Kako brzo cool piti: 9 koraka (sa ilustracijama)

Svi smo bili u ovom položaju. Pozvali ste nekoliko prijatelja na sebe, ili su čak osvojili čitavu kuću gostiju - i odjednom se sjećala da dolazak gostiju nije cool pića. Situacija je zaista kritična. Kako ne biti loš vlasnik? Kako brzo cool pića? Da biste saznali ako pročitate naš članak.

Korake

Metoda 1 od 2:

Hlađenje u slanoj vodi sa ledom

jedan. Napunite masivnu staklenu posudu vodom i ledom `. Deblji zid na posudi i veću njenu svojstva toplotne izolacije, to je bolje. Dodajte što više leda, ali tako da možete utovariti potpuno spremnik sa pićem. Najbolja opcija će biti udio leda i vode 1: 1. Ako trebate ohladiti jednu ili više pića, ova metoda je samo za vas. Ako trebate ohladiti više pića, bolje je koristiti hladnjak ili čak kupku.

2. Dodajte prstohvat soli u vodu . Dovoljno malo šaka. Molekuli soli u vodi se raspadaju u natrijum ioni i jone hlora. Vodeni molekuli, biti polar, orijentirani su u skladu s tim. Ovo je posao koji zahtijeva energiju, a troši toplinsku energiju vode, čime doprinosi padu temperature okoline.

3. Postavite posude pićima u otopinu leda sa ledom i brzo miješajte. Pokret će doprinijeti bržem prenosu topline od pića do otapala na ledu.

4. Pričekajte dvije minute. Temperatura treba značajno pasti u vrlo kratkom roku.Ako je potrebno više vremena za hlađenje, pomiješajte posude u pićima u slanoj vodi sa ledom za još minutu ili dvije.

pet. Poulite hladno piće u čašu. Sada je samo ta temperatura da ga uguši žeđ za gostima i vlasnicima. Budite oprezni: Ako imate gazirano piće, poput sode vode, neka se smiri neko vrijeme, a zatim piti.

Metoda 2 od 2:

Hlađenje sa mokrim papirnatim ručnikom

jedan. Potpuno vlažni papirni ručnik trebao bi biti dovoljno velik da zamota svoje piće. Ako imate mali kapacitet s pićem, možete koristiti polovinu papirnih ručnika, a ako je spremnik velik, zatim cijeli ručnik ili čak dva.

2. Potpuno omotajte piće mokrim papirnatim ručnikom. Provjerite da li ste se potpuno okrenuli.

3. Stavite zamotane piće u zamrzivač oko 15 minuta.

4. Izvadite piće iz zamrzivača i uživajte u ledenoj tečnosti! Papirni ručnik bit će djelomično smrznuti - ne možete je ukloniti ako želite da piće ostane hladno. Ako je piće dizajnirano za posluživanje tablice, odnesite papirni ručnik prije posluživanja.

Savjeti

Manji kapacitet se hladi brže od velike, jer manja količina po jedinici čini mnogo veće površine u kontaktu sa hladnom vodom. Manji tenkovi se hlade brže i zato što sadrže manje tekućine.
Prije upotrebe, barem vrh hlađenog spremnika s pićem čistom pitkom vodom. Sol koja ostaje tamo može popiti slani ukus.
Ako nemate sol, tada će jednostavna voda sa ledom biti efikasnija od leda u hlađenim spremnicima. To je zbog činjenice da je tečna voda najbolja toplotna diskonija od zraka (mnogo puta), a jedan led neće moći popiti veći dio površine rezervoara s pićem.
Ova metoda je mnogo bolja od samo dodavanja kockica leda na čašu toplog Coca-Cole. Prostori ledenih kockica direktno u piću razrijeđuju ga, šištanje je izgubljeno, miris se smanjuje.
Na takav način da se rashladni zrak cirkulira između kriški leda, stavite posudu u paket i napravite ga vrpcom, a zatim protresite malo posude svakih 15 - 30 sekundi da promiješate piće.
Ako želite brzo ohladiti vino, soli vodostaj i ledeni način mogu se ponašati predugo zbog veličine i debljine boce. Pokušajte stavljati par boca u plastičnu vrećicu za sendviče, zatvorite ga minimalnom količinom zraka i stavite na led u zamrzivaču.
Ako nemate dovoljno čiste vode, koristite samo led postavljanjem pića. Zrak nije tako gust, poput vode, i zato apsorbuje i troši manje topline.

Upozorenja

U bankama s gaziranom vodom može se formirati pojačani pritisak nakon brzog miješanja u ledenoj vodi. Otvaranje zasićenog ugljičnog dioksid-a može dovesti do izlijevanja pića na stolu, formirajući nered.

Sta ti treba

Pića u bankama ili bocama
Činiju
Voda
Kockice leda
Sol
Termometar