Kako otvoriti bocu vina -

Pažnja: Ovaj je članak namijenjen osobama tokom 18 godina.

Prije nego što uživate u bočici izvrsnog vina, mora se otvoriti i postoji mnogo različitih načina. Većina boca vina sasvim se lako otvaraju Corkscrew, Nož sommelier (čep konobara) ili neki Ostali uređaji. Ako nemate na ruci čepova, možete koristiti vijke i kliješta ili čak cipele ili kupiti vino u boci sa odvrnutim poklopcem!

Korake

Metoda 1 od 5:

Korištenje čepova sa ručicama

jedan. Nožem režite film i izvadite ga iz utikača. Većina četkica sa ručicama ručica nisu opremljena nožem, pa pronađite oštri kuhinjski nož i presecite im film ispod izleta na vratu boce. Uklonite film vratom i baci ga.

Ako je češnjak ugrađeni nož, koristite ga!
Možete koristiti bilo koji nož. Istovremeno, budite oprezni da nož ne klizi, u suprotnom možete smanjiti.

2. Ružičasti utikač. Postavite ivicu čepa u Cork Center i lagano pritisnite. Istovremeno, kapicu koji okružuje vijak za čepove treba ležati na vratu boce, a gumbe dišu na stranama vrata.

Samo zalijepite ivicu čepa u utikaču. U ovoj fazi nema potrebe da ga pritisnete previše duboko u utikač.

3. Zavijte dugme kočija u smjeru kazaljke na satu kako biste vijak zavirili u utikač. Istovremeno držite čepove pod ručicama ruku, koji su spavani sa bocama, tako da metalna kapa leži na vratu. Druga ruka uhvati ručicu rezača i zavijte ga u utikač. Na svakom koraku ručice za gumbe bit će malo podignute prema gore i stranama.

Nastavite okretati čepovi dok se gumbe ne isprave - kao rezultat toga, bit će okomit na bocu i paralelno s površinom stola.

Kada će se ručice za cijev raspršiti na stranama, vijak će se spustiti u utikač za optimalnu dubinu. Nakon toga, ne rotirajte čepovi, u protivnom može probiti utikač, a njeni komadi će pasti u vino!

4. Kliknite ručice za gumbe da biste povukli utikač. Stavite bocu na stol i obje ruke stavljaju na bočne ručke korijena tako da se spuštaju dole. Kao rezultat toga, vijak će se pretvoriti u čepovi i podizanje prometne gužve. Kad se ručice gumba u potpunosti budu potpuno poviještene i probude se u vrat boce, utikač će vjerovatno biti u potpunosti uklonjen.

Ako utikač i dalje ostane u vratu, pomaknite čepom sa strane na stranu, a zatim ga povucite da biste u potpunosti uklonili cijev za boce. Ako ne izvadite priključak na ovaj način, još jednom zajebajte vijak za količenje u cijev, tako da ručice za gumbu porasle su pola i kliknu na njih.

Metoda 2 od 5:

Uz pomoć sommelier noža

jedan. Prekinite film sa sklopivim nožem. Nož Sommelier (naziva se i čepom konobara ili vina), dogovoreno je tako da je s jedne strane sklopiva nož, a s drugim - čepom. Otvorite nož i presecite im film ispod police na vratu boce. Uklonite film i baci ga, a zatim pomaknite nož natrag u svoju utičnicu.

Neki semmelier noževi umjesto noža opremljeni su oštrim diskom, koji je također dizajniran za rezanje filma.
Film se uvijek treba odsjeći u mjestu gdje se polic na vratu boce, tako da ne dodiruje vino kad ga sipate. Ako će film dodirnuti vino, može promijeniti okus.

2. Otvorite čep i zalijepite ga u utikač. Stavite Cork Savjet u Cork Center, lagano ga gurnite na njega, a zatim počnite okretati u smjeru kazaljke na satu. Nastavite okretati čepovi dok ne ostane vidljiv ni jedan krug spirala. Obično je potrebno oko 6½ okretaja.

Nemojte uvijati čepom u utikaču previše duboko, u protivnom ga može probiti kroz i komade prometnih gužva će pasti u vino.

Ako se zajebavate, čep, nije dovoljno dubok, pluta se može slomiti kad pokušate izvući.

3. Lagano pomaknite plutu koristeći ručicu. Spustite polugu ručice na vrat za boce. Obično na ovom kraju ručke nalaze se dva udubljenja i izbočenja. Prekinite najbliže češlju češljane češlju na izbočenje boce boce i pritisnite ručicu do vrata - kao rezultat, ručica će gurnuti utikač.

Ako, nakon toga, pluta nije u potpunosti postavio izbijanje udaljenosti od šarke i pritisnite ručicu da se vrati na ručicu tako da se utikač dodatno napreduje od boce.

