Kako osvježiti jučeju pizzu u mikrovalnoj pećnici

Iako je jučerašnja pica sasvim prikladna, čini se da neće moći vratiti njenu hrskavu koru. Mnogi vjeruju da nakon grijanja u mikrovalnu ili pećnicu jučerašnja pica ostaje teška i nepristupačna. Međutim, potrebno je pokazati malo snalažljivosti, a pica za pivu neće se odreći samo pripremljenom!

Korake

Metoda 1 od 3:

Predgrijavanje pica u mikrovalnoj peći

jedan. Pronađite tanjir pogodan za mikrovalnu pećnicu. Odaberite keramičku ili staklenu jelo. Provjerite ima li tanjir metalni nakit i ukras duž obruča. Na vratima mikrovalne pećnice ne mogu se postaviti metal, jer može bljeskati.

Ako nemate prikladno jelo, koristite papirnu ploču. Ne bi trebalo biti prekriven plastikom.
Ni u kojem slučaju ne koristite plastične posude. Kada se zagrijava u mikrovalnoj, ovi spremnici mogu raspodijeliti opasne hemikalije koje se mogu naći.

Image Pod nazivom Revitalizirajte Dan stare pice u mikrovalnom koraku 2

2. Na ploču izdvoji pizzu. Vratite ploču papirnim ručnikom tako da apsorbuje višak vlage. Ako se pica osuši, ovaj korak se može preskočiti. Nakon toga podijelite pizzu na komade, tako da se 2 ili 3 kriške pice istovremeno upozoravaju u mikrovalnoj pećnici. Stavite kriške na tanjir tako da se ne diraju jedni druge - u ovom slučaju pica zagrijava više uniformi.

Ako imate više od 2-3 kriške pizze, zacijelite ih u nekoliko ciljeva. Ne stavljajte u mikrovalnu pećnicu više od 3 komada, inače se ne zagreju, a vi ćete morati pojesti hladno, podsjećate na pizzu gumu!

Ako volite pizzu sa stvarno hrskavom kore, stavite na tanjur, a ne papirnati ručnik, već pergament papir.

Image Nazvan Revitalizirajte Dan stare pice u mikrovalnom koraku 3

3. Stavite čav za vodu u mikrovalnu pećnicu. Odaberite keramičku čašu s drškom. Ne koristite šalice drugih vrsta: čaša staklena puška može puknuti, a plastika ističe štetne hemikalije kada se zagrijava. Otprilike na ⅔ ispunite šalicu slatke vode ispod slavine. Voda će napraviti pizzu mekši i osvježavati svoje punjenje.

Provjerite je li keramička čaša postavljena u mikrovalnu pećnicu sa tanjirom. Ako se ne mogu nalaziti u blizini, provjerite tanjur na vrhu šalice.

Bolje je koristiti čašu s ručkom - u ovom slučaju ćete biti lakše dobiti vruću šalicu mikrovalne pećnice nakon što se pica zagrijava. Ako nemate keramičku šolju s ručkom, pričekajte dok se čaša ne bude potpuno cool prije uklanjanja iz mikrovalne pećnice.

Slika pod nazivom Revitalizirajte Dan stare pice u mikrovalnom koraku 4

4. Predgrijavanje pica. Predgrijavanje kriški intervala za pizzu 1 minut na pola snage dok ne postanu kao što vam treba. Postepeno pregrijavajte pizzu tako da svi sastojci uspijevaju zagrijati do iste temperature. Obično se punjenje greje brže, a ako požurite, to će biti mnogo vruće test, dok će sredina pice ostati hladna.

Provjerite je li pica dovoljno zagrijana - da to učinite, donesite prst na njega, ali ne dirajte pizzu da ne izgorete.

Ako se požurite, izliječite pizzu sa intervalima od 30 sekundi pri punoj snazi. Međutim, u ovom slučaju tijesto se može pokazati da je teže.

Metoda 2 od 3:

Predgrijavanje pica u pećnici

jedan. Zaprepasti pećnica na 180 ° C. Neke su pećnice opremljene tajmerom koji izvještava da se dostigne potrebna temperatura. Ako vaša pećnica nema takvu opciju, možete koristiti redovni tajmer. Instalirajte ga 7-10 minuta tako da se pećnica uspije zagrejati.

Prilikom rukovanja pećnicom pridržavajte se mjera sigurnosti. Nikada ne otvarajte radnu pećnicu kada neko stoji ispred nje i ne drži zapaljive materijale pored pećnice.

