Kako pivati biljni čaj iz Sassafras: 10 koraka

Piće nazvano korijensko pivo dobilo je ime iz ulja koje se uklanja iz korijena drveća sasaproza. Ako živite na teritoriji u kojoj ovo stablo raste u divljini, možete pivati svoje piće iz samog postrojenja. Evo kako pivati čaj iz Sassafras.

Sastojci

Sušeni sassafras korijeni
Voda
Šećer

Korake

jedan. Procijenjeno je da jedna šalica jakih čaja Sassafras može sadržavati oko 200 miligrama Saffrola, što je 4 puta veće od minimalnog iznosa, koji se smatra opasnim za ljude ako se u toku potraživanje. Esencijalno ulje dobiveno iz jezgre Sassafras Wood koji se koristi za aromatiziranje konditorskih proizvoda, slatkih pića i farmaceutskih preparata. Takva upotreba zabranjena je Služba za kontrolu usluga i američki lijekovi 1960. godine nakon što je pronađen na pacovima koji šafrol uzrokuje rak jetre (stih).

Slika pod nazivom Napravite sassafras čaj korak 2

2. Pronađite stablo sasafrarasse. Može se naći na hladnoj mokroj sjenovitoj mjestima u južnom dijelu Sjedinjenih Država. Ovo je tanko stablo, obično s nekoliko grana i listova koji imaju tri neujednačene oštrice nasuprot stabljici lista. Kad se Zhivitsa ispod (stablo se odmara tokom zime), kore i korijenje imaju karakterističan miris korijenskog piva prilikom struganja.

Slika pod nazivom Napravite Sassafras čaj korak 3

3. Dobijte dozvolu vlasnika prije nego što tražite stabla sasafrarase u privatnom području. Kršenje imovinskih prava i eliminacija drveća je kriminalizirana.

Slika pod nazivom Napravite Sassafras čaj korak 4

4. Ispustite ili povucite stablo korijenima, izvadite ih, oprati i isjeckati na komade 5.5-7.5 cm.

Slika pod nazivom Napravite sasafras čaj korak 5

pet. Neka se osuše oko tjedan dana. Držite ih na hladnom suhom mjestu tokom sušenja kako biste ih spriječili.

Slika pod nazivom Učinite Sassafras Tea Korak 6

6. Uklonite kore (ili kožu) korijenima nakon što su suve, blago rezanje u korijensko stablo. Kore je mjesto gdje drvo pohranjuje svoj sok za mirne zimske mjesece. Ove trake držite hermetičkim posudom, na primjer, u torbi za zamrzavanje, prije upotrebe.

Slika pod nazivom Napravite sassafras čaj korak 7

7. Kuhajte oko 60-120g ove kore u vodenoj litri dvadeset minuta, a zatim neka stane sve dok ne ohladi.

Slika pod nazivom Napravite sasafras čaj 8 korak 8

osam. Dodajte istu količinu šećera koji više volite za običan čaj, prilagođavajući se vašem ličnom ukusu.

Slika pod nazivom Napravite sasafras čaj korak 9

devet. Dodajte još vode da biste dobili 3 litre i uživajte.

Slika pod nazivom Napravite sasafras čaj korak 10

10. Tako da je vaš čaj jači ili slađi, dodajte više ili manje korijena / šećera.

Savjeti

Mala stabla Sassafras obično se može ručno izvući, pa se većina korijena može prikupiti za dalju upotrebu.
Držite bič koji se koristi za ključali korijenje lagano zatvorenim za sprečavanje isparavanja soka tokom ključanja i održavanja samo dovoljno toplote za kuhanje korijena.
Budući da su drveće sasafrarase obično tanke i prilično ravne, debla drveća koje izbrišete, pogodne za pravljenje kamena.
Drveće obično rastu na periferiji polja i polavnici i donose neugodnosti mnogim poljoprivrednicima, tako da jednostavno možete zatražiti dozvolu za prikupljanje u ovim područjima.
Listovi se suše i srušeni za upotrebu kao začini u južnoj Louisiani u raznim jelima od kajunske kuhinje.
Alkoholno korijensko pivo se takođe može obaviti pomoću korijena Sassafras, ali to nije uključeno u okvir ovog članka.

Upozorenja

Ne jedu male, bijele bobice na drveću sasasaraze. Koristite sve povrće sa oprezom, jer njihova toksičnost može biti nepoznata.
Sassafras je antikoagulant. Koristite u malim količinama. Razblaživa tvoju krv koja može dovesti do curenja kroz njenu kožu. Pitajte starog farmera i on će reći koliko.
Sassafras sadrži tvari za koje se zna da uzrokuju bolest jetre i rak u skladu s američkim nomenklaturom bolesti.
Nikad ne prekršite biljku koja raste u državnim ili nacionalnim parkovima, ili na bilo kojem drugom teritoriju bez dozvole.

Sta ti treba

Kanta za uzgoj velikih sasafras stabala
Oštar nož za uklanjanje korijena
Kontejneri za razne faze