Kako poslužiti grickalice

Prave grickalice mogu pretvoriti "dobru" zabavu u "Odličnom". Za uspjeh, morat ćete odabrati razne grickalice, iz kojih će vaši gosti teći sa pljuvačkom, kao i pravilno ih pošaljite tako da izgledaju prelijepo i privlačno.

Korake

Metoda 1 od 3:

Jedan dio: izbor grickalica

jedan. Broj gostiju utiče na broj grickalica. Za malu zabavu s ručkom trebali biste odabrati najmanje tri različite užine. Broj predjela povećava se srazmjerno popisu gostiju.

Tri grickalice bit će dovoljne ako ne očekujete više od 10 gostiju.
Ako ste pozvani od 10 do 20 ljudi, broj grickalica treba povećati na pet. Ako broj gostiju varira od 20 do 40 ljudi, odaberite sedam grickalica. Ako su gosti više od 40, tada biste trebali pripremiti najmanje devet grickalica.
Nema potrebe da izmišljate više devet različitih grickalica, bez obzira koliko ljudi ste pozvali.

Slika pod nazivom služi predjelcima korak 2

2. Odaberite iz različitih kategorija grickalica. Grickalice se mogu kombinirati u različite kategorije. Na osnovu po vašem izboru u nekoliko kategorija, možete diverzificirati tablicu tako što ćete probuditi receptore ukusa gostiju i pripremiti ih u glavno jelo.

Ako odaberete iz jedne kategorije, na kraju se gosti mogu jednostavno uživati iz monotonije predloženih grickalica.

Grickalice se mogu podijeliti u pet glavnih kategorija: povrće, brašno, protein, pluća i umaci.

Biljne grickalice uključuju povrće, voće, krompir i masline.

Grišne brašna uključuju male sendviče, palačinke, pizzu, slastičarne, sendviče, štapove za kruh, krekere i umire.

Stein grickalice uključuju mesne okruglice, rezanje, meso na skewersu, pilećim krilima, suši i jaja.

Jednostavne grickalice uključuju orahe, čips, perece, sir i kokice.

Subote uključuju guacamole, umake, džemove, ulje raznih ukusa i drugih teških proizvoda koji se poslužuju sa krekerima, voćem ili povrćem.

Slika pod nazivom služi predjelama korak 3

3. Popunite glavno jelo. Prilikom odabira grickalica potrebno je odbiti iz glavnog jela. Odlučite sa glavnim jelom, odaberite takve grickalice koje će pripremiti goste, ali ne prebacujte ih.

Grickalice moraju biti suprotne. Ako je glavno jelo zadovoljno hranom, većina grickanja treba biti dovoljno lagana i osvježavajuća. I obrnuto, hranjenje svjetlosnog glavnog jela, odaberite srčane grickalice.

Pokušajte alternatirati ukuse. Možete razviti jednu temu, ali koristeći iste ukuse u svakoj jelu vrlo brzo umorne goste. Na primjer, ako su glavna jela fokusirana na sir, tada biste trebali izbjeći grickalice od sira.

Slika pod nazivom služi predjelama korak 4

4. Ne zaboravite na izgled. Najboljih grickalica su ugodni ne samo za ukus, već i u pogledu. Odaberite grickalice različitih boja i obrasca kako biste privukli pažnju gostiju.

Na primjer, blijedi sir reza se dobro u kombinaciji sa svijetlim i obojenim plodovima. Mali sendviči s ravnim uglovima mogu se staviti pored okrugle mesne okruglice, jaja ili rola.

Slično tome, morate odabrati temperaturu i strukturu grickalica. Grickalice bi trebale biti vruće i hladne. Kombinujte hrskave proizvode s mekim ili zračnim jelima.

Slika pod nazivom služi premjesnici korak 5

pet. Ne podnosite manje od jednog završenog kupljene užine. Spremni proizvodi za kupovinu su jednostavne grickalice koje su dovoljne samo da bi se izložili na tanjuru. Takvi proizvodi spadaju vaše vrijeme i moć.

Ako želite impresionirati goste, ne možete se osloniti samo na gotove kupljene proizvode, ali ne i da ih u potpunosti odbijete. Preporučuje se da su kupljeni proizvodi izveli svaku treću užinu na vašem zamoru.

Jednostavne opcije uključuju hladno povrće, krekere, rezanje sira, matice i čips. Ovi proizvodi će pomoći gostima da se popnu na crv i ne razbijaju novčanik. Pored toga, dodatni dijelovi se mogu ostaviti za kasnije.

Metoda 2 od 3:

Drugi dio: zalogaj za kuhanje

jedan. Dovoljno izračunati. Bez obzira koliko gostiju imate i koliko opcija za grickalice, ukupan broj hrane mora se izračunati za maksimalni mogući broj gostiju. Obično se preporučuje služiti od četiri do šest porcija po osobi.