Slika pod nazivom Revitalizirajte dan stare pice u mikrovalnom koraku 6

2. Stavite pizzu u peć. Da biste dobili hrskavu koru, stavite pizzu na lim za pečenje za zaglavljenim folijom. Ako želite tijesto pod hrskavim kore, bilo je meko, stavite pizzu pravo na relnu rešinu. Međutim, imajte na umu da se sir može rastopiti i povući na dnu pećnice. Iako ne škodi pećnicu, pica će izgubiti jedan od glavnih sastojaka!

Obavezno koristite rezervoare otpornog na toplotu ili ručnik iz guste tkanine kada unosite nešto u grijanu pećnicu, u protivnom možete izgorjeti.

Image Nazovljeno Revitalizirajte Dan stare pice u mikrovalnom koraku 7

3. Izvadite pizzu iz pećnice. Pica će se ugrijati nakon 3-6 minuta. Kad pica postane poput tebe, izvucite ga iz pećnice. Ako ste koristili pečenje folije ravno, napravite ga samo sa vrhovima ili ručnikom gustog tkiva i izvucite pećnicu. Ako ste pizzu stavili direktno na rešetku, trebat će vam veliki oprez. U ovom slučaju donesite posluživanje posude u rešetku, tako da se nalaze na jednom nivou. Uz pomoć kuhinjskih klizača, gurnite pizzu iz rešetke na posudu. Pazite da ne izgoremo.

Ne pokušavajte da podignete pizzu u ekipu, jer sir i ostatak punjenja mogu iz njega kliznuti. Lagano pomerite pizzu na tanjir i pričekajte dok ne ohladi.

Pričekajte oko minut dok se pica ne ohladi, prije nego što ga nemate, tako da ne gori.

Metoda 3 od 3:

Dodatni načini

jedan. Donesite pizzu u tavu. Ako volite hrskavu koru, razmislite o zagrijavanju pice u tavi. Stavite tavu livenog grickanja na sredinu vatre i pričekajte dok ne postane toplo. Uz pomoć kuhinjskih klizača, stavite jednu ili dvije kriške pice, zagrijane u mikrovalnu pećnicu. Nakon otprilike 30-60 sekundi podignite rub pizze s principom i provjerite njegovu donju površinu. Zagrijte pizzu do kore koje vam trebaju.

Ne stavljajte previše kriški na tavu, u protivnom je kora heterogena.
Ako želite dobiti hrskavu koru, toplite pola kašike u tavi (oko 15 grama) maslaca, prije stavljanja pice u njega. Kao rezultat toga, donja površina pice pokrivaće apelizujuća rudarska kora.

Image Nazvano Revitalizirajte Dan stare pice u mikrovalnom koraku 9

2. Predgrijavanje pice u vaflu. Ako se odlučite za upotrebu WAFFLELL-a, možete učiniti bez predgrijavanja u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Za početak, preraspodjela punjenja pizza. Sakupite cijelo punjenje gornjeg lijevog ugla kriške pice u blizini njegove vanjske ivice. Zatim preklopite krišku. Zamotajte donju ivicu na gornji lijevi ugao i stisnite krišku tako da je punjenje u sredini. Nakon toga, položite pizzu u zagrejanu vaflell i pripremite oko 5 minuta. Periodično provjeravajte da li je pica spremna.

Ako je pica u redu ili imate prilično veliku vaflu, ne možete dodati kriške na pola i ne preraspodjeljujte punjenje. Samo savijte dvije kriške pice, tako da je nadjev u sredini i stavite ih u wafflell.

Slika pod nazivom Revitalizirajte dan stare pice u mikrovalnom koraku 10

3. Dodajte dodatne sastojke na pizzu. Takvi svježi sastojci poput listova balijama i trljanje Mozarele savršeno su pogodni za svaku pizzu. Mislite da i za dodavanje takvih tradicionalnih proizvoda za proizvode za pizzu poput maslina, inćuna i kriški slatkog bibera. Konačno, ne bojte se eksperimentirati. Pokušajte dodavati na punjenje kriške kuhane piletine ili mesa za taco.

Ako ne želite dodati nove sastojke, koristite sos, poput preljev za salatu ili umak od plavog sira.

Savjeti

Držite pizzu pravilno. Pošaljite dno ploče s papirnatim ručnicima, stavite pizzu na njih i pokriti ga plastičnim filmom. Pokušajte s tim da film ne propušta zrak - u ovom slučaju pica će biti poput svježeg!
Očistite mikrovalnu pećnicu iz ostataka rastopljenog sira i umaka odmah nakon što ste dobili prethodno pregrijanu pizzu. Kad će se sve ohladiti, učinite to mnogo teže!

Upozorenja

Budite oprezni kada koristite kuhinju opremu.