Kako uzgajati vanilu (sa ilustracijama) -

Beš vanilije raste na višegodišnjim realnim porodicom orhideja. Ove biljke se uzgajaju na Havajskim otocima, u Meksiku, na Tahitiju, Madagaskaru, u Indoneziji i drugim tropskim regijama. Kultivacija vanilije kod kuće zahtijeva određeni napor i vrijeme, ali to vrijedi - kao rezultat, dobit ćete pasulj vanilije s divan aromom!

Korake

Dio 1 od 5:

Stvaranje odgovarajućih uslova

jedan. Ako živite ne u tropskoj klimi, Izgraditi stakleniku. Biljke vanilije zahtijevaju tropske uvjete - za normalan rast potrebne su im sunčeva svjetlost, toplina, dovoljno prostora i visoke vlage. Odaberite mjesto koje je ujutro osvijetljeno suncem i sami izgradite staklenik ili uz pomoć seta za kupovinu. Pokrijte stabilizirani UV staklenike (odnosno otporan na ultraljubičasto zračenje) polietilena ili stakloplastike ili koristite staklene ploče.

Ako živite u tropskoj klimi, možda ćete moći rasti vanilije na otvorenom. Obratite pažnju na temperaturu i vlagu u vašem području i utvrdite da li su pogodne za vanilu.

Slika pod nazivom Uzgoj vanilije korak 2

2. Podržavajte temperaturu iznad 18 ° C. Vanilija raste u regijama s vrućom klimom, gdje je dnevna temperatura 27-29 ° C. Noću temperatura ne smije pasti ispod 18-24 ° C. Da biste smanjili temperaturu u stakleniku, možete otvoriti Windows ili uključiti navijače. Povećajte temperaturu pomoću infracrvenih svjetiljki ili grijača.

Slika pod nazivom Potraga vanilije Korak 3

3. Podrška vlažnosti na 85%. Za normalan rast vanilije zahtijeva visoku vlažnost. Izmjerite vlažnost zraka u stakleniku koristeći higrometar. Ako padne ispod 85%, uključite ovlaživač zraka. Ako vlaga raste iznad 85%, koristite sušilicu za zrak.

Dio 2 od 5:

Sletanje Cherchen

jedan. Kupite kocke vanilije 40-50 centimetara. Ako se reznice ne mogu kupiti u lokalnoj trgovini robe za vrt i vrt, pokušajte da ga naručite putem interneta. Optimalna dužina rezanja je 40-50 centimetara. Bolje je kupiti nekoliko reznica, jer neki od njih možda nisu velikodušni.

Obično reznice seče od odraslih biljaka visine od najmanje 6 metara.
Ako sumnjate tamo gdje kotleti imaju vrh i donji kraj, pitajte prodavača. Vrh odgovara smjeru rasta stabla. Listovi se moraju izvući na donji kraj.

Slika pod nazivom Uzgoj vanilije korak 5

2. Uzmite mali lonac i napunite ga ispiranjem i tresetom mahovi sa smjesom. Takva smjesa je dobro prolazila voda. Takođe možete koristiti podlogu dizajniran za uzgoj orhideja. Imajte na umu da vanilija raste u malim, a ne velikim loncima ili na otvorenom tlu.

Sve se to može kupiti u trgovini robe za vrt i vrt.

3. Provjerite pH nivoa tla i provjerite je li neutralan. Vanilla preferira neutralni nivo pH u rasponu od 6,6-7,5. Mjera Tlo na nivou pH Uz pomoć standardnog uređaja ili testnih traka, koji se mogu kupiti u trgovini robe za vrt i vrt ili narudžbu putem interneta. Ako trebate promijeniti nivo pH, dodajte vapno za povećanje alkalnosti ili organsku maturu (na primjer, treseta mahovina) za povećanje kiselosti tla.

4. Objavljeno u pribornici vanilije. Uronite bazu dva donja listova u tlo za 2-3 centimetara. Lagano sanjajte sa svojim rukama da osigurate stabljiku.

pet. Nakon što stavite stabljiku, malo sipajte destiliranom vodom. Ne pretjerujte, jer previše vode može dovesti do roleta. Nakon zalijevanja tlo bi trebalo biti malo mokro. Koristite destilovanu vodu, jer su minerali sadržani u vodi iz slavine štetni za biljke.

Dio 3 od 5:

Biljka

jedan. Stavite lonac na takvo mjesto, što je 6 sati dnevno osvijetljeno indirektnim sunčevim svjetlom. Direktna sunčeva svjetlost sagorijeva biljke vanilije. To se ne dogodi, odaberite mjesto u stakleniku, koji je osvijetljen prilično svijetlo, ali indirektno sunčevo svjetlo. Najbolje je za djelomično zasjenjeno mjesto na kojem će biljka biti osvijetljena najmanje 6 sati dnevno.

Slika pod nazivom rast vanilije korak 10

2. Ugradite rešetku pored postrojenja za koju se može rastopiti. Vanilija je zatvaranje ličasto, a potrebna joj je rešetka za podršku. Možete staviti i lonac u blizini stuba ili drveta tako da se biljka oslanja na njih. Vanilla bi trebala biti ovisna o vertikalnom rastu, tako da ga uredno pričvrstite na rešetku, stupac ili deblo susjednog stabla uz pomoć vrpce ili kopče za biljnu podvezicu.

Vrpca i kopče za biljne gartere mogu se naručiti putem interneta ili kupovine robe za vrt i vrt u trgovini.

