Kako piti Sake: 6 koraka (sa ilustracijama) -

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.

U japanskoj upotrebi, reč miris označava bilo kakvu alkoholna pića, ali je u stvari jedna od tradicionalnih japanskih alkoholnih pića, dobivenih fermentacijom od riže i krade pirinča. U Japanu se zove reč "Nihonsey". Feed i potrošnja okružuje brojne tradicije. Iako nisu uvijek praćeni izvan Japana, znate za njih - znak dobrog tona.

Korake

jedan. Koja se posuta koriste:

Sake se poslužuje u posebnim porculanskim ili keramičkim linijama koje se nazivaju "tokcuri". Okrugli su sa uskim vratom, ali postoje i druge vrste, na primjer "Katakuchi", nalikuje malim stolicama.
Šta pravilno pije. Neki tvrde da je ovo malena šolja bez ručke -"Prigodan", Ostalo - "Sakazuki", To je šalica poput tanjira, ili "Masu" - Drvena čaša u obliku kutije. Ali, općenito, vinsko staklo, iako nije tradicionalno, ali, možda, optimalna plovila za piće. Prilikom pijenja ne miješa se u boju i ne osjeti sve nijanse mirisa, što snažno utječu na ukus pića, pa vam vinsko staklo omogućava uživanje u puni. Upotrijebite tradicionalna jela ako želite tačnost perje, ali ako želite otvoriti za sebe u potpunom razumijevanju - koristite čaše za vino.

2. Donesite do željene temperature. Obični sake, kao i sarade "Hondzödzo" i "žurbe" zagrijani su do sobne temperature, a ohlađeni su se na raspolagali na sobnu temperaturu, a Gindse i Daiginjo (sake bez aditiva) hrane se hlađenje. Glavno pravilo: "Dobra mi pije hladno. Loš sake - toplo ".

3. Poudajte se svakom gostu, ali ne samo. Zadržite zacur s obje ruke, prsti su usmjereni prema dolje. Možete omotati cvjeta u salvetu tako da ne sipate brod. Prelijte gost odmah prije svakog zdravica. Ne sipajte se. Ovo je zadatak za goste, kako bi se osiguralo da je kupac domaćina prazan.

Možete sipati jednom rukom, ali budite sigurni da dodirnite drugu ruku ruke u kojoj držite posudu. To je ekvivalentno izlijevanjem od dvije ruke.

Ako ste u statusu viši od osobe koju sipate, možete sipati samo jednom rukom.

4. Držite kup pravilno. Ispravno će čuvati čašu na težini kada sipate. Spajajte šolju jednom rukom (obično desno) i stavite na dlan druge ruke.

Ako je status niži od vas, možete držati šalicu jednom rukom.

pet. Tost. Ako ste u japanskom restoranu, možete reći "Canpai". Kompletne čaše. Ako pijete sa osobom koja je iznad vas u statusu, slijedite ivicu svojih šalica ispod ivice šalice tokom dodira.

6. Sake nije baš jako piće (sadržaj alkohola je približno kao u jakom vinu, osim za Gindz sortu), a treba ga piti na isti način kao i vino.Ali ako miri (posebno niskokvalitetni) hrani se toplo, a zatim pijte polako, jer alkoholni parovi mogu spaliti nazofal.Nije sat, ne pijte cijelu šolju salva! Kada pijete, malo se okrenite od osobe koja je viša u statusu. Ako je status osobe vrlo visok, neće biti neprimjereno da se okrene tijekom grla.

Savjeti

Zagrejana mira ili "Atsukan", Obično piju u hladnom vremenu ili ako je SAK nizak kvalitet, jer kada je zagrijao Sak, cijela bogata aroma i ukus uopće. U vrućem vremenu i uz upotrebu visokokvalitetne sackea, izazvan je malo cool.
Ako vam se prijatelj stalno zalijepi, a ne želite puno piti, odjavite se malim gušterom tako da vaša čaša nije prazna.
Da mi je preporučljivo piti u roku od dva ili tri mjeseca od datuma kupovine i u roku od dva do tri sata od datuma otvaranja boce. Gola miri treba pohraniti baš kao vino.
Najbolji način da se utvrdi, na kojoj temperaturi treba biti opskrbljena, cool je treće za treniranje i ponekad ga pokušati na sobnu temperaturu dok se zagreva.
Obično miri piće sa užinom (na primjer, sashimi), ali ne i za vrijeme pune večere.Sake nije prihvaćen da jede riže (poput suši), od razmišljanja i iz riže.Ako planirate jesti suši, prvo dovršite tuđe, a zatim jedite suši.

Upozorenja

Čovjek koji nudi alkohol svojim gostima odgovoran je za njih. Ne dozvolite ljudima koji su koristili, voze.
Kao i uz upotrebu bilo koje alkoholnih pića, nemojte raditi sa mehanizmima ili mašinama nakon SAK-a.
"Tedjaku" znači da se osoba sama izliva, a to se smatra nepristojnim.
Ime "Rižino vino" Izbornik ne znači stvarni sake. Postoje pića od riže, ali nije.

Ti trebas

Sake
Tokcuri
Prigodan
Mala koža