Kako klijati sebe: 8 koraka

Da biste stekli vlastite klice, trebat će vam dosta posebna oprema, neće vam trebati tlo i sunčevu svjetlost. Proces opsežnog će trajati samo nekoliko dana, ali za ovaj period će se značajno povećati dostupnost vitamina i minerala sadržanih u sjemenu. Na primjer, u blistavom sojinu soju, količina vitamina C povećava 5-6 puta, vitamin A - 3 puta. Količina riboflavina i niacina (vitamina c) obrasca povećava se za 370%, odnosno 200%.

Korake

jedan. Isperite sjemenke u toploj vodi. Uklonite sve oštećene semenke.

Najbolji pokazatelji performansi pokazuju semene posebno proizvedene za dobivanje klijanja. U pravilu, proizvođač testira svoj proizvod, što daje visoke performanse. U ekstremnim slučajevima kupite organske semenke. Većina anorganskih sjemena nije pogodna za klijanje.

2. Postavite 15-30 ml sjemenki, ili 60-120 ml mahunarke (pasulj ili leće) u litrijskoj posudi za klijanje. Ako koristite 2-litrenu banku sa zapreminom od 2 litre, trebali biste staviti 30-60 ml sjemenki u nju ili 120-240 ml mahunarke.

3. Napunite bankutton vode. Stavite teglu vertikalno i ostavite sjeme da apsorbiraju vodu.

Takođe možete dodati 1 kašičinu (5 ml) limunske kiseline po litri vode za namakanje. Učinite to opcionalno, ali tako ćete povećati postotak dragulja.

Sjeme mašine u vodi 5-6 sati.

U produžetku sjemena graha s vrlo jakom školjkom potrebno je proširiti namakanje do 36 sati.

4. Zatvorite limenku sa poklopcem za klijanje.

Poklopac za klijanje je običan poklopac, samo s plastičnom ili metalnom mrežom. Kad okrenete poklopac, stabljike vode, a sjemenke će odgoditi rešetku.

Prekrivači za klijanje su različitih veličina. Odaberite poklopac sa mrežom ove veličine kroz koju sjemenke neće moći dobiti dovoljno.

pet. Sipajte vodu iz banaka. Zatim ponovo izlijte vodu u teglu, isperite sjemenke i ponovo ispranite vodu.

Slika pod nazivom Učinite Spruts Korak 6

6. Stavite teglu niz vrat, ali ne strogo okomito, i u nekom kutu. To će omogućiti ostatke vode i cirkulaciju zraka.

7. Nastavite sa odijevanjem sjemena najmanje dva puta dnevno.

Uvijek držite teglu niz vrat, pod uglom. To će vam omogućiti da ostavite prekomjernu vlagu i cirkulirajte zrak koji će zauzvrat zaštititi sjeme i klice od oštećenja.

Ako živite u zoni sa suvom klimom, sjemenke trebaju biti valjano tri puta dnevno. Mung grah zahtijeva više vlage - trebali bi ih zvoniti 3-4 puta dnevno, bez obzira na klimu.

Kad se sjeme klija, uzmite poklopac većom mrežom, za bolji protok vode i cirkulaciju zraka.

Slika pod nazivom Učinite Sprutts Korak 8

osam. Nakon što je sjemenke potpuno dobro, stavite teglu u mjesto dostupne za sunčevu svjetlost. Tipično ovaj etat traje od jedne do pet dana, ovisno o sjemenkama. Zatim će klice početi proizvoditi hlorofil, što će im dati zeleno, a istovremeno će početi povećati svoju hranjivu vrijednost.

Klice se mogu uzeti u hrani nakon izgleda prvih prvih letaka i izuzeća od omotača sjemena. Isprobajte klice dok se korijen još nije razvio i podseća na malu nit. Nakon što se korijen počne grana, klice neće biti tako ukusne.

U prosjeku, proces opsežnog zauzimanja: suncokret - 1-2 dana djetelina - 4 dana - 3 dana 3 dana, 1-5 dana - mung grah - 3-4 dana.

Savjeti

Nakon što se sjeme pokrene klija, oni će početi bacati sjemenski školjke koje će plutati tokom ispiranja. Trebali biste nositi poklopac s većom mrežom, što će omogućiti školjku da izlazi s vodom. To će spriječiti štetu od šiljaka.
Teoretski možete učiniti sa jednim poklopcem za klijanje. Ali mnogo je pogodnije imati nekoliko poklopca, posebno ako izdušavate nekoliko vrsta sjemena istovremeno ili se sjemenke značajno razlikuju u veličini.
Hranjiva vrijednost klijaca ovisi o tome koje sjemenke rastete. Suncokret je bogat lecitinom i vitaminom D, luk klice su bogate proteinom i vitaminomom, C i D. Djelovina je bogata izoflavinom, a klice Alfalfa sadrže oko 26 posto proteina.
Nakon što je sjemenke potpuno pravilno, uklonite sjemenske školjke i ne-kamp. Da biste to učinili, stavite klice u posudu sa vodom i nježno mešajte rukom. Školjke će se pojaviti i možete ih ukloniti iz ukupne mase.
Savršena temperatura za klijanje je 21 stepeni.

Sta ti treba

Staklena tegla
Sjemenke za klijanje
Limunska kiselina
Navlake za klijanje