Slika pod nazivom raste vanilije korak 11

3. Vode postrojenje kada se zemljište u loncu osuši ili ga prska svakodnevno vodom. Prije izlijevanja vanilije još jednom, pričekajte dok gornji sloj tla ne isušuje dubinu od 5-8 centimetara. Nakon zalijevanja Zemlja treba biti mokra, ali ne mokra. Takođe možete svakodnevno prskati biljku destiliranom vodom iz spreja. Lagano posipajte vodom na tlu, stabljiku i vanili.

Slika pod nazivom Uzgoj vanilije korak 12

4. Dodajte nekoliko tečnih gnojiva u zemlju jednom sedmično. Do vanilije obično raste i dovode voće, mora se redovno oploditi. Jednom za 7 dana dodajte razblažite tekuće gnojivo na zemlju (njegova koncentracija mora biti oko dva puta manje nego što je navedeno na paketu). Tokom aktivnog rasta koristite visoko dušik tekuće gnojivo (30:10:10). U drugom trenutku koristite gnojivo 10:10:10.

Slika pod nazivom raste vanilije korak 13

pet. Vanilija će rasti u roku od 2-7 godina. Postrojenje će popraviti korijenje u zemlji i oslobodit će i zračne korijene iznad površine tla i pričvrstiti ih na podršku. Za 2-7 godina dostići će visinu od 6-12 metara i počne cvjetati. Uzmi strpljenje - vaši napori neće nestati!

Tokom ovog perioda nastavite voditi i oploditi postrojenje kao što je gore opisano.

4. dio 5:

Oprašivanje cvijeća

jedan. Kad se biljke pojave na postrojenju, oprašući ih. Vanilija cvjeta jednom godišnje, a cvjetni period traje 6 tjedana, a vijek jednog cvijeta ograničen je na oko jedan dan! Stoga je potrebno pažljivo gledati biljku i provjeriti svaki dan ako se ne pojavi novi cvjetovi. Ako nađete cvijeće, ručno ih oprašite tako da se mahune pojave kasnije na svom mjestu.

Slika pod nazivom rastući vanilije korak 15

2. Povucite čizmu, sakupite polen i stavite ga na pistil. Bolje je ujutro oprašivanje cvijeća, oko 11 sati. Snimite polen sa velikim i indeksnim prstima desna ruka. Srednji prst Pritisnite pokretanje i pokrovite latica, koji služi kao zaštita. Poselo na pistiju. Nakon toga, zasjajte pest s lijevom rukom i pokriti ga. Uradite to sa svim cvjetovima.

Navlake korijena i boja vanilije mogu iritirati kožu. Pri presađivanju i oprašivanju vanilije budite oprezni i stavite rukavice.

Pokušajte pronaći osobu koja ima iskustva u kultivaciji vanilije i zamolite ga da vam odgovori nekoliko puta s oprašivanjem, jer je to vrlo osjetljiv proces.

Slika pod nazivom raste vanilije korak 16

3. Ako je oprašivanje uspješno, stabljike cvijeća se spuštaju dolje. Pregledati biljku dan nakon oprašivanja. Iako cvijeće neće pasti, blede i postaju tamno smeđe boje. Ako cvjetni stabljika druži, znači da je oprašivanje uspješno prošlo. Ako ne primijetite nikakve promjene, pokušajte ponovo oprašivanje cvijeta.

Dio 5 od 5:

Zbirka pasulja vanilije

jedan. Prikupiti mahune kada počnu blistati u bazi. Pods će se pojaviti u roku od 2 mjeseca nakon oprašivanja, a za sazrijevanje će im trebati 6-9 mjeseci. U ovom trenutku, brinite o biljci na isti način kao i prije. Čim zelene mahune počnu žuti, lagano ih omotati.

2. Blanch mahune 2-5 minuta u vodi na temperaturi od 70 ° C. Zagrijavanje u loncu za vodu do 70 ° C. Niže u njemu mahune 2-5 minuta, a zatim ih pažljivo izvucite iz vode. Dakle, ubijate mikrobe i pripremimo mahune da se osuše.

3. Pomesti mahune u pričvršćenoj kutiji tkanine za 36-48 sati. Nakon blanširanja, stavite mahune u okvir odložena gustom krpom. Najbolje je koristiti bambusovu kutiju i vunene ćebade, mada možete uzeti nešto drugo. Dajte mahune "idite znoje" u vunenom pokrivaču 36-48 sati.

Pod utjecajem topline, mahune će izdvojiti višak vlage i bit će lakše sušiti.

Slika pod nazivom raste vanilije korak 20

4. U roku od 7-14 dana naizmjenično osušite mahune na suncu i u prekrivenoj pokrivaču. Raširite mahune vanilije na ladicu i izložite ga svakodnevno 3 sata pod direktnom sunčevom svjetlošću. Nakon toga omotajte mahune u gustu krpu ili ćebe i stavite u noć u kutiji ili kutiji. Učinite to dok mahune ne postanu tamno smeđa.

Slika pod nazivom raste vanilije korak 21

pet. Suha mahuna za 8-20 dana u zraku na 35 ° C i 70% vlažnosti. Da biste uklonili preostalu vlagu iz mahuna, moraju se sušiti u zraku. Navijajući ili širiti mahune u komori za sušenje. Najbolje je da ih osušite na temperaturi od 35 ° C i vlažnosti 70%. Kad se grah potpuno osuši, omekšavaju, ogulite mahune bit će naboran i postat će sličan koži.