Ako se utikač ne pomera, možda nećete imati dovoljno dubokog čepa. Pijte ga dok samo jedan krug spirala ne ostane izvan zastoja u prometu prije upotrebe poluge.

4. Povucite gumbu za čepove da biste uklonili utikač. Podignite polugu kočija, tako da opet postaje poput slova "T" i izvucite ručicu silom (poprečna slova "t"). Cork bi trebao lako kliznuti iz boce sa svijetlim pamukom. Ako se pluta opskrbljuje poteškoćama, malo pomaknite čepovi sa strane na stranu.

Ako utikač ne izlazi, pokušajte zavrtjeti čep dublje. Podignite plutu pomoću ručice i pokušajte povući rezač za ručicu.

U dobrim restoranima Sommelier često dobiva čepovi iz prometnog zastoja kada je na pola puta napustio bocu i povukao ruku. Izdužena cijev ostaje na stolu tako da posjetitelj može po mirisu odrediti kvalitetu vina.

Metoda 3 od 5:

Sa vijcima i kliještima

jedan. Preseci film sa utikača. Koristeći kuhinjski nož, režite film ispod police na vratu boce. Uklonite film i baci ga.

Budite vrlo oprezni kada se nožem rukovali. Ništa neće pokvariti ugodnu večer sa bocom prekrasnog vina, poput dubokog rezanja na ruci!

Slika pod nazivom Otvorite bocu vina korak 10

2. Uzmite čist udar dužine 5 centimetara i kliješta. Obično, čepovi vina imaju dužinu od oko 4,5 centimetara, a trebat će vam prilično dugi vijak da biste ga duboko zaljubili u utikač i ostavite oko 1,5 centimetara izvana. Iako vijak i neće kontaktirati vino, operite ga sa sapunom.

Ako želite još bolje očistiti vijak nakon što ga operete, sipajte alkohol u tanjir i spustite vijak 1-2 minute da biste ga dezinficirali. Još je bolje za odlaganje vijaka kipuće vode: ostavite ga u vodi 5, a bolje 15 minuta, a zatim pričekajte dok voda ne hladi.

Pogodan mali kraći vijak, međutim, njegova dužina treba biti najmanje 4 centimetara.

3. Zavijte vijak u smjeru kazaljke na satu u utikaču pomoću odvijača. Pritisnite oštar kraj vijka do Cork centra i lagano pritisnite. Zavijte vijak u Cork Center dok se ne otprilike 1,5 centimetara dodaje iz njega. Moguće je da možete učiniti golim rukama, ali mnogo lakše koristiti odvijač.

Imajte na umu da vijak treba rotirati u smjeru kazaljke na satu ako pokušavate da ga zajebavate u utikaču, ploču ili nešto drugo.

Budite oprezni da se pluta ne rasipa na manje komade.

Gledajte da je dno zastoja u saobraćaju, u suprotnom može dodirnuti vino. Ako koristite dugi vijak od 5,5-6,5 centimetara, ostavite oko 2,5 centimetara odozgo.

4. Uzmi klješta za vijke i povucite utikač. Čvrsto iscijedite kliješta za vijke desno ispod šešira. Pouzdano uzimajte bocu ruku i povucite kliješta gore. Ako se pluta isporučuje s poteškoćama, blago pomaknite kliješta sa strane na stranu.

Umjesto kliješta, možete koristiti podijeljeni kraj čekića (onaj koji nokti se izvlače), pa čak i čvrsti utikač.

Ako je vijak izbacio iz prometnog zastoja i ostao je u boci, vjerovatno ste ga duboko sjebali dovoljno. Pokušajte još jednom da vijak uvucite utikač kao dublje kao što možete, tako da to istovremeno nije izlio.

Slika pod nazivom Otvorite bocu vina korak 13

pet. Koristite čistu vijnu kuku umjesto običnog vijka. Prikladna kuka sa dugim nitima dugih 4 centimetara. Ručno pričvrstite kuku u smjeru kazaljke na satu u dubini od oko 4 centimetara i povucite ga da biste dobili utikač.

U tu svrhu biciklističke kuke su dobro prilagođene, s kojima bicikli vise na zidovima i stropovima. Obično zakrivljeni dio kuke prekriven je vinilom, zbog kojeg je prikladnije zadržite i povucite ga.

Prije upotrebe kuke, očistite ga na isti način kao što je gore opisano za jednostavan vijak.

Metoda 4 od 5:

Sa cipelama

jedan. Nožem izrežite vrh filma i uklonite je. Uzmite kuhinjski nož, režite film ispod tumora na vratu, izvadite ga iz boce i bacite.

