožu, pa su mekši. Ako možete pritisnuti limun za više od 0,6 cm., To može značiti da je nadjačao.

4. Probajte limun meyer okus da biste bili sigurni da je sazreo. Yellwoness i mekoća su najbolji dokaz da je zrela i bit će slatka. Ovi limuni su manje kiseli i više nježniji od običnih.

Sta ti treba

Refraktometar