Imajte na umu da ako vaša večera duše ne uključuje glavno jelo i sastoji se od nekih grickalica, a zatim izračun izrađen od 10 - 15 porcija po osobi.
Iznos takođe zavisi od trajanja. Na primjer, ako ostavite za užinu dva sata ili više, tada bi izračun trebao biti 10 porcija po gostu svake dva sata.
Podijelite ukupni broj porcija na broju grickalica kako biste odredili koliko trebate kuhati svako posuđe. Na primjer, ako imate 30 gostiju, onda će vam trebati oko 150 obroka i oko sedam različitih jela. Dakle, morate pripremiti oko dvije desetine porcija svake užine.

Slika pod nazivom služi predjelcima korak 7

2. Pripremite hranu unaprijed. Sve grickalice koje je potrebno pripremiti ili oblikovati trebaju biti pripremljene što je moguće više moguće. Najbolje činiti to dan prije događaja.

Grickalice koje se poslužuju toplo treba pripremiti unaprijed i zagrijati prije dolaska gostiju.

Kuhajte u rerni da posuđe bude što više moguće. Pokušajte da ne koristite mikrovalnu pećnicu.

Nemojte pripremiti one grickalice da će nakon skladištenja u hladnjaku postati vlažne: sufle ili meso u hrskav krum. Pripremite sve unaprijed, a zatim sami pripremite grickalice, ostavljajući dovoljno vremena da se završite direktno do dolaska gostiju. Ne dajte grickalice cool dok gosti i dalje ne dolaze.

Slika pod nazivom služi predjelcima korak 8

3. Služenje. Sami grickalice trebale bi izgledati privlačno, ali i metoda hranjenja mora privući pažnju. Izložite proizvode na poseban način ili ukrasite ploče na kojima će se zalogaj biti.

Koristite čačkalice i plastične brodove za grickalice koji moraju biti držani zajedno. Čak možete koristiti štapiće perece, ako pravilno kombinirate hranu, poput sira i rezanja mesa.

Grickalice koje služe u malim posuđem, poput salate s tjesteninom ili voćem, možete izlažeti u nekonvencionalnoj posudi. To mogu biti naočale za martini, pilinge naranče, čajne čajne i čak čiste svijećnje.

Ne zaboravite ukrašavati posuđe. Nepovedivi ukrasi mogu uključivati salvete i ukrasne štandove. Jestivi ukrasi uključuju lišće salata, peršun i jestivo cvijeće.

Metoda 3 od 3:

TRI DIJELOVA: HRANE Grickalice

jedan. Vrijeme dovođenja. Hladne grickalice moraju biti postavljene prije početka stranke. Vruće grickalice poslužuju se odmah nakon dolaska gostiju.

Sami poslužite vruće grickalice, čak i ako imate pomagače. Dakle, možete komunicirati sa gostima.
Hrskave grickalice i posuđe sa rastopljenim sirom treba se poslužiti odmah iz pećnice. Ostale tople grickalice poput biljnih jela obično se poslužuju na sobnoj temperaturi bez ugrožavanja kvaliteta.

Slika pod nazivom služi predjelama korak 10

2. Pošaljite neke grickalice na ladicama. Hladne grickalice koje su stalno na vidiku mogu se smjestiti na različitim mjestima u tablici, ali kuhane vruće grickalice poslužuju se na velikom pladanju ili jelu.

Hranjenje grickalica na ladici, bit ćete lakše doći do njih svakog od gostiju na zabavi. Dakle, imate vremena za razgovor sa svima, ali istovremeno ćete ostati domaćica.

Također se ladi pojednostavljuju proces nadopunjavanja zaliha nakon značajnog dijela dovedenog za jelo.

Ako nemate ladicu, možete improvizirati ukrasna klupa ili ukrašena ploča za rezanje.

Slika pod nazivom služi predjelama korak 11

3. Ostavite mjesto oko jednostavnih grickalica. Neke grickalice, posebno hladno, uvijek bi trebale imati na umu i na području dosega. Među svim opcijama, gosti najčešće daju prednost najlakšem, tako da ih ne natjeraju s drugim jelima ili predmetima tako da je prikladno dostići.

Gosti preferiraju jednostavne grickalice bez zamršenih oblika, jer su lakše uzimati i jesti, nisu naslikane. I naprotiv, grickalice koje mogu raspasti na dijelovima manje su u potražnji.

Slika pod nazivom služi predjelcima korak 12

4. Ne zaboravite na piće. U toku jela grickalice, gosti trebaju nešto popiti. Pripremite hotelsku tablicu sa pićima, tako da svi mogu poslužiti.

Obično stavljaju vrčeve pićima, ali to nije najpovoljnija opcija. Gosti neće biti baš zgodni da popiju piće kada u rukama postoji tanjir sa grickalicama.

Bolja opcija će biti porcija. Ovisno o prirodi stranke, lagani kokteli ili bezalkoholna pića će se uklopiti.

Ako se brinete zbog činjenice da se piće ne pokazuju da nisu dovoljne, širiti dovoljnu količinu porcije za sve goste koji se mogu odmah uzeti i piti, ali za njih popiju vrčeve tako da svi mogu dobiti dodatak.

Sta ti treba

Razne grickalice
Ladice
Ukrasi
Sisa
Uzgojne ploče
Pribor za jelo
Salvete
Pića