Sigurno držite bocu sa neosnovanom rukom od oštrice noža.

Slika pod nazivom Otvorite bocu vina korak 15

2. Okrenite bocu i stavite je između nogu. Sjedite na stabilnoj stolici i čvrsto stegnute bocu između nogu. Vrat boce trebao bi pogledati pod, a dno boce mora biti okrenuto prema tebi.

Uzmi jednu ruku bocu u blizini dna (koja je sada režirana) da se čvrsto drži.

3. S silom, ali pažljivo kucajte na bocu cipela. Obavezno držite bocu sa mojim nogama i jednom rukom, a u drugom uzmite cipele s ravnim potplatom i pokucajte niz dno boce. Za početak, kucanje 2-3 puta. Svaki udarac, utikač će se malo produžiti iz boce.

S silom je udarila na jedinu ploču na dnu boce. Međutim, ne pobijedimo najbolje i ne kucam na ivicu dna, u protivnom se boca može slomiti. Ako vam se čini da utikač ostaje na licu mjesta, moguće je snažnije udariti.

Gledajte bocu u stalnom položaju. Ne samo da sakrijte bocu bokova, već i držite ga besplatnom rukom.

4. Proverite da li možete izhvatiti prst i izvući ga. Slijedite utikač i nastavite da udarite dno boce dok se utikač ne prikaže dovoljno da biste ga izvukli prstima i ispružite se iz boce.

Ako ne povučete utikač, još uvijek čvrsto sjedite u vratu, okrenite bocu, pogodite ga nekoliko puta i ponovo pokušajte dobiti utikač.

Ne pobijedite bocu dok pluta ne pokrije, u protivnom vino može izliti!

Metoda 5 od 5:

Uklanjanje odvrtanja poklopca

jedan. Spuljajte bocu i poklopac u suprotnim smjerovima. Čvrsto uzmite jednu ruku za bocu, tako da se dlan pritisne na dno. Rabljeni shvati poklopac i vrat. Čvrsto stezanje poklopca sa indeksom i palcima, a ostatak dlana je slobodan za hvatanje vrata. Okrenite ruke u suprotnim smjerovima dok ne čujete sudar koji ukazuje da je utikač isporučen.

Neki radije zamotaju bocu dlana i prstiju oko dna. Učiniti što je prikladnije za vas.
Možete preuzeti poklopac sa cijelim dlanom, međutim, bit će teže da ga stisnete, pogotovo ako imate artritis ili takvu bolest.

2. Pokušajte ga okrenuti umjesto poklopca svoje "suknje" (prekrivanje vrata zvona). Izmjenjivi poklopci povezani su na dnu s prstenom koji im ne daje rotiranje. Ponekad se ovaj prsten okreće na boci. Pokušajte s jednom rukom da biste snimili samo donji prsten, a ne poklopac, a drugi - dno boce. Okrenite ruke u suprotne smjerove i provjerite je li pucketa rastrgane kvačila između poklopca i "suknje".

Mnogo je lakše uhvatiti donji prsten, a ne sami sazi. Međutim, ne uvijek se ovaj prsten može provjeriti bez obzira na bocu. U ovom slučaju morat ćete se pričvrstiti poklopcem.

Slika pod nazivom Otvorite bocu vina korak 20

3. Pokušajte koristiti kuhinjski ručnik, kliješta ili druge uređaje. Ako ne možete pljesnuti poklopac, pokušajte staviti ručnik između nje i ruke. Ako ovo ne pomogne, čvrsto (ali ne previše) stisnite poklopac kliještama i okrenite bocu i poklopac u suprotnim smjerovima.

Pogledajte u trgovinama ili internetskim alatima za otvaranje boca i limenki. Može biti teksturirane silikonske prostirke ili čak pojas koji se može omotati po poklopcu. Isprobajte razne načine i odredite koji vam najbolje odgovara.

Ako prevladate poklopac kliješta, može razbiti i ona i bocu vrata. Kao rezultat toga, postojat će puno malih fragmenata, pokvarit ćete vino i možete smanjiti.

Savjeti

Ako imate staro vino s puno sedimenta, pohranite bocu sa strane kako ne biste ometali sediment dok ne budete spremni za piti vino. Kad dođe vrijeme nahranite vino na stolu, pažljivo je pomaknuo bocu u stav u kojem će biti pod uglom. Pokriti bocu (istovremeno mora i dalje ležati pod uglom) i pažljivo okuntirati vino.
Ako ne želite da se zezate nožem i čepom, možete kupiti električni otvor za vino koje sama uklanja iz boca prometnih gužvi.

Upozorenja

Budite oprezni kada se iz boce ukloni oštri nož, film. Lako je